Diéta tipp Így segíthet az egészséges gyömbér a fogyásban - gyógyító gyakorlat
A gyömbér nemcsak a megfázásos tüneteket enyhíti. A gumó görcsoldó, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású, számos betegség ellen segít. (Kép: baibaz/fotolia.com)
A gyömbér segíthet a fogyásban
Egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy a fűszeres ételek, mint a chili és a gyömbér, segítenek leadni a felesleges kilókat. A kapszaicin és a gingerol hatóanyagok felelősek ezért a hatásért. Bizonyos ingereket váltanak ki, amelyek pozitív hatással vannak a kalóriafogyasztásra. Önmagában a gyömbér fogyasztása nem elegendő. Csak segíteni tud.
A fűszeres ételek segítenek a fogyásban
A fűszeres ételek segíthetnek a fogyásban. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a tesztalanyok, akik minden főétkezésüket chilivel ízesítették, csökkentették a sós, zsíros és édes ételek utáni vágyukat.
A fűszeres italokat a súly csökkentésére is használják. A New York-i Columbia Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy a gyömbér a fogyás érdekében működik. A kutatók szerint kiderült, hogy azok az alanyok, akik gyömbérteát fogyasztottak, gyorsabban voltak tele, és ennek megfelelően kevesebbet ettek.
Az anyagcsere aktiválódik
Bizonyos „keverők” felelősek a „zsírgyilkos” hatásért. Mivel a chili és a gyömbér a kapszaicint és a gingerolt tartalmazzák, amelyek fűszerességük miatt hőirritációt okoznak fogyasztásukkor.
Az emberi test erre fokozott véráramlással és izzadással reagál, hogy megfékezze a feltételezett túlmelegedést és lehűtse a testet. Ehhez aktiválódik az anyagcsere, amely további kalóriákat fogyaszt. Így több zsírszövet ég meg.
Csoda gumó az egészségügyi problémák ellen
A csodagumó nem csak fogyásra jó, a gyömbér a betegségek ellen is segít. Egy tanulmány szerint a gumó nyugtatóan hat a menstruációs fájdalomra. A gyömbért néha használják a rákterápiában is.
A német Cancer Aid szerint a gyökér meggyőzően hat a kemoterápiával járó gyomorproblémákra, például hányingerre és hányásra.
A gyömbér, mint otthoni gyógymód
A gyömbér a teltségérzet otthoni gyógymódjaként is népszerű. A gumó hatékony emésztési problémák, hasmenés, étvágytalanság és számos egyéb panasz esetén. A természetgyógyászatban a gyökeret régóta használják a magas lipidszint ellen. A gyömbér gyulladáscsökkentő is, és hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez.
Mindig friss gyömbért használjon
A gyömbér tea elkészítése nagyon egyszerű: csak vízre és friss gyömbérre van szüksége. A megpucolt gyömbérhagymát szeletekre vágjuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük. Ezután a teát körülbelül 15 percig hagyjuk meredezni. Minél tovább marad a gyömbér, annál ízesebb az ital. Egy kis tipp: Adjon hozzá egy csepp citromlevet, hogy a tea friss jegyzetet kapjon.
Ha a gyömbért évezredek óta alkalmazzák Ázsia egyes részein, akkor a gyümölcsös-éles jegyével rendelkező gyökér az utóbbi években szélességeinken a modern konyha szerves részévé vált. Sokan ismerik a gyömbért a sütőtökleves összetevőjeként, a különféle thai curry összetevőjeként, turmixokban vagy savanyított változatban.
A szakértők azt javasolják, hogy mindig friss gyömbért és ne port használjon. Az interneten finom recepteket találhat gyömbérrel. Szakértők szerint a felnőtteknek napi két gramm gyömbért kell fogyasztaniuk a karcsúsító hatás elérése érdekében. (sb, hirdetés)