Diéta libamáj nélkül Hollandiában Les Echos
Döntötten a helyi francia termékek továbbra is a bojkottok örömét jelentik. Ezúttal Hollandiában éri el az állatvédő szervezet kampánya a különösen jó hangszerelésű libamáj fogyasztását.
Válaszul a Wakker Dier állatszövetség levelére, amely a hollandiai Stop-feed etetés aktivistáinak Franciaországban folytatott harcát közvetítette, három szállodalánc éppen kivette étlapjáról ezt a finomságot. Az állati ügy védelmezői könyörögtek a szállásadóknak arról az "embertelen" módról, ahogy ezeket a madarakat erőszakkal etetik, hogy hízlalják ezt a májat, amely a mi tányérunkra kerül.
A fényképek alátámasztására a szervezet kiaknázta azokat a tenyésztési módszereket, amelyek arra kényszerítik az állatokat, hogy a nyelőcsőbe hajtott hosszú cső segítségével a kényszer hatására lenyeljék egy különösen élénkítő kukoricakását. Naponta többször megismételve a művelet végül az állatok csigolyatörését, az emésztőrendszer fertőzését és a belek perforációját okozza - magyarázták. Évente 20 millió kacsa és 5 millió libának vetnék alá ezt a kezelést az ínyenc ízlelőbimbók örömére - biztosítják.
A versenytársakhoz, a Bilderberghez és a Mövenpickhez hasonlóan a Carlton szállodalánc is tiltja ezt az ételt a menüjéből. És Wakker Dier rámutat az Arany Tulipánokra, a Van der Valkra és más Okura szállodákra, amelyek még mindig "francia regionális termékeket" szolgálnak fel.