Diéta nyombélfekélyben - megengedett ételek és tiltott ételek
A nyombélfekély olyan állapot, amelyet az elváltozások megjelenése jellemez a duodenumban, azaz a vékonybél felső részében.
A nyombélfekély akkor fordul elő, amikor a gyomorsav sebeket okoz a nyombélben. A sebek nemcsak fájdalmasak, de vérzést is okozhatnak.
A nyombélfekély leggyakoribb oka a Helicobacter pylori (H. pylori) baktériummal való fertőzés, amely baktérium befolyásolja a gyomor és a belek falát védő nyálkát.
És egyes gyógyszerekkel történő hosszú távú kezelés nyombélfekélyt okozhat. A nyálkahártyát megtámadó agresszív gyógyszerek között szerepelnek: aszpirin, ibuprofen és naproxen alapú gyógyszerek.
A nyombélfekély tünetei rendkívül kellemetlenek: gyomorfájdalom, gyomorégés, puffadás, teltségérzet, hányinger.
Az étrend súlyosbíthatja a nyombélfekély tüneteit, de enyhítheti azokat is - ez az elfogyasztott ételtől függ.
Ajánlott étrend nyombélfekély esetén
Számos olyan étel és étrendi trükk létezik, amely enyhítheti a nyombélfekély tüneteit, vagy akár megszüntetheti őket.
A kezelés alatt diéta elfogadását javasolják az orvosok. Az étrend célja a gyomor savasságának csökkentése, így a kellemetlen tünetek csökkentése és a kezelés könnyen kihat. Az étkezés során elfogyasztott adagok csökkentése szintén fontos, mivel a kiadós ételek kiváltják a felesleges gyomornedv termelését. Ezért jó, ha a nap 3 fő étkezését inkább 5-6 kisebb étkezés váltja fel.
Mivel a H. pylori gyakran okoz nyombélfekélyt, a tudósok szerint jó, ha a beteg olyan ételeket fogyaszt, amelyek leküzdik a fertőzést. A valószínűleg antibiotikumokon és antacidokon alapuló gyógyszeres kezeléssel párhuzamosan a beteg a következő ételeket fogyaszthatja a kezelés hatékonyságának növelése érdekében:
- Karfiol
- Fejes káposzta
- retek
- almák
- Málna
- Áfonya
- Áfonya
- Eper
- Cseresznye
- Bors
- Sárgarépa
- Spenót, kelkáposzta kelkáposzta
- Brokkoli
- édesem
- Olivaolaj
- Probiotikus ételek: kefir, savanyú káposzta, savanyúság
- kurkuma
Ezek az antioxidánsokban gazdag ételek nemcsak az immunrendszert segítik a fertőzés leküzdésében, hanem védőgátat is létrehoznak a nyálkahártyában.
Az elmúlt évek tanulmányai megerősítették az erjesztett probiotikumok hatékonyságát az emésztőrendszerben.
Emellett az oldható rostokban gazdag ételek szintén hasznosak a nyombélfekélyben szenvedők számára. A magas rosttartalmú ételek a következők: zab, zöldségek, lenmag, dió, alma és sárgarépa.
Másrészt vannak olyan élelmiszerek is, amelyek ellenjavallt a nyombélfekély esetén, mivel képesek súlyosbítani ennek az állapotnak a speciális tüneteit.
A magas zsírtartalmú ételeket, amelyek nagyon nehezen emészthetők, kerülniük kell a nyombélfekélyben szenvedő betegeknek. A vörös hús például nehezen emészthető és kiváltja a gyomornedv túlzott termelését, súlyosbítva a fekély tüneteit. Inkább cserélje le sovány csirkére, pulykára és halra. A zsíros halak, például a lazac és a makréla gazdag Omega-3 zsírsavakban, amelyek prosztaglandinoknak nevezett vegyületeket hoznak létre, amelyek segítenek megvédeni a gyomor és a belek bélését.
A nagyon fűszeres ételek, a citrusfélék, az alkohol, a koffein és a cigaretta súlyosbítják a nyombélfekély tüneteit, ezért kerülni kell őket.
Másrészt a gyógyteák segítenek enyhíteni a fájdalmat és a nyombélfekélyre jellemző egyéb tüneteket, ezért fogyasztása ajánlott. A kamilla, a menta vagy az édesgyökér teák nagyon hatékonyak.