Diéta napi 5
A kiegyensúlyozott étrend egészséget, gyümölcsöt és zöldséget jelent. Az "5 napi" diéta kiemeli a napi 80 gramm gyümölcs és zöldség fogyasztásának előnyeit (kb. 5 adag zöldség és gyümölcs együtt, nem mindegyik).
5 ok a "napi 5" diéta betartására
Gyümölcsök és zöldségek:
1. bőségesen megtalálhatók;
2. kiváló vitamin- és ásványi anyagok (C-vitamin, folsav, kálium stb.) És étkezési rostok (megakadályozzák a székrekedést és más emésztési problémákat).
3. csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek, a szívrohamok, a rák stb.
4. Kiegyensúlyozza a napi étrendet.
5. Kevés kalóriájuk és zsírjuk van. A bonyolultabb étrendhez jó, ha többféle zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, hogy kombináljuk a különféle vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat stb.
Nem szükséges, hogy a gyümölcsök és zöldségek:
- csak frissen fogyasztható;
- egyedileg fogyasztható, de tartalmazhat különféle ételeket, salátákat, gyümölcsleveket stb.
Miből álljon a "napi 5" étrend
- friss vagy fagyasztott gyümölcs és zöldség tartósítva (cukrot és sót nem adnak a saját levéhez vagy vízéhez), szárítva (mazsola, datolya, füge), tésztával elkészítve, párolva vagy levesbe töltve;
- 150 ml cukrozatlan gyümölcs- és zöldséglé. Egy adag egyenértékű, főleg azért, mert kevesebb rostot tartalmaz, mint az összes gyümölcs és zöldség;
- turmix. Két napi adagnak felel meg. A gyümölcsből préseléskor vagy összekeverve felszabaduló cukor jobban befolyásolja a fogakat, mintha az egész gyümölcsöt ettük volna meg.
- bab és hüvelyesek (mivel kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint más gyümölcsök és zöldségek, függetlenül attól, hogy mennyit eszel, ez csak a napi adag egyenértékét jelenti);
- gyümölcsök és zöldségek tésztamártásokban, levesekben és zselékben.
Hogyan fogyasszunk sok gyümölcsöt és zöldséget kevés pénzből: - nem csomagolt termékeket vásároljon; néha csaknem fele az ára a többinek;
- használja ki a lehetőségeket és a kedvezményeket;
- vásároljon szezonális gyümölcsöket (olcsóbbak, mint a többiek);
- néha a zöldségek és gyümölcsök olcsóbbak a szomszédos üzletekben vagy tonhalnál, mint a szupermarketekben;
- reggel vagy ebéd közben fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget. Kevesebbe kerül, mintha csokoládét vett volna;
- ne dobja ki azokat a termékeket, amelyek lejárati ideje közeledik. Forraljuk fel és tegyük a fagyasztóba;
- konzerv gyümölcsöt és zöldséget vásároljon só vagy cukor nélkül; egyes esetekben olcsóbbak, mint a frissek;
- Kész étel vásárlása helyett vegyen gyümölcsöt és zöldséget, és párolja meg.
A gyümölcsök és zöldségek napi adagolása egy felnőttnek 80 grammnak kell lennie. A gyermekeknek naponta legalább 5 adagot kell kapniuk. Esetükben az összeg kortól, testsúlytól, fizikai aktivitástól függően változik.
Leggyakrabban a gyermekek nem hajlandók gyümölcsöt enni. Jobban szereti a chipseket, az uzsonnákat, csak nem olyasmit, ami jót tenne belőlük. Ennek ellensúlyozására csomagoljon gyümölcsöt és zöldséget. Megeszik:
- a reggeli iskolai szünetben.
- az ebédszünetben az iskolában/főiskolán.
- az iskolából hazafelé menet. Általában akkor éhesek, ezért azt is megeszik, amit általában megtagadnának.
Friss gyümölcsök:
- kis adag: 2 szilva, 2 mandarin, 2 kivi, 3 barack, 6 licsi, 7 eper, 14 meggy;
- közepes adag: tenger, banán, körte, narancs, nektarin vagy datolya.
- nagy adag: fél grapefruit, egy szelet papaya, dinnye, ananász, 2 mangó.
Szárított gyümölcs esetében a mennyiségnek általában 30 grammnak kell lennie. Válasszon: egy kanál mazsola, egy kanál vegyes gyümölcs, 2 füge, 3 szilva vagy szárított banán.
Ha inkább a konzerv gyümölcsöket részesíti előnyben, az mennyiség hasonló a frissekhez.
zöldségek:
- zöldek: 2 csokor brokkoli, 4 spenót, zöld tészta, káposzta;
- főtt: sárgarépa, borsó, csemegekukorica, 8 csokor karfiol;
- salátákban: 3 szál zeller, uborka, közepes paradicsom vagy 7 meggyparadicsom;
- fagyasztva vagy tartósítva (ugyanannyi, mint a friss zöldségek);
- bab és hüvelyesek.
Bár a burgonya zöldségféleség, nem veszik figyelembe, ha az "5 naponta" étrendről van szó, mert keményítőt nyújtanak, és kenyér, tészta vagy rizs helyett fogyasztják. Körülbelül ugyanez mondható el a manióka.