Diéta változás lépésről lépésre - Bécs

Az étrend megváltoztatása új étkezési szokások elfogadását jelenti lépésről lépésre. Ez nem egyik napról a másikra történik - testünknek időre van szüksége az alkalmazkodáshoz.

változás

Érezd magadban, hogy mely ételek jók neked, és részesítsd előnyben őket. Az átállás összesen ½-től 1 évig tart. A következő szakaszokat egymás után kell végrehajtani:

Lépések:
1. Zöldség/gyümölcs/saláta
Egyél több adag gyümölcsöt és zöldséget. Növelje a zöldség adagjait, legyen salátája kezdőként, élvezze a gyümölcsöt uzsonnaként, igyon időről időre egy pohár zöldséget vagy gyümölcslevet. Az esetlegesen alacsonyabb egészségügyi értékkel bíró egyéb élelmiszerek mennyisége automatikusan csökken.

2. Zsíros és magas zsírtartalmú ételek
Csökkentse a rejtett zsírokat és sült ételeket tartalmazó ételeket. Gőzölgés szétszórás helyett. Kerülje a zsírok túlmelegedését. Használjon kiváló minőségű zsírokat, például hidegen sajtolt növényi olajokat salátákhoz, és zsíros sajt és kolbász helyett gyakrabban használjon zöldségeket.

3. Teljes kiőrlésű gabona
A teljes kiőrlésű nem teljes kiőrlésű ételt jelent. Növelje az összetett szénhidrátok mennyiségét az étrendben. Fogyasszon (finomra őrölt) teljes kiőrlésű lisztből kenyeret, próbáljon ki teljes kiőrlésű rizst, stb. Hagyja magát meglepni a különféle szemek.

4. Élelmi rost
Egyél magas rosttartalmú ételeket (zöldségfélék, gyümölcsök, komplex szénhidrátok). Körülbelül 25-30 g-ra kell törekednie naponta.

5. Hús/hal/tojás
Az egészséges étrend magában foglalhatja a mérsékelt hús-, hal- és tojásfogyasztást: legfeljebb két húsétel, legalább két halétel és hetente legfeljebb két tojás. A húskészítmények (kolbász) nagy mennyiségben tartalmaznak
telített zsírsavak, és csak kivételként szabad enni.

6. Ügyeljen a só mennyiségére
A só mennyiségének 3,5 és maximum 6 gramm között kell lennie naponta. Kérjük, kerülje a magas sótartalmú ételeket.

7. Energiasűrűség
Az edények kiválasztásakor figyelni kell az energiasűrűségükre is, vagyis arra az energiára (kilokalóriában), amely az ételben található, súlyegységenként (grammban). Minél alacsonyabb az étel energiasűrűsége, annál nagyobb
Telítettség hatása alacsony kalóriabevitel mellett. Fogyasszon lehetőleg 1,5 kcal/g alatti energiasűrűségű ételeket (zöld színnel kiemelve az "energiasűrűségi táblázat").

8. vacsora-lefekvés ideje
Az esti étkezés és az lefekvés között legalább három órának kell lennie. Ez azt jelenti, hogy ha 22 óra körül fekszel le, akkor este 7 után nem szabad vacsoráznod. Ez pozitív hatással van az életre és az egészségre
Alvás minősége.

Az étrend megváltoztatása nem jelent tiltást és lemondást. Fedezze fel ételkínálatunk sokszínűségét. Próbáljon meg új ételeket és recepteket felfedezni. A napi étrendbe vegyen be új, egészséges ételeket!