Diéta vesebetegség esetén

Szinonimák tágabb értelemben

Krónikus veseelégtelenség

A krónikus veseelégtelenség (Funkció korlátozás) jellemzi, hogy ennek eredményeként különösen a vizeletürítő szerek karbamid, húgysav és Kreatinin a vérszérum és egyúttal a szűrlet mennyiségének növekedése a vese egyre kisebb lesz.
A betegség folyamata többé-kevésbé előrehalad, és gyógyítani már nem lehet. A terápia legfontosabb célja a betegség progressziójának késleltetése vagy leállítása.

Koronavírus fertőzés teszt

Szenvedsz-e egyet Koronavírus fertőzés?
Válasz erre 11 gyors kérdés és derítsd ki, hogy veszélyben vagy-e!

Tartozol-e egyhez Kockázati csoport a koronavírusról (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: A koronavírus kockázati csoportjába tartozom??

Mennyire tartod ezt Biztonsági intézkedések a koronavírus elleni védelem (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: Tegyem-e a megfelelő biztonsági óvintézkedéseket??

Milyen magas a tied kockázat hogy a közeljövőben koronavírussal (SARS-CoV-2) fertőződjön meg?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: mekkora a fertőzésveszélyem?

Van Corona, vagy "csak" megfázom?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy hideg?

Van Coronám, vagy "csak" influenzám van?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy influenza?

A vese legfontosabb feladatai a következők:

Az anyagcsere végtermékeinek kiválasztása, különös tekintettel a fehérje-anyagcserére, például karbamidra, kreatininre és húgysavra, amelyek a vesében funkcionális rendellenességek esetén felhalmozódnak a szervezetben, ami urémiához (önmérgezés) vezethet.
A víz és a só egyensúlyának szabályozása nátrium, kálium, Kalcium, Foszfor és sav-bázis egyensúly.
Építése és leszerelése Hormonok.

Az egészséges vese kb. 1 - 1,5 l vizeletet termel 24 órán belül, amellyel a salakanyagok kiválasztódnak és vérkoncentrációjuk normális marad.

Ha egy egészséges ember nagy mennyiségű folyadékot fogyaszt, akkor a vizelet mennyisége megnő; ha szomjas, akkor szekretálja vese csak kevés, de nagyon tömény vizelet. A beteg vese már nem képes erre a koncentrációs munkára. A vesének van egy rendkívül nagy teljesítménytartalék és ez a tény abból is látszik, hogy az emberek normális esetben csak egy vesével képesek túlélni. Ha a vese megbetegszik, a megmaradt egészséges szövet hosszú ideig átveheti a szükséges feladatokat.

Tesztelje a vesefájdalmat

Szenvednek Vesefájdalom?
Válasz erre 16 rövid kérdés és többet megtudhat a vesefájdalom lehetséges okairól.
Kattintson ide a közvetlenül a Tesztelje a vesefájdalmat

A krónikus vesebetegség a vesék kezdetben csak elveszítik a koncentrált vizeletképző képességet. Ezért elegendő mennyiségű víznek kell rendelkezésre állnia a salakanyagok eltávolításához, és naponta 2-3 litert kell inni.

Ennyi bőséges ivás mellett a vesék továbbra is ki tudják üríteni a megfelelő mennyiségben előforduló vizeletanyagokat. Az egyik beszél I. szakasz, az úgynevezett "Teljes kártérítés„Vesebetegség, amelyben egy speciális diéta még nem szükséges.
A betegség előrehaladtával a szérum karbamid- és kreatininszintjét elsősorban indikátorként használják az a kezdetére fehérje korlátozott étrend. A veseműködés mérsékelt károsodása (kompenzált retenció) esetén a szérum kreatinin értéke 3-6 mg/dl és 150 mg/dl alatti karbamid-érték mellett 0,5–0,6 g/testtömeg-kg fehérje bevitel ajánlott. Javasoljuk a lakto-vegetáriánus étrendet, amely a következőkből áll: növényi ételek, tej- és Tejtermékek.
További információ erről a témáról: karbamid

Amint a szérum kreatinin értéke meghaladja a 6 mg/dl-t, szigorúan alacsony fehérjetartalmú étrendet alkalmaznak, 0,35 g és 0,45 g között. fehérje testtömeg-kilogrammonként szükséges az olyan panaszok korlátozásához, mint az émelygés, hányás vagy étvágytalanság, valamint a beteg életminőségének javítása. A vese csökkent kiválasztódási képességét ebben a szakaszban egy megfelelő den okozhatja Kreatininszint személyre szabott táplálás és a kiegyensúlyozott vízháztartást pozitívan befolyásolják.

A vér kreatin- és karbamidszintjének felhasználásával az orvos meghatározhatja a betegség progresszióját és előírhatja a szükséges étrendet. Ez elsősorban az étellel történő fehérjebevitel korlátozását eredményezi. Alapvető tudnivalók aminosavak szükség esetén tabletta formájában adják be. A víz- és sóbevitelt egyedileg kell igazítani a vesék működésének elvesztéséhez. Több ilyen alacsony fehérjetartalmú étrend létezik, amelyek mindegyike magába foglalja a magas energiájú alap diétát és az esszenciális aminosavakban gazdag étrendet. A legismertebb étrendformák a "Burgonya és tojás diéta"Kluthe és Quirin és a" szerintSvéd étrend„Bergström után.
Az étrend mindkét típusát a "Gyakorlati táplálkozási terápia krónikus veseelégtelenség esetén részletesen leírva. A krónikus veseelégtelenség végstádiumát (terminális veseelégtelenség 10 mg/dl feletti kreatininszinttel a szérumban) csak a dialízis (Vérmosás) vagy transzplantáció kontrollált. Hemo- vagy peritonális dialízis esetén külön diétás formákat jeleznek.
Témáink alatt további információkat találhat ezekről az étrend-formákról:

Metabolikus típusú teszt

Szeretné, ha edzés- és táplálkozási terve megfelelne egyéninek Metabolikus típus igazítani?
Válaszolj a következő 6 gyors kérdés és mi létrehozzuk az eredményt!
Itt van a teszt: Metabolikus típus

Táplálkozásterápia krónikus veseelégtelenség esetén/Elméleti alapelvek

fehérje

Lehetőség van egyes ételek kombinálására is, például a burgonya és a tojás étrendjére. Az ilyen típusú étrendnél nehézségeket okoz a nagyon korlátozott ételválasztás. Egyéb fehérjében gazdag ételek, mint Halhús és baromfi gyakorlatilag teljesen be kell tiltani, így a táplálkozás ezen formája hosszú távon túl monoton és stresszes lehet a beteg számára. Ezt a problémát követve Bergström kidolgozta az úgynevezett "svéd étrendet". Ebben "Fehérje kiegyensúlyozott étrend„A fehérje bevitelt természetesen a veseelégtelenség súlyosságától függően is korlátozni kell. Azonban minden étel fogyasztható a megengedett mennyiségű fehérjében, anélkül, hogy oda kellene figyelni az értékükre (esszenciális aminosavak tartalma).

Az esszenciális aminosavak gyógyszerek formájában kerülnek forgalomba, például EAS orális tabletták, amelyeket étkezés közben kell bevenni. A tabletták magas száma azonban néha problémákat okoz. Az azonos összetevőkkel rendelkező granulátumok gyakran kellemetlen utóízt okoznak. Az aminosavak ellátása elődeik, az úgynevezett ketosavak segítségével is megtörténhet, amelyek tabletta, gyöngy vagy granulátum formájában kaphatók. Ezeket elsősorban előrehaladott veseelégtelenségben alkalmazzák, mert kevesebb megterhelést okoznak a vesében és kevesebb karbamidot termelnek.

Szénhidrátok és zsírok

Az ellenőrzött fehérjebevitel mellett az elegendő energiafogyasztás különös jelentőséggel bír a veseelégtelenség sikeres étrendterápiájában. Ha a kalóriabevitel nem elegendő, akkor a szervezet saját fehérjét és a kevés elfogyasztott étkezési fehérjét használják fel energiaellátásra. A karbamid nemkívánatos növekedése tapasztalható. A megfelelő energiaellátás biztosítása érdekében testtömeg-kilogrammonként legalább 35 kilokalóriát kell fogyasztani naponta. A szénhidrátok és a zsír energiaforrásként szolgálnak. A zsír kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a növényi zsírokat. Például repceolaj, napraforgóolaj, kukoricaolaj és olívaolaj ajánlott. A testsúlycsökkenést meg kell akadályozni, és rendszeres testsúlykontroll ajánlott.

nátrium

A korlátozás nátrium (A konyhasó) krónikus vesebetegségek esetén általában nem szükséges. Vesebetegeknél azonban gyakran előfordul a víz és a nátrium visszatartása a szervezetben. Ennek eredményeként merülnek fel Ödéma (Vízvisszatartás) a bőr alatt és (vagy) az erekben, és a magas vérnyomás. Ebben az esetben nátrium-korlátozás szükséges. A sóbevitel nem lehet több, mint 3-5 g/nap. Ezt már úgy lehet elérni, hogy az étkezés során az étkezési sót nagyon takarékosan használjuk, és semmiképpen sem "adjunk hozzá sót" az asztalnál található ajánláshoz. Az erősen sós ételeket ki kell venni a menüből.