Diéta Tisztítás, méregtelenítés, méregtelenítés - a lemondás a trend
Egy csésze tea és már a méreganyagok is kiáramlanak a testből? Nem olyan egyszerű.
Rossz hír az elején: nincs salak. Csináljon egy kis méregtelenítést aprított gyümölcsökkel és zöldségekkel ebéd és vacsora között? Lehetetlen. A jelenlegi tudományos ismeretek szerint a szervezetben felhalmozódó méreganyagok és káros lerakódások, amelyeket aztán valahogy méregtelenítő anyagokkal kellene kiöblíteni, mítosz.
Önméregtelenítő mechanizmus
Inkább a test maga végez ilyen munkát.Verena Buchinger, aki 2017 óta a családja bad Pyrmont-i böjtklinikájának vezetője, mint főorvos, az autofágia, a "belső orvos" beszél. A sejt megszabadul a káros anyagoktól és kiüríti azokat - egyfajta önméregtelenítő mechanizmus. Az elvet az inzulin, vagyis az állandó evés gátolja. Tehát ami mindenképpen segíthet: egyél semmit.
A legtöbb ember ezt nehéznek találja. Buchinger hébe-hóba vörös fejjel találkozik klinikáján a betegekkel a város olasz éttermében. Amit ott fogyasztanak, biztosan meghaladja az előírt napi 200 kalóriatartalmat. - De ez csak nagyon emberi - mondja és nevet. Kevésbé éhség küzdeni a pácienssel, ha radikális étrendet követnek el. Ez a szokások. Hirtelen rengeteg idő. És a hangulati szelep nincs.
Buchinger dédapja több mint 100 évvel ezelőtt egyedül találta ki a böjtölési módszert. Kétféle folyékony kalóriaforrás megengedett minden nap: zöldségleves délben, lé este. És ez lehetőleg 18 napig, de legalább egy hétig. "Nyaralásra küldjük a szerveket" - mondja Buchinger. Eleinte könnyű étel van, megkönnyebbüléssel. A második napon elviszik Glauber sóval. "Ez kényelmetlen, de része a folyamatnak, hogy a bélben emészthetetlen anyagok ne szívódjanak fel újra" - mondja az orvos. Ettől kezdve csak rost nélküli levesek és gyümölcslevek lesznek. A súly gyorsan csökken. A sportos férfiak az első héten akár nyolc kilót is leadhatnak. Téved, aki azt gondolja, hogy a betegek csak fogyásért vagy méregtelenítésért járnak egészségügyi klinikákra. A reumában, cukorbetegségben, magas vérnyomásban vagy fájdalomban szenvedő betegeket is ott kezelik.
A böjt több szinten kezdődik. Az állatmodellen végzett vizsgálatok fokozott kognitív teljesítményt mutattak. A depressziós férfiak egy csoportja több mint három hónapig emelkedett a hangulatban, ha bizonyos mennyiségű ételt engedtek nekik. Csökkennie kell a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatának, és csökkenteni kell a gyulladásos folyamatokat. És akkor van a helyzet a várható élettartammal. Az éhező egerek akár 30 százalékkal tovább éltek a kísérletben, férgekkel az eredmények még lenyűgözőbbek voltak.
De: Eddig sok hatás csak egerekben és patkányokban mutatható ki. Az eredményeket nem lehet egyszerűen átadni az ilyen embereknek.
Kibocsátás: felesleges
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ambivalens a böjtöléssel kapcsolatban. Salak nincs, ezt mondják. A DGE véleménye szerint a radikális gyógymód szintén nem megfelelő intézkedés a fogyás érdekében. Pfeiffer lazábban látja: "A diétázó emberek 90 százaléka négy éven belül újra hízik. Nem számít, hogyan fogyott."
A DGE dicséri ennek pszichológiai hatásait: olyan emberek, akik gyorsan foglalkoznak testükkel, egészségükkel és étrendjükkel - ez jó. "Mindaddig, amíg nem idősek, terhes nők, szoptató nők vagy gyermekek, nincs semmi ellene" - mondja Antje Gahl, a DGE .
A DGE mindenekelőtt azt javasolja, hogy két dolog nélkül tegye meg, mielőtt bármilyen böjtölésre gondolna: az alkoholra és a nikotinra. Legtöbbjüknek ez elég méregtelenítő. A kétféle gyümölcs- vagy zöldséglé sem árthat. Túl sok: Legalább a gyümölcsben is sok a cukor. (dpa)