Diéta, táplálkozás és étrend-kiegészítők fogyasztása A mítosz és a valóság között

Kognitív viselkedésterápiák Master of Science Program, Titu Maiorescu Egyetem
és
A Pszichofarmakoterápia és Kognitív Tudományok Egyesülete

mítosz

Legfrissebb szám

A kutatás jelenleg azt mutatja, hogy a táplálkozás önkéntes, tudatos és oktatható folyamatot jelent (Williams, 2016). Ugyanazt a kontextust tartva, a táplálkozásról mint komplex folyamatról beszélünk, amely magában foglalja az élelmiszer megemésztését, felszívódó tápanyaggá alakítását és hulladék ártalmatlanítását.

A világszerte bemutatott statisztikai adatok azt mutatják, hogy a következő adatok erőteljes konfliktusban vannak: míg az alultápláltság a bolygó 2 lakosából 1-et érint, addig körülbelül 1,5 milliárd túlsúlyos és 500 millió elhízott ember él (Godfray és Garnett, 2014).

Az Egyesült Államokban minden harmadik felnőtt túlsúlyos, egy ember háromból elhízott, és így háromból csak egy felnőtt normális súlytartományban van. Jelenleg a nem fertőző betegségek halálának 40% -a magas kalóriatartalmú ételek, só, telített zsírsavak, telítetlen zsírsavak és cukor fogyasztása miatt következik be, míg az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás évente 1,5 millió ember halálát okozza (Flegal, Carroll, Ogden és Curtin, 2010).