Diéta - Könnyű konyha habzó vízzel - Így spórolhat kalóriákat - MAZ - Märkische

Néha olyan könnyű megtakarítani néhány kalóriát és gondtalanul enni. Az egyik példa a szénsavas víz. A tejkészítmények és a szószok könnyebbé válnak, amikor összekeverik.

A kvark, a joghurt vagy a hab krémesebbé válik, és kevesebb kalóriát tartalmaz, ha habzóborral keverik őket. A víz azonban nem tartalmazhat túl sok ásványi anyagot. Ez befolyásolná a desszert ízét - magyarázza a Német Ásványvíz Információs Központ (IDM).

Kalóriát spórolhat más ételekkel vagy készítményekkel is, ha a zsír egy részét vagy egészét szénsavas ásványvíz helyettesíti. Az IDM szerint például habzó vízzel készített levesek és szószok habosodnak. A tészta lazábbá válik, ha a tej egy részét szénsavas vízre cserélik. Ha pedig a zöldségeket kevés zsírban és kevés ásványvízben pároljuk, akkor élesebbek maradnak és kevesebb színt veszítenek.

---