Diéta hiatal sérv gyomor-nyelőcső refluxjával - receptek és diéták

HIGIODIETETIKAI RENDSZER HIATÁLIS HERNIÁRA

GASZTROZOFÓGIAI REFLUX BETEGSÉGGEL

Mit tegyek, ha hiatal sérvem van?

Egyél keveset és gyakran (5-6 étkezés/nap);
Rágja meg az ételt jól, vagy pépesítse;
Ne fogyasszon túl hideg vagy túl meleg ételt.
Ne egyél kevesebb, mint 2 órával lefekvés előtt.
Nem az ágyban fekve szundikál, hanem ülő vagy álló helyzetben
Az étkezés után nem gyakorolja magát azonnal, és elkerüli a lehajolást.
Éjszakai tünetek esetén magas párnán alszik, vagy felemeli a lábát az ágy fejtől úgy, hogy az megdőljön.
Étkezés fogyasztása kis mennyiségben, de gyakrabban, helyettesítve a bőséges ételeket.
Kerülje a gyomorégést kiváltó ételeket - sült ételek, zsírok, alkohol, csokoládé, menta, hagyma, fokhagyma, kávé, paradicsomlé.
Kerülje a vízszintes helyzetet étkezés után, késő este, lefekvés előtt. Az étkezés lefekvés előtt 2-3 órával azelőtt kell bevenni.
A normál súly fenntartása
Kerülje a dohányzást, az alkoholt.
Ha vízszintes helyzetbe kerül, a fejének körülbelül 15 cm-rel magasabbnak kell lennie.

Mik a tiltott ételek a hiatal sérvben?

Kerülje a túl ritka és gazdag ételeket (napi 4-5 étkezés ajánlott kisebb mennyiségben)
Kerüljön minden olyan ételt, amely nem felel meg Önnek.
Kerülje az étkezés után azonnal lefekvést (az esti ételt legalább két órával lefekvés előtt kell bevenni)
Emelje meg a fejtámlát 10-15 cm-rel.
Fogyjon le, ha túlsúlyos.
Kerülje a túl szoros ruhákat, az öveket vagy a túl szoros öveket.
Kerülje a „deréktól való hajlítást”, hajlítsa meg a térdeit, tartsa a „hátát egyenesen”.
Ne cigarettázz.
A következő ételeket kerülni kell:
- Húslevesek és pörköltek, húslé
- Mártások, krumpli, rantasuri
- Búza termékek: kenyér, főtt tészta, lisztpuding, búzakorpa, kuszkusz, bulgur, árpa, búzadara, zab, árpa (gluténérzékenyek)
- Pirítós (növeli a savasságot), friss kenyér, meleg kenyér
- Padlizsán, paradicsom, húsleves, paradicsomszósz, ketchup
- Joghurt, tejszínhab, erjesztett sajtok (sajt, fújtató sajt stb.)
- Erős fűszerek (csípős paprika, bors, paprika, fahéj, menta, mustár, citromsó, ecet, káposztalé stb.),
- Sűrített édességek (lekvár, lekvár, sütemények és piték tejszínnel, lekvárral, szarral, csokoládéval, kakaóval, cukorkával stb.)
- Hagyma és fokhagyma
- Kávé, kóla, pizza, gyorsétterem
- Menta, orbáncfű tea
- Citrusfélék (citrom, narancs, ananász, grapefruit stb.) Vagy citruslevek
- Állati zsír (vaj, tejföl, szalonna, zsír, zsír)
- Zsíros hús (sertés, kacsa, liba, baromfi bőr)
- Kolbász, füstölt hús, befőtt
- Nagyon sós ételek
- Baromfi ciulama
- Túl meleg vagy hideg ételek
- Savanyú káposzta, savanyúság
- Szárított hüvelyesek: fehér, vörös bab
- Nyers éretlen, savanyú, diófélék (meggy, zöldek)
- Teljes olaj: gyümölcs, dió, mandula, mogyoró stb.
- Orbáncfű tea
- Bármilyen alkohol, bor, sör, pezsgő, erős

Milyen ételek engedélyezettek a hiatal sérvben:

italok

- édes tej/árpakávéval, joghurttal, sanával keverve;
- hárs/csipkebogyó tea;
- lapos lúgos ásványvíz (HEBE, OLĂNEŞTI, SLĂNIC);
- édes gyümölcslé (alma, szőlő, görögdinnye);

- fehér/régi/száraz.

- sovány tehén/borjú/csirke/csirke;
- főtt/húsgombóc

- gyenge a folyó.

- tehenek/sózatlan túró/urda.

- főtt puha/román szem/párolt omlett.

- puhára főzve-szitán pürén átengedve;
- burgonya/sárgarépa/tök/karfiol/fiatal zöldborsó.

- jól főtt tészta;
- elhamarkodott polenta;
- rizs;
- búzadara;
- zöldséglében főtt zabpehely, amelyet szitán átengedtek.

- friss vaj/margarin;
- készételekhez hozzáadott nyersolaj;
- krém/krém.

- zöldség + lisztes.

- zöldséglével és tejjel;
- tojásfehérje/tojás +.

- száraz tészta torta túróval/édes almával;
- vanília krém;
- tejzselatin/túró;
- szitán átengedett édes gyümölcslé/kompót/sütőben sült gyümölcs;
- baromfitej;
- rizs/búzadara/tészta tejjel;
- puding.

A következőket fogyaszthatja: