Diéta terhesség alatt Mit ehetek és mit nem

Friss és sokoldalú - így kell lennie a táplálkozásnak a terhesség alatt. De végül is nem ilyen egyszerű. Mert néhány szempontot is figyelembe kell venni. Ebben a cikkben megtudhatja, mit ehet biztonságosan, és mitől tartsa távol a kezét a baba érdekében.

Tartalomjegyzék

A terhesség alatti étrend fontos kérdés. Az élet egyetlen más szakaszában sem aggódnak annyira a nők, hogy mit szabad enniük és mit nem. És helyesen. Végül is minden, amit megeszünk, a babához is eljut. Ehhez pedig rengeteg jó tápanyagra van szükség ahhoz, hogy növekedjen és virágozzon. Védelem nélkül káros anyagoknak van kitéve.

A terhesség alatt történő egészséges és egészséges táplálkozás nem olyan nehéz, mint gondolnád. Előfordulhat azonban, hogy legalább ideiglenesen néhány régi, dédelgetett szokást át kell dobnia a fedélzetre.

Hasznos táplálkozás terhesség alatt

Ha orvostól vagy más szakértőtől kérdezi, hogy milyen étrend a legjobb Önnek és csecsemőjének terhesség alatt, valószínűleg mediterrán étrendet javasol. De mit is jelent ez pontosan?

Ellentétben azzal, amit a sarkon lévő olaszok javasolhatnak, a mediterrán konyha nagyon változatos. Magas arányban tartalmaz zöldséget, kevés, de jó húst, sok tengeri halat és jó növényi olajokat. Rengeteg napérett gyümölcs és friss fűszernövény is található benne. Természetesen a kenyér és a tejtermékek is ennek részét képezik. De ezek nem tesznek ki akkora arányt, mint nálunk.

A déliek másik jellemzője, hogy a jó alapanyagokat és a frissen elkészített ételeket részesítik előnyben az olcsó késztermékek helyett, és örömmel és társasággal esznek, ahelyett, hogy este a kanapéra tömnék magukat.

a minőség nem a mennyiség

Nem kell kettőért enni. Szigorúan véve te sem. Ehelyett az étel tudatos kiválasztása és a lehető legfrissebb elkészítése a kérdés. Ha korábban nem törődött azzal, hogy mire elégítette ki az éhségét, akkor most győződjön meg arról, hogy a lehető legváltozatosabban étkezik, hogy a csecsemő mindent megkapjon, amire szüksége van.

Ha furcsa vágyakozásai vannak, nagyon valószínű, hogy hiányzik egy fontos vitamin vagy ásványi anyag. Színes menüvel kevesebb hiány és vágy jelentkezik, mint egyoldalú étrend késztermékekkel és szendvicsekkel.

Ha megengedheti magának, mindig a bio választás a legjobb. Még akkor is, ha a gonosz nyelvek azt állítják, hogy nincs semmi ennek a hype-nak. A biotermékek sokkal kevesebb peszticidet/herbicidet és gyakran több egészséges tápanyagot tartalmaznak, mint az olcsó, tömegesen előállított termékek. Néha meg is kóstolhatja a különbséget.

Mit kell kerülni

A legtöbben már tudják, hogy a terhesség alatti táplálkozás terén számos szempontot figyelembe kell venni. Még ha nem is szereti, ha megszelídítik, az ajánlások többsége tudományosan bizonyított. Csak gyermeke érdekeit szolgálják. Nem kell ehhez ragaszkodni. De a biztonság kedvéért meg kell.

A hal, a hús, a tej és a tojás inkább nem nyers

Mindenféle állati termék magában hordozza a toxoplazmózis, a listeria vagy a szalmonella fertőzés kockázatát nyers állapotban - potenciálisan súlyos következményekkel jár a csecsemő számára. A füstölt és sózott termékeket, például a füstölt halakat, matjeseket, füstölt sonkákat stb. Szintén nyersnek tekintik.

Ezért győződjön meg arról, hogy:

A hús és a hal a terhesség alatt mindig jól főtt.
Ne vegye figyelembe a füstölt, sós savanyúságot és a nyers kolbászt.
Ne vásároljon nyers tejsajtot (a csomagoláson szerepel).
Kerülje az olyan ételeket, mint a tiramisu, amelyek nyers tojást tartalmaznak.

A kész saláták kockázatosak

Bármi, ami hosszú ideig áll, csírákat tartalmazhat. A baktériumok különösen jól szaporodnak mindenféle elkészített salátán, valamint előre vágott salátán és gyümölcsön. Függetlenül attól, hogy ezek túl sokáig voltak a szervizben, a hűtő polcon vagy a hűtőszekrényben. Jobb, ha mindent frissen készít magának, és hagyja, hogy mások megegyék a maradékot.

Ugyanez vonatkozik a húspultból készült felvágottakra. Vásárolja meg a kolbászt egy darabban, és maga vágja le. Néhány nap múlva el kellett volna használnia a csomagolt sajtot vagy felvágottakat.

Munka tiszta

Két oka van annak, hogy miért kell jól megmosni a gyümölcsöket és zöldségeket, és meg kell dörzsölni, vagy ha szükséges, meg kell hámozni őket: Először is, a szennyező anyagok összegyűlnek a bőrön. Mert ha a növényeket penész, gyom vagy kártevők ellen kezelik, a vegyszerek nem pusztulnak el.

Másrészt a felszínen lehet föld. Ez parazitákat és féregtojásokat tartalmazhat. Például, ha földi krumpli volt a konyhai táblán, akkor a feldolgozás után alaposan mossa meg a burgonyát, mielőtt más ételeket készítene rajtuk.

A hús felvágása után természetesen különösen jól meg kell tisztítania a deszkákat és a késeket, vagy külön deszkát kell használnia. Egyébként a frissen vásárolt hús egy lezárható tartályba tartozik, mint a Tupperware doboz, fólia vagy papír nélkül. Ellenkező esetben a baktériumok túl gyorsan szaporodhatnak. Nem marad túl sokáig friss a hűtőszekrényben. Legjobb esetben azonnal feldolgozza.

Apropó hűtőszekrény: A higiénia itt különösen fontos a terhesség alatt. Mert egy ragacsos hűtőszekrény, amelyben az étel nyitva marad és hosszú ideig óriási csíraforrás. A penészről nem is beszélve. A terhesség nem alkalmas arra, hogy megkeményedjen 😉

Nagy ragadozó halak

A halat terhesség alatt egészségesnek tekintik, bár korlátozásokkal. Mivel egyes halfajok általában nagy dózisban tartalmaznak mérgező nehézfémeket. Különösen problémásak azok a halak, amelyek hosszú ideig nőnek és kisebb halakkal táplálkoznak. Ebbe beletartozik:

tonhal
Cápa
Kardhal
Laposhal
csuka
angolna
Wolffish
monkfish
tőkehal

Ha pontosan meg akarja tudni, hogy melyik halat eheti, olvassa el cikkünket a Hal terhesség alatt.

Diéta terhesség alatt - áttekintés

A bevásárlás megkönnyítése érdekében megpróbáltuk egyértelműen megjeleníteni a jó, a kevésbé jó és a megkérdőjelezhető ételeket. A miérteket az előző pontokban találja meg.