Diéta köszvényre - a purinok elkerülik az ízületi fájdalmakat
2013. július 6. Aki köszvényben szenved, vagyis krónikus ízületi fájdalomban szenved, annak elsősorban alacsony purinszintet kell fogyasztania. Ez csökkenti a húgysav termelését, ha lehet, a vér húgysavszintjét deciliterenként 6 mg alá kell csökkenteni. Ezt csak az orvos tudja szorosan ellenőrizni, aki ezután egyéni ajánlásokat is adhat a megfelelő étrendre vonatkozóan.

Általában a köszvényes betegeknek kevés húst és kevés hüvelyeset (lencsét, fehér babot, borsót) kell enniük. Teljesen kerülje a belsőségeket és az élesztőt. Zsírszegény étrend ajánlott. Például a sovány húst, például a baromfit, nem sütve, hanem párolva kell kiválasztani. A hús főzése során a kedvezőtlen purinok egy része elszabadul a húsból. A tojás, a tej és a tejtermékek az étlaphoz tartoznak.
Zöldségek, saláták és gyümölcsök ajánlottak köszvényben szenvedőknek. Vannak azonban kivételek, köztük a spenót és a kelbimbó. A rendszeres, kisebb étkezések mindig előnyösek a problémás test számára. Összességében elmondható, hogy a C-vitaminnak pozitív hatása van. A köszvényes betegek számára ajánlott nagy mennyiségű cukrozatlan italt fogyasztani. Kerülni kell az alkoholt, emeli a húgysavszintet is.