Diéta hasnyálmirigy-gyulladásban • Hello Iasi •
hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása. Nagyon súlyos betegség, bizonyos helyzetekben életveszélyes lehet. Az epekövek után a betegség második leggyakoribb oka az alkoholfogyasztás, a hasnyálmirigyre gyakorolt mérgező hatása miatt.
Akut hasnyálmirigy-gyulladás támadásai általában teljes egészében kezdődik, elhízott, nagy ínyenceknél, túlzott étel- és alkoholfogyasztás után, hirtelen kezdődik, rendkívül intenzív fájdalom révén, amely a has felső részén található. Néhány betegnél korábban előfordultak ilyen rohamok, de alacsonyabb intenzitással, és amelyeket legtöbbször észre sem vettek. A betegség kezelése összetett, és csak a kórházban végezzük.
Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy funkcionalitásának fokozatos elvesztését jelenti, akut, alacsony intenzitású hasnyálmirigy-gyulladás ismételt epizódjait követően. És ebben az esetben az alkoholfogyasztás a fő tényező. Gyakorlatilag bárki, aki akár kis mennyiségű alkoholt is fogyaszt naponta, 5-8 éven belül krónikus hasnyálmirigy-gyulladás alakul ki.
A betegségre jellemző fájdalmas rohamokat alkohol, nehéz ebédek is kiváltják, és puffadás, hányinger és hányás kísérik őket. Ilyen esetekben hasznos a hasnyálmirigy-enzimek hiányának korrigálása olyan gyógyszerekkel, mint a Triferment, Festal, Zymogen.
Diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban
A válság idején a betegnek böjtölnie kell, csak vizet kell bevennie, amíg a fő tünetek eltűnnek. A folyadékbevitel elengedhetetlen. Az akut fázis áthaladása után könnyű étrend (tea, pirítós, nyálka) ajánlott, öt kis étkezésre elosztva. A hasnyálmirigy-enzimek hiánya miatt a zsírarány emulgeált zsírok formájában maximum 25 g/napra csökken.
Kerülje továbbá a gyomor- és hasnyálmirigy-szekréciót stimuláló tényezőket (túlevés, koffeintartalmú ételek, fűszerek, ecetet tartalmazó termékek). A szénhidrátbevitelt is csökkenteni kell, elkerülve az összes cukros terméket, szirupot, süteményt és minden más desszertet.
Élelmiszer-korlátozások
A nagyon édes gyümölcsök, például a szőlő, a füge, a datolya koncentrált élelmiszerek, amelyeket egy évvel a diéta kezdete után kerülni kell, majd fokozatosan bevezethetők. A tej leucintartalma miatt hipoglikémiát válthat ki. A finomított gabonaféléket, beleértve a fehér kenyeret, makaróni, rizst, ki kell cserélni teljes kiőrlésű gabonára.
Kerülni kell minden cukros üdítőt vagy helyettesítőt, helyette friss gyümölcsöt kell használni. A hasnyálmirigy-gyulladás és a hiperri-gliceridémia gyakori összefüggése miatt az étrendnek hiperproteinnek kell lennie, közepes mennyiségű szénhidráttal és hipolipidémiás.