Diéták, a Shelton disszociált étrend
Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2010.06.08., 02:00 órakor
A Sheltoni disszociált étrend alapelvei
Az alapelv az, hogy minden étkezésnél csak egyféle ételt kell fogyasztani.
Bármi legyen is az elfogyasztott mennyiség, egyetlen termékkategória nem hízik meg, bizonyos keverékek híznak.
A Shelton-féle disszociált étrend legegyszerűbb elve a készítés:
- kizárólag tejtermékekből álló reggeli,
- egy ebéd, amely csak húst és/vagy halat tartalmaz,
- valamint egy vacsora gyümölcsökből és zöldségekből.
De Shelton feltalálta az élelmiszer-osztályozást (ami tudományosan soha nem volt megalapozva), és amely irtózatosan bonyolult kombinációkat eredményez.
A fehérjében gazdag ételeket a legjobb zöldségekkel kombinálni, és soha nem keményítővel. Ezek kombinálódnak a zöldségekkel. A gyümölcsök csak más gyümölcsökkel kombinálhatók, kivéve a dinnyét, amelyet mindig önmagában kell enni. De a citrom mehet a fehérjéhez (kiváló a halakhoz!). Ha azonban semleges gyümölcsök fogyaszthatók savas gyümölcsökkel és édes gyümölcsökkel, akkor az utóbbiakat nem együtt fogyasztják.