Diéta Különösen a fiatalok kedvelik a gyorsételeket
Táplálkozás A McDonald's-ban a konyha hideg marad?
Különösen a fiatalok foglalkoznak ócska ételekkel
kóla
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) figyelmeztet a túlzott cukorfogyasztás következményeire, és javasolja például egy egészséges felnőtt számára, hogy a napi bevitelt 25 gramm körülire korlátozza. Egy 330 milliós üveg Cola kilenc teáskanál cukrot tartalmaz, ami kb. 36 grammnak felel meg - egy kis Coca-Cola üveggel túllépték volna a határt. Pillanat több kalóriabomba:
Ketchup
Különösen a barbecue szezonban folyik a ketchup literenkénti folyása. Gyakran van egy tisztességes adag steak, pulyka és grillezett kolbász mellett, de sok ember számára a ketchup is a hasábburgonya vagy a halujj része. Bár a szósz szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, 100 grammban tizenegy cukorkockát tartalmaz - figuragyilkos.
kolbász
Határozottan nem szükséges teljesen nélkülözni, de ha odafigyel az étrendjére, akkor fontolja meg, hogy melyik húst fogja használni. Különösen a kolbásztermékek jelentõsen növelhetik a napi kalóriák számát. Például: Az uzsonnás kolbász, a „hátizsákos kolbász” vagy más néven Landjäger, 457 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként.
Gumimaci
Sokáig híresztelték, hogy a nyúlós medvék nem olyan trükkösek az alak számára. Nagyon sok cukor van a medvében. És a cukor a testben zsírokká is átalakul, és a csúnya szalonna tekercsekben tárolódik, amikor több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elfogyaszthatunk.
gyümölcslé
A sok ivás egészséges - de nem minden ital tartja karcsúnak. Például gyümölcslevek: egy pohár almalé ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy pohár kóla. Ezért jobb, ha a levet vízzel keverjük össze.
tej
A teljes tej magas zsírtartalma miatt folyékony hizlaló anyagnak is tekinthető. 3,5 százalékos zsírtartalom mellett 100 milliliter 64 kilokalória. Ugyanakkor az ital sok kalciumot és fehérjét tartalmaz, ami fontos a csontok és izmok felépítéséhez. Annak érdekében, hogy ne kelljen nélkülözniük, a fogyókúrázók ihatják a sovány változatot vagy az írót. A fölözött tejben csak 36 kilokalória van 100 milliliterenként. De figyelembe kell venni: Ez azt jelenti, hogy alig vesz be soha zsírban oldódó A-, D- és E-vitamint.
hal
A hal valójában minden étrendben szerepel. A tengeri élőlényeket különösen alacsony zsírtartalmúnak és jódtartalmúnak tartják. De vannak különösen zsíros halak is. Ha figyelnie kell a vonalra, tartózkodnia kell a tonhal, a lazac, a matjes vagy a sült calamares fogyasztásától. Ezek az ételek 13-20 százalék zsírból állnak. Például a grillezett scampis egy része jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú.
A Német Táplálkozási Társaság csak azt jegyzi fel, hogy évente mennyi gyümölcsöt, zöldséget, húst és halat fogyasztanak el. Ez azt mutatja, hogy a német állampolgárok 2000 óta alig változtatták meg étkezési szokásaikat. 2000 és 2011 között jó kilóval több zöldség volt egy főre, de körülbelül 800 grammal kevesebb gyümölcs. A németek 2003 óta nagyjából azonos mennyiségben fogyasztanak marhahúst, borjúhúst és sertéshúst is. Egészségügyi hype? Legalábbis ebben a tekintetben nem.
Inkább nyilvánvalóvá válik, hogy egyre több német kockáztatja az elhízás, vagyis a túlsúlyos vagy az elhízás kockázatát. A nem megfelelő táplálkozás és a túl kevés testmozgás következménye. Ebben a tekintetben a közeljövőben alig fog változni. A Forsa-tanulmány szerint még mindig van elég rajongója a zsíros ételeknek. Különösen a 35 éven aluliak foglalkoznak úgynevezett ócska ételekkel. Ebből a csoportból minden ötödik vallja be, hogy hetente egyszer vagy kétszer eszik hamburgert, krumplit vagy curryst - csaknem kétszer annyit, mint a lakosság többi részénél. A McDonald's-nál nincs hiány potenciális vásárlókból.
Küzdelem a gyorsétterem vásárlóiért
Az áremelkedésektől eltekintve az ügyfelek jelenlegi csökkenése inkább a növekvő verseny következménye. Nem csak a McDonald's nyitott tavaly 25 új éttermet. A Burger King és a Yum! Csoport a Kentucky Fried Chicken és Pizza Hut márkákkal szintén növelte vállalkozásainak számát - ügyfeleik demográfiai okokból egyre kisebbek lettek.
Egyre nehezebb elkapni a vásárlók tetszését. Knezevic, a McDonald's igazgatósági tagja ezért azt mondja, hogy szembe akar nézni a demográfiai változásokkal. "Az 50 plusz generáció időközben ugyanolyan vonzó ügyfélkörré vált számunkra, mint a klasszikus család, a fiatalok és az erősen mobil szinglik 30 éves kor körül." Meg kell nézni, hogy a Plus-Fifties lelkes lesz-e olyan kampányokért, mint a "Mein Burger", a "McDonald's Monopoly" vagy a "Memory".
A McDonald's továbbra is növekedésre számíthat világszerte. Sok feltörekvő országban az arany "M" a nyugati világ vágyott jólétének szimbóluma. Indiában a csoport tisztán vegetáriánus menüket kínáló üzleteket tervez, és ott már 250 gyorsétterem működik. De a társaság illinoisi székhelye még mindig lát potenciált Európában. Franciaországban az üzleti élet minden eddiginél jobban ment, és 100 új éttermet nyitnak Olaszországban. Ami a kalóriákat illeti, a tészta vagy a hamburger nem túl jó - mint az elején említett curry kolbász esetében, ez végül is ízlés kérdése.