Diéta rákban és rákterápia után
Tudtad, hogy.
. A személyes életmód és a környezeti tényezők sokkal inkább befolyásolják a rák kialakulását, mint az öröklődés? Pontosabban ez azt jelenti, hogy a rákbetegség a sors lehet, de nem feltétlenül az. . a rákos esetek körülbelül fele megelőzhető lenne hatékony megelőző intézkedésekkel? Ennek receptje nagyon egyszerű: ne dohányozzon, végezzen elegendő testmozgást és egészségesen táplálkozzon. . a kiegyensúlyozott, túlnyomórészt vegetáriánus étrend nemcsak a gyomor- és bélrák ellen véd? Megelőzőként működik más típusú rákok ellen is, mint például az emlőrák, a tüdő, a prosztata és a méh rákja. Az egészséges táplálkozással értékesen hozzájárul a személyes rákmegelőzéshez, és tovább élvezheti az életét.
1. tipp: Egyél kiegyensúlyozottan
Az egészség fontos kulcsa a kiegyensúlyozott, túlnyomórészt vegetáriánus étrend. A megfelelő keverék döntő fontosságú. Ez azt jelenti: több zöldség és gyümölcs, kevesebb hús és állati zsír - és sokféle. A változatosság nemcsak izgalmasabbá teszi az étkezést. Ez a legjobb garancia arra is, hogy elegendő mennyiségű védőanyagot kap a különféle ételekben.
2. tipp: csökkentse a túlsúlyt
A túlsúlyos emberek kétszer olyan nehézek. Mivel a felesleges fontok mellett a rák kockázata is növekszik. Még mindig kerülnie kell a radikális villámdiétákat. Túl gyakran sikertelenek. Gyorsan lefogy, de utána még többet hízik. Sajnos nincs ezüst golyó a túlsúly megszabadításához. A legjobb, ha megszabadul a rossz étkezési szokásoktól, majd lassan, de folyamatosan lefogy - amíg el nem éri a kényelmes testsúlyát.
3. tipp: több zöldség és gyümölcs
A gyümölcsök és zöldségek alkotják az egészséges táplálkozás alapját. Folyamatosan tartják az emésztést, és számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek védenek a rák ellen. A napi 400-800 gramm ideális, ami öt adagnak felel meg. A zöldségek és gyümölcsök védőhatása különféle összetevőkön alapul: vitaminokon, ásványi anyagokon, úgynevezett másodlagos növényi anyagokon és élelmi rostokon. De nem az egyes összetevők, hanem a természetben előforduló összetett anyagok kölcsönhatása elősegíti az egészség fenntartható fenntartását.
4. tipp: Több kenyér, rizs, burgonya és tészta
A többi növényi étel is fokozza a rák elleni védelmet. 600-800 gramm kenyér, rizs, burgonya, tészta és hüvelyesek ideálisak minden nap. A teljes kiőrlésű termékek általában többet tesznek. Mivel minden feldolgozási lépésnél fennáll annak a veszélye, hogy az értékes összetevők elvesznek. Például gabonaféléknél: a füstölt, félig fehér és fehér liszt csak töredékét tartalmazza azoknak az anyagoknak, amelyek a teljes kiőrlésű lisztet ennyire egészségessé teszik.
5. tipp: kevesebb hús
Azok, akik kevesebb húst esznek, felesleges kalóriákat spórolnak meg, és hozzájárulnak a rák megelőzéséhez. A napi több mint 80 gramm már túl sok. Ha sertés, marhahús vagy bárány helyett gyakrabban választ friss halat és baromfit, levágja a zsírt, és heti két vagy három hús nélküli napra vált, csökkentheti a rák kockázatát. Általában az alacsony zsírtartalmú fajtákat kell előnyben részesítenie, és kolbásztermékekkel, sonkával, szalonnával és szalámival kell tartózkodnia.
6. tipp: inkább növényi zsírokat
A rákmegelőzés szempontjából a mediterrán konyha csak helyesen cselekszik. Jobban kedveli az egészségesebb növényi zsírokat. Az ajánlás: legfeljebb két teáskanál növényi olaj (repceolaj, olívaolaj), sütőzsír (olívaolaj, mogyoróolaj) és kenhető zsír (vaj) minden nap. A rántott és sült ételeknek hetente egyszer elegendőnek kell lenniük. A nagy mennyiségben rejtett zsírokat tartalmazó édességek és a sok telített zsírsavat tartalmazó késztermékek nem teljesen problémamentesek. A "növényi zsírok - részben megkeményedett" címke mögé bújnak.
7. tipp: Kevesebb alkohol
A nagy ivók tovább élnek - mindaddig, amíg ragaszkodnak a vízhez és kevés édesített gyümölcshöz vagy gyógyteákhoz. Naponta másfél-két liter egészséges. Nyáron, ha láza van, hasmenése van, és ha fizikailag aktív, akkor lényegesen több folyadékra van szüksége. Az alkohol viszont nemcsak az agyat és a májat károsíthatja, hanem rákkockázatot is jelent. Azok, akik nem akarnak teljesen nélkülözni, legalább korlátozzák a fogyasztásukat.
8. tipp: finoman készülj
Gondos előkészítéssel elkerülheti a felesleges kockázatokat. Az étel megtartja tápanyagait és védőanyagait, a rákot okozó anyagok nem is keletkezhetnek. Ez még grillezésnél is lehetséges: ne tartsa az ételt túl közel a tűz felett, ne hagyja, hogy bármi megégjen, és - fogyasszon hozzá sok salátát és zöldséget. Korlátozza a sófogyasztását is. Ennek legegyszerűbb módja, ha kevesebb sózott diót, chipset, sós aperitifet, sajtot, sonkát, szalonnát, kolbásztermékeket, sózott halat, felhasználásra kész szószokat és leveseket fogyasztunk. Mivel a sófogyasztásunk háromnegyede késztermékekből származik.
9. tipp: Óvatosan tárolja
Megfelelő tárolás esetén az élelmiszerek hosszabb ideig megőrzik tápértéküket, és nem fejlődnek rákkeltő anyagok. A legfontosabb szabályok a következők: Vásárláskor ne szakítsa meg a hidegláncot; A romlandó friss termékeket megfelelően csomagolva tárolja a hűtőszekrényben; a többi étel hűvös és sötétben. A legfontosabb azonban az, hogy a penészes, korhadt, avas zsírokat és olajokat ártalmatlanítsa.
10. tipp: egészséges adalékanyagok nélkül is
A vitamin- és ásványi anyag tabletták nem helyettesítik az egészséges étrendet. Aki kiegyensúlyozottan és változatosan étkezik, az nélkülözheti. Az eddigi kutatási eredmények alapján nem lehet megbízható ajánlásokat adni a vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkről. Mivel nem világos, hogy mely dózisok és milyen összetétel szükségesek a rák kockázatának csökkentéséhez.
11. tipp: ne dohányozzon
Végül, de nem utolsósorban: A dohányzás káros az egészségére, és a dohányipar minden állításával ellentétben az összes rákos megbetegedés mintegy harmadáért felelős. Ha dohányzik, csak egyet kell tennie: hagyja abba! Kérjen tanácsot a háziorvosától, egy orvosi vizsgálattól vagy egy szakrendelőtől.
További cikkek
Frissítve: 2010.08.09. - Szerző: Swiss Cancer League (SKL)/Swiss Nutrition Association (SVE)