Diéta köszvény esetén Ezt fontolóra kell vennie

2019. június 11 .: Martina Naumann Kategóriák: Egészségügy

A köszvény számára megfelelő étrend nem olyan bonyolult - csak a gyümölcs- és zöldségláda változatosságából kell merítenie. Itt megtudhatja, mit kell még tudnia.

Diéta és köszvény - a kettő szorosan összefügg

Köszvény, amely duzzadt ízületek, amelyek a legkisebb érintést is károsíthatják. A köszvényre jellemző, hogy a tünetek nem tartanak állandóan, hanem epizódokban jelennek meg. A köszvényes rohamok gyakran erőszakosak láz kísérettel, és az érintettek néha alig mozoghatnak a támadás során. Ha akut köszvényes rohama van, gyógyszerre és orvosi ellátásra lesz szüksége.

Az ilyen rohamok kiváltó okai gyakran diétával kapcsolatosak. Az ókorban orvostudósok már észrevették, hogy a köszvényes rohamok gyakran lakomák után következtek be, amelyek során túlzott alkoholfogyasztás volt, és sok hús- és baromfiszerek került az asztalra. A köszvény sokáig a gazdagok betegségének számított, akik megengedhették maguknak a sok hús és alkohol "luxusát".

Diéta köszvény esetén - vigyázzon az étel purinjaival

A purinok olyan anyagok csoportja, amelyek a sejtek természetes lebomlásából származnak. Tehát mindenkinek van purinja a testében, mert a sejtek folyamatosan megújulnak. A tested általában úgy kezeli a purinokat, hogy húgysavvá alakítja át, és a vesén keresztül üríti ki őket. Ha azonban köszvényben szenved, ez az anyagcsere-funkció zavart szenved. A tested nem képes megbirkózni a túl sok húgysavval, majd apró kristályokban halmozódik fel az ízületekben. Leginkább a kéz, a láb vagy a térd érintett.

Emiatt általában minden purint tartalmazó étel ellen nem ajánlott. Ez ma másképp alakul: az Apotheken Umschau idézi azokat a szakértőket, akik a tiszta purintartalom helyett az élelmiszerek egészséges összetevőinek teljes csomagjára figyelnek. Mivel egyes összetevők részben ellensúlyozhatják a purinok hatását, néhány purint tartalmazó ételnek mérsékelten biztonságosnak kell lennie.

Pontosabban a következő purintartalmú élelmiszerekről szól:

Zöldségek:

Hüvelyesek, spárga vagy spenót a purintartalom magasabb, mint más zöldségekben.
Azonban például tartalmaznak hüvelyeseket, mint pl Borsó vagy Bab Jól tolerálható fehérjék, amelyek viszont jótékony hatással vannak a köszvényre. A purinák jobban koncentrálódnak a lencsékbe, ezért takarékosan használja őket.
spárga vízhajtó hatása van, és támogatja a veséket a húgysav kiválasztásában. Ezért megengedhet magának spárgaételeket, ha összességében csak néhány purint fogyaszt.
Tanulmányok kimutatták, hogy a purint mérsékelten tartalmazó zöldségek nem váltanak ki köszvényes rohamokat.

Halak és tengeri állatok:

A rákfélék, az olajszardínia, a szardella és a hering sok purint tartalmaz.
A Deutscher Apotheker Zeitung szerint azonban a szakértők nem akarják kizárni ezeket a halakat a köszvényes betegek étrendjéből, mert a purinokon kívül számos egészséges összetevőt tartalmaznak. A magas zsírtartalmú halak, például a lazac, a makréla vagy akár a hering, egészségeseket tartalmaznak Omega-3 zsírsavak. A zsírsavak csökkentik a gyulladást és elősegíthetik a köszvényes roham gyorsabb gyógyulását.
Figyelni hal hogy megfelelően fogták el. Néhány halfajt teljesen el kell kerülnie, mert súlyosan túlhalászták őket. További információ erről: 5 ok, amiért nem szabad ennünk halat. Vannak például jó növényi eredetű omega-3 zsírsavak is lenmagolaj.

Diéta köszvény esetén - ezeket a purintartalmú ételeket kerülni kell

Lehetőség szerint távolítsa el ezeket a purintartalmú ételeket a bevásárló listáról:

Hús és baromfi:

A purinok jobban felhalmozódnak az állatok belsejében és a bőrben. Például a bajor pörkölt sertéshús tele purinákkal vagy a grillezett csirkével.
Kerülje a kolbászokat, amelyek belsőségeit vagy bőrét feldolgozhatják.
Ezzel szemben a sovány filé vagy a bőr nélküli baromfi jobban tolerálható.

Sör:

A sörben található élesztő sok purint tartalmaz, ezért kerülnie kell mind az alkoholos, mind az alkoholmentes sört.

Ezeket az ételeket kerülni kell, ha köszvénye van

A test veséi a húgysav természetes szűk keresztmetszete. Ha a vesék működése is károsodik, a húgysav a vérben is felhalmozódik, és köszvényes roham következhet.

Kerülnie kell ezeket az anyagokat, mivel károsítják a vesék működését:

Alkohol:

Régóta ismert, hogy az alkohol, különösen a nagy hatású italokban, köszvényes rohamokat okoz. A Deutsche Apotheker Zeitung elmagyarázza, hogy a szervezet az alkoholt acetonná alakítja, ami viszont a purinok mellékterméke. Ugyanakkor az alkohol gátolja a normális veseműködést.

Fruktóz:

A legújabb kutatási eredmények szerint is működik Fruktóz a veséken, és felelős lehet a köszvényes rohamért, ha magas a húgysavszint. A környező gyógyszertár szakembereinek szakértői kifejtik, hogy mégis Nem jelentenie kell, egészen Tartózkodjon a gyümölcstől. Ellenkezőleg: a gyümölcsben található vitaminok és egyéb tápanyagok segítenek a köszvényben szenvedőknek. Úgyis keresse magát Gyümölcsfajták kevesebb fruktózzal, például bogyókkal.
A kutatások ennél sokkal többet jelentenek a köszvény kiváltó okaként ipari fruktóz szirup vagy Izoglükóz tekintettel. A szirup olcsón előállítható, és sok ételt édesít, például üdítőt vagy multivitamin-levet - de megtalálhatja fagylaltban, gyümölcsjoghurtban vagy müzliszeletben is. Hasonlóképpen meg kellene Készételek és a mártások, mint a ketchup, odafigyelnek az itt található összetevőkre rejtett általában rengeteg cukor.

Diéta köszvényre - lehetőleg színes gyümölcsökkel és zöldségekkel

A sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű terméket tartalmazó, kiegyensúlyozott étrend a legtöbb esetben alacsony purintartalmú. A fent leírtak szerint nem kell teljesen elkerülni a purinokat - ez sokkal inkább függ az étel mennyiségétől és az általuk tartalmazott ételektől.

Ezekkel a tippekkel egészséges és alacsony purintartalmú étrendet fogyaszthat:

Táplálja magát kiegyensúlyozott sok gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű termék és gabona.
Fölözött és cukrozatlan tej Bio természetes joghurt édesített gyümölcsjoghurtok helyett: Így kerülhető el a fruktóz, amely elősegítheti a köszvényes rohamokat.
Időnként előfordulhat, hogy néhány hal van az asztalon, de vigyázni kell a hússal.
Igyon eleget. Legfeljebb két liter ajánlott néma Waters valamint cukrozatlanokat Gyógynövények- vagy gyümölcs tea. Vásároljon organikus minőségű teát a kémiai maradványok elkerülése érdekében.
A Deutsche Apotheker Zeitung azt tanácsolja, hogy igyon néhány csészét kávé a nap folyamán, és arról számol be, hogy a kávé (beleértve a koffeinmentes kávét is) jótékony hatással van a köszvényre.

Minden étkezésnél mindenképp meg kell ne hagyja szem elől a purintartalmat.

Netdoktor kijelenti, hogy általában a Purin mennyiség hoz 200 milligramm a nap folyamán tolerálható a köszvényes betegek számára. Ez azonban mindig a saját húgysavszintjétől, valamint a méretétől és a testsúlyától függ. Ezért egyeztessen orvosával az elviselhető purin mennyiségéről.
A német Köszvény Liga egy purin kalkulátort biztosít online vagy egy alkalmazáson keresztül, amellyel használhatja a Purintartalom étkezéséből számolni tud.

A tiednek kellene lenned Normál súlyú hogy a tested természetes egyensúlyban legyen, és jobban tudja kezelni az élelmiszerek purinjait. Ezenkívül a további súly megterheli az ízületeket.

Diéta köszvény esetén: igaza van ezekkel az ételekkel

Vannak olyan ételek, amelyek segítenek elkerülni a köszvényes rohamot. Itt megragadhatja. Az Apotheken Umschau a következőket ajánlja:

C-vitamin gyümölcsökben és zöldségekben:

C vitamin ezt erősíti immunrendszer. Ez lehetővé teszi a testének, hogy jobban reagáljon az ízület gyulladására. Mivel a köszvény esetén az immunrendszer elindítja a Védelem az ízületekben lerakódások ellen és a test gyulladással és lázzal reagál. Bogyók, mint Acerola vagy Homoktövis gazdag C-vitaminban és több van gyulladáscsökkentő Jellemzők. Helyi zöldségek is Kelkáposzta vagy brokkoli rengeteg C-vitamint tartalmaznak.
Vizsgálatok szerint a C-vitamin csökkenti nagyobb dózisok (500 milligrammtól), hogy kockázat köszvényes roham. Ezek az adagok azonban csak kb Adalékanyagok a táplálkozás elérése érdekében. Orvosa további információkkal szolgálhat.

Tejtermékek:

A Deutsche Apotheker Zeitung tanácsot ad Fölözött tej, Quark vagy krémsajt alacsony zsírtartalmú tejből, valamint természetes joghurt. Tanulmányok azt mutatják, hogy a tejtermékek rendszeres fogyasztása csökkenti a köszvényes rohamokat.