Diéta Három adag gyümölcs és zöldség az Augsburger Allgemeine-től elegendő
Napi öt adag gyümölcs és zöldség? Ez sokak számára utópisztikusnak tűnik. De napi három adag elég, csak nagyobbaknak kell lenniük. A szakértők elárulják, hogyan működik a vitaminellátás.
A táplálkozási szakemberek napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánlanak. Ha azonban csak napi három ételt eszel, akkor az ajánlott mennyiséget is eloszthatja közöttük - magyarázza a berlini fogyasztói kezdeményezés új „Vitamins & Co.” különszámában. Egyszerûen több zöldséget vagy gyümölcsöt kell enni étkezésenként. Fontos, hogy a napi teljes összeg helyes legyen.
Gyümölcs reggelire, lé ebédre
A legjobb, ha reggel reggelit kezdünk friss gyümölcsökkel, müzlivel vagy joghurttal. Alternatív megoldásként egy pohár tiszta gyümölcs- vagy zöldséglé megengedett reggelikenyérrel. Ebédidőben például lehet először saláta, majd főétel sok zöldséggel. Este ideálisak a frissen vágott zöldségek, például a paradicsom, a retek vagy az uborka.
Napi 650 gramm gyümölcs és zöldség
A Német Táplálkozási Társaság által ajánlott zöldségmennyiség napi 400 gramm (g). Ez nagyjából megegyezik két nagy hámozatlan sárgarépával és két-három közepes méretű paradicsommal. Ezenkívül napi 250 g gyümölcsnek kell szerepelnie az étlapon - a fogyasztói kezdeményezés szerint ez egy közepes méretű alma és egy közepes méretű banán.
A brosúra, a postaköltséget is beleértve, 3,55 euró postaköltségért kapható a Consumer Initiative-tól (Elsenstrasse 106, 12435 Berlin), vagy 2,05 euróért letölthető. (dpa)