Diéta nyelőcső-varikációban szenvedő beteg számára 2020
Ha Ön vagy egy szeretett személy nyelőcső-varikációval foglalkozik, diétájának az egészségre és a gyógyulásra vonatkozó étrendnek kell lennie, miközben megakadályozza a további szövődményeket. A nyelőcső varikói a nyelőcsőben megduzzadt vénák, amelyek fennállnak a repedés veszélyével. Az állapot általában a májba vért juttató vénák megnövekedett nyomásával jár, más néven portális hipertóniával, és a máj cirrhózisa okozza. Lágy étrend ajánlott a nyelőcső varikációban szenvedőknek, hogy megakadályozzák a vénák megrepedését. Együtt dolgozzon orvosával vagy bejegyzett táplálkozási szakemberével az Ön számára megfelelő étrend kialakításában.
A nap videója
Puha étrend alapjai
A puha étrend kiküszöböli a nehezen rágható vagy lenyelhető ételeket, valamint a nyelőcső visszérei esetén azokat az ételeket, amelyek további irritációt okozhatnak a nyelőcsőben. Ez magában foglalja a természetesen puha ételeket, például a joghurtot vagy az érett banánt, valamint azokat az ételeket, amelyeket forralással, pépesítéssel vagy aprítással megpuhítanak, mint a burgonya. Kerülnie kell azokat az ételeket is, amelyek elszakíthatják a nyelőcső vénáit, mint például a taco kagyló, a tortilla chips, a kemény zöldségek, mint a sárgarépa botok, vagy a nagy darab nyers gyümölcs.
Mit enni
A puha étrend az összes élelmiszercsoportba tartozó ételek széles választékát tartalmazza, így képesnek kell lennie tápanyagigényének kielégítésére. A puha gabonafélék között főtt gabonafélék, például zabpehely, palacsinta, tészta, puha kenyér és szokásos rizs. Nyers zöldségeket, például sárgarépát vagy spárgatippet főzzön puhára; A sómentes konzerv zöldségek is rendben vannak. Az olyan puha gyümölcsök, mint a banán és a sárgadinnye, jól választanak, akárcsak a konzervek és a főtt gyümölcsök bőr nélkül. Főzd meg húsaidat, beleértve a sertéshúst, a marhahúst, a baromfit és a tenger gyümölcseit, amíg meg nem gyengül. A tojás, a tofu és a sima földimogyoróvaj szintén jó fehérjetartalmú lehetőség az étrendhez. A tej, a joghurt és a kvark természetesen puha. Sajtot is fogyaszthat dió nélkül.
Étel a rendszeresség elősegítésére
A székrekedés növelheti a nyelőcső-varikációk kockázatát - derül ki egy tanulmányból, amelyet az "American Journal of Gastroenterology" publikált 2011-ben. Az ételek beillesztése a bélműködés javítására segíthet a széklet lágyulásában, hogy megakadályozza a székrekedést és a megerőltetést. A szilvalé természetes hashajtó, és napi egy pohár elfogyasztása megelőzheti a székrekedést. Segíthet az olyan oldhatatlan rosttartalmú ételek hozzáadása is, amelyek ömlesztve adják a székletet és megkönnyítik az ételek átjutását az emésztőrendszeren. Jó források a búzakorpa és a bab. Arra is ügyelni kell, hogy elegendő folyadékot kapjon-e. Célozzon 1 liter folyadékot minden 50 font testtömegre, vagy 3 literre, ha Ön 150 font súlyú. A víz, a 100 százalékos gyümölcslé és a cukrozatlan koffeinmentes tea jó folyadékot eredményez.
Példa egy puha étel étkezési tervre
Az irritáció csökkentése érdekében egyél öt-hat kis ételt. A jó reggeli tartalmazhat zabpelyhet búzakorpával és egy pohár szilvalevet. Az egészséges, puha reggeli étkezés alacsony zsírtartalmú joghurtot és banánt tartalmazhat. Ebédre élvezzen egy tál csirkés zöldséglevest vesebabbal, puha tekercset és puha főtt sárgarépát. Délután elégítse ki éhségét körtekonzervekkel és sós kekszekkel, sima mogyoróvajjal és egy pohár alacsony zsírtartalmú tejjel. Vacsoránál a sült lazac burgonyapürével és spárgacsúcsokkal egészséges alternatívát jelent.