Diéta hiperkoleszterinémiában szenvedőknek (magas koleszterinszint)

Ha a vérében magas a zsírtartalom, orvosa javasolhatja, hogy bizonyos változtatásokat hajtson végre életmódjában, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Például az étrendben elvégzendő változtatások mellett orvosa javasolja, hogy többet mozogjon, gyakoroljon bizonyos típusú testmozgásokat, vagy változtasson életének egyéb aspektusain, például lemondjon dohányzó.

Ezért ma azokra az előnyös ételekre hívjuk fel a figyelmünket, amelyek nem hiányozhatnak a hiperkoleszterinémiában (magas koleszterinszint) szenvedők étrendjéből. Ne felejtsük el, hogy sok olyan gyümölcs és zöldség van, amelynek vannak bizonyos tulajdonságai, amelyek hozzájárulhatnak a szérum koleszterinszint csökkentéséhez, és ezeknek szerepelnie kell a hiperkoleszterinémiában szenvedők bevásárló listáján.

Koleszterin és diéta

A Harvard Health átfogó jelentése 11 olyan ételt azonosított, amely csökkenti a koleszterinszintet; képesek aktívan csökkenteni a vérzsírszintet:

• zab (zabpehely)
• árpa és teljes kiőrlésű gabona
• bab bab
• padlizsán és okra
• diófélék/olajos magvak
• növényi olaj (repce, napraforgó)
• gyümölcsök (főleg alma, szőlő, eper és citrusfélék)
• szója és szójaételek
• zsíros hal (különösen lazac, tonhal és szardínia)
• magas rosttartalmú ételek.

Ha ezeket az ételeket kiegyensúlyozott étrendbe veszi be, akkor képes lesz a koleszterinszintjét kordában tartani.

Ne feledje, hogy ha halat és más Omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételeket fogyaszt, azok segíthetnek az LDL-koleszterin (más néven "rossz" koleszterin) csökkentésében. Például a lazac, a makréla és a hering gazdag Omega-3 forrás. A román dió, mandula és őrölt lenmag, de az avokádó is tartalmaz Omega-3-at.

Mit kell még tartalmaznia a bevásárlólistának azoknak, akiknek magas a koleszterinszintjük?

Amikor alacsony koleszterinszintű étrendre törekszik, a szakemberek ajánlásai azt mutatják, hogy jobb lenne olyan ételeket gondosan kiválasztani és fogyasztani, amelyek képesek csökkenteni az ismert alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL-koleszterin) szintjét. és "rossz" koleszterin néven.

Ez volt a fő gondolata egy 2011-ben publikált tanulmány mögött is, amely négy olyan élelmiszert tartalmazó "portfóliót" mutatott be, amelyek a vizsgálatok szerint csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és csökkenthetik a koleszterinszintet.

• Dió (válassza a sómentes lehetőségeket, a nátrium-felesleg elkerülése érdekében: mandula, román dió és pisztácia);
• Vagy szójaalapú élelmiszerekből nyert növényi fehérjék, például tofu sajt, szójatej és más szójaból készült húspótlók, vagy babból, borsóból, csicseriborsóból vagy lencséből származó növényi fehérjék;
• Oldható rostok, például zabpehely, árpa, psyllium korpa, padlizsán, zab, alma, narancs vagy bogyó;
• A gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és gabonafélékben található növényi szterinekkel vagy "koleszterinszerű" vegyületekkel dúsított termékek.

Egyéb koleszterinszintet csökkentő ételek:

• Hagyma - szerepet játszhat a gyulladás megelőzésében és az artériák megerősítésében, ami előnyös lehet a magas koleszterinszintű emberek számára;
• Fokhagyma - több tanulmány elemzése szerint a fokhagyma 30 mg/dl-ig csökkentheti az összkoleszterinszintet;
• Shiitake gomba - a Journal of Nutrition egy 2016-os tanulmánya szerint a shiitake gomba rágcsálókban történő rendszeres fogyasztása jótékony hatásoknak tűnik, csökkenti a koleszterinszintet.
• Avokádó - az avokádón végzett 10 vizsgálat átfogó elemzése kimutatta, hogy ennek a gyümölcsnek az étrendbe történő felvétele csökkentheti az összes koleszterinszintet, az alacsony sűrűségű lipoproteineket (a rossz koleszterint) és a triglicerideket.
• Forró paprika - az állatkísérletek során úgy tűnik, hogy a kapszaicin, a paprikában található vegyület szerepet játszik az artériás merevség, az elhízás, a vérnyomás és a stroke kockázatának csökkentésében.
• A lehető legillatosabb gyümölcsök - nem csak a zöldségek hasznosak a szíved számára. Ne felejtsük el a vitaminokban és polifenolokban gazdag gyümölcsöket. Úgy gondolják, hogy ezek az anyagok pozitív szerepet játszanak a szívbetegségekben és a cukorbetegségben. Néhány ilyen fontos gyümölcs: alma, citrusfélék, mangó, szilva, körte, szőlő, bogyó.

Van-e problémája a vérzsírokkal, és cukorbetegségben is szenved? Töltse ki, és ha a magas kardiovaszkuláris kockázati csoportba tartozik, INGYENES szakorvosi konzultációt kap !

---