Diéta fűszerekkel @

Táplálkozási kutatások kimutatták, hogy a fűszeresebben fogyasztók hatékonyabb anyagcserével rendelkeznek, amely nem teszi lehetővé a zsírlerakódást. Megállapították, hogy a fűszeres ételek teltebbek és késleltetik az éhség kialakulását.

Kicsit paradoxnak tűnik, hogy aki ízletes ételeket eszik, gyorsabban mondja ki: "kész, nekem elég". Egyszer azt hittem, hogy belefárad egy olyan ételbe, amelynek nincs íze, csak illatos. De ki vagyok én, hogy elmondjam a véleményemet? Valójában, ha jól gondolkodom, olyasmit fogyasztok, aminek nincs íze, mindig szükségét érzi valaminek, míg valami étvágygerjesztő valamikor meghozza és kielégíti a gyomor megelégedését. Az a fontos, hogy mikor következik be ez a pillanat.

Angliában azonban végeztek olyan kutatásokat, amelyekben egy embercsoport felváltva egy-egy ízetlen ételt és két fűszeres ételt fogyaszt, és így tovább. A kísérlet végén kiderült, hogy azokon a napokon, amikor a résztvevők fűszeresen ettek, gyorsabban égettek kalóriák, mint más napokon.

A fűszerek riadó anyagcserét, jó béltranszportot biztosítanak, hozzájárulnak a légzőszervi betegségek javulásához és egy bizonyos testsúly fenntartásához. A túlzott fogyasztás fekélyt vagy gyomor-nyelőcső refluxot okozhat. Ezért a fűszeres étrend megkezdése előtt jó lenne konzultálni kezelőorvosával, hátha a szervezete ellenállna egy ilyen kezelésnek vagy sem.

Ha megengedett a fűszerek fogyasztása, az nagyszerű, mert akkor szóját és zöldségeket tartalmazó étrendet foganatosíthat, amelyet fűszerekkel fűszerez, hogy ízeket szerezzen, és nem engedheti meg, hogy egészségtelen ételekre vágyjon.

---