Diéta vörösborral és csokoládéval! Megtiltja étvágyát, és olyan lesz, mint egy keksz egy vékony csíkban és

A vörösboros és csokoládés étrend azon élelmiszerek fogyasztásán alapul, amelyek aktiválják a sirtuinokat, olyan géneket, amelyek kulcsszerepet játszanak a hosszú élettartam meghosszabbításának folyamatában.

A genetikusok felfedezték, hogy vannak olyan gének, amelyek drámai módon megváltoztathatják az élettartamot: göregedést elősegítő gének (IGF1) és öregedésgátló/öregedésgátló gének (SIRT). Nevük, a "sirtuine", a "néma információszabályozó fehérjék" kifejezésből származik. Aktiválásukkor defenzív változásokat indukálnak sejtszinten, hogy a test alkalmazkodását elősegítsék a sejtdegeneráció lelassításával és a sejtlégzés fokozásával.

A sirtuinok megakadályozzák a sejtek oxidációját, fontos szerepet játszanak a sejtanyagcsere szabályozásában és segítenek a fogyásban.

Milyen ételeket ehet?

A sirtuinokat aktiváló ételek finomak, ugyanakkor egészségesek is:

almák
citrusfélék
petrezselyem
kapribogyó
áfonya
szója
eper
kurkuma
olivaolaj
sült saláta kitûnõ
kelkáposzta
vörösbor
Csokoládé
kávé
Sajnos az étrend nem jelenti a lehető legtöbb ilyen étel elfogyasztását. Az étrend két szakaszra oszlik, jól meghatározottak. Az étrend első szakasza egy hétig tart, és azzal jár, hogy az első 3 napban nem fogyaszt több mint 1000 kalóriát, majd a hét hátralévő részében legfeljebb 1500 kalóriát fogyaszt. A menü zöld leveket és két sirtuinban gazdag ételt tartalmaz.

A második szakasz 14 napig tart, és fokozatosan bevezeti Önt egy hosszú távú étrendbe, amely naponta három sirtuinban gazdag zöld ételt és zöld levet tartalmaz.

Az olyan ételek, mint az alma és a kelkáposzta megnövekedett fogyasztása minden bizonnyal a fogyás egészséges módja, de a sirtuinban gazdag étrend első szakasza egy szélsőséges étrend, amely nehéz és egészségtelen is lehet. És bár elveszíti a nem kívánt fontokat, sokáig nem fogja tudni. Épp ellenkezőleg, lehet még többet hízni.

Abban a pillanatban, amikor napi kevesebb, mint 1200-ra csökkenti a kalóriabevitelt, valójában éhezik, lelassítja az anyagcserét, és a zsírvesztés helyett a víz és az izomtömeg csökken. Ha csak folyadékkal és napi egy étkezéssel próbál megélni, még akkor is, ha csak három napig csinálod, az nem egészséges.

Miért vezet be ilyen szigorú korlátozásokat?

A legtöbb olyan tanulmány, amely a sirtuinban gazdag ételek előnyeit vizsgálta, azt sugallja, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend aktiválja őket - magyarázza Laura Cipullo táplálkozási szakember.

A kalóriakorlátozás (a kalória 20-40% -ával történő csökkentés) a leghatékonyabb módszer a hosszú élettartam növelésére, az egészségügyi paraméterek javítására: glükózszint, inzulinreaktivitás, vérnyomás. Ezenkívül megakadályozza az "öregségnek" tekintett betegségek megjelenését: 2-es típusú cukorbetegség, elhízás, szívbetegségek, rák, neurológiai betegségek - Alzheimer-kór, Parkinson-kór.

Bizonyos anyagok sirtuin aktivátorként működnek, amelyek közül a legaktívabb a resveratrol. A resveratrol ismert tulajdonságai a szív- és érrendszeri, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és rákellenesek (gátolják a daganatok kialakulását). A legújabb felfedezett tulajdonságok az öregedésgátlók, a sirtuinok aktiválásával.

A resveratrol, egyfajta polifenol antioxidáns, amely olyan élelmiszerekben található meg, mint a csokoládé vagy a vörösbor, szintén felelős a fogyásért. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a resveratrol javíthatja egészségét és segíthet megőrizni optimális súlyát. Az International Journal of Obesity által közzétett 2015-ös tanulmány azt mutatja, hogy a resveratrol segít a rossz zsírt raktározó kalóriákat jó zsírokká alakítani.

"Aggódás nélkül annyi sirtuinban gazdag ételt vonhat be étrendjébe, amennyit fogyni próbál, de ne próbálja szigorúan betartani az étrendet. Az antioxidánsokban gazdag ételeken alapuló étrend előnyös lesz a gyulladások megelőzésében, segít sovány maradni, csökkenti a krónikus betegségekben szenvedés kockázatát és növeli a hosszú élettartamot., - teszi hozzá Laura Cipullo. De ha fogyni próbál, ne gondolja, hogy a túl sok olívaolaj, csokoládé és bor fogyasztása segít (bár finom lenne).