Diéták, hatástalanok és veszélyesek
Mivel a tudósok egyre inkább kritizálják a drasztikus étrendet, az orvosok szerint minden kényszeres diétát el kell hagyni.
Karcsúsító termékek, legjobb esetben hatástalanok, rosszabb esetben veszélyesek./Hervé de Gueltzl/Photononstop
Miután televíziós meggyőződéses támogató lett, Jean-Philippe Zermati orvos egyre több követőre tesz szert. Az orvos évek óta küzdött azért, hogy betegei abbahagyják a diétázást. Nemcsak az alacsony kalóriatartalmú étrendre irányul, hanem azokra is, amelyek ártalmatlanabbnak tűnnek, mert kevésbé korlátozóak. „Mindezeknek a diétáknak közös, hogy idővel nem teljesítenek jól. Amíg rákényszerítünk egy elme-ellenőrzést, addig ez nem képes megtartani, és súlycsökkenések lesznek "- ragaszkodik hozzá.
Az izom és a csont tömegének elvesztése
A cikk 80% -a olvasható.
A kereszt,
Művelje különbségét
Az előfizetés tartalmazza:
- Minden cikk korlátlanul elérhető az interneten és az alkalmazásokban
- A napilap digitális változatban
- Hozzáférés az archívumokhoz és a tematikus fájlokhoz
- Jelenlegi és tematikus hírlevelünk
Próbaajánlat
A tudósok következtetései kevés teret engednek a kételyeknek: a diéták egyszerre hatástalanok és veszélyesek. Röviden, ha a diéták kiürítik a sejtek tartalmát, akkor nem tűnnek el a testünkből. Az első túlevéstől újra feltöltődnek.
Az Országos Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) 2010-ben elvégzett tanulmánya szintén azt mutatja, hogy "a fogyás nem csak a zsírtartalékok rovására megy, hanem gyorsan vezet. Izom- és csonttömeg-veszteség, függetlenül attól, a fehérjebevitel szintje. "
Minél rövidebb az étrend, annál gyorsabban hízik
Kevésbé izmos, a test könnyebben tárolja a zsírt és zsírosabb lesz, mint korábban. "Minél többet diétázol, annál inkább elősegíted a súlygyarapodást (jo-jo hatás)" - mondja ANSES. Ezek a hatások mind az alacsony kalóriatartalmú étrendet, mind az élelmiszerek egyensúlyának helyreállításán alapulnak. „Minél rövidebb az étrend, annál nagyobb az ellenőrzés, annál gyorsabb lesz a súlygyarapodás. De a nap végén az eredmény ugyanaz ”- mondja Dr. Zermati.
Azok a szavak, amelyeket Alain Delabos cáfol. 1986-ban az orvos kidolgozta a krónotáplálkozás elvét, miszerint az egyik vagy másik ételt annak a napszaknak megfelelően kell fogyasztania, amikor azok a leghasznosabbak. "A krónikus táplálkozás gyógyításra szolgál, semmi köze a fogyókúrás étrendhez. Azért vagyok itt, hogy megtanítsam az embereket, hogyan kell újra enni, szabályokkal, de ez nem diéta - könyörög. Néhány betegem húsz éve jár a praxisomra, és még soha nem jött vissza egy gramm sem. "
Hagyd, hogy a tested vezérelje
Ennek ellenére a tények megvannak: az ANSES jelentése szerint a tervek 80% -a egy év után elbukik. „Amíg hagyjuk, hogy idegrendszerünk irányítson minket az ételválasztás során, minden rendben van. A francia lakosság nagy részének stabil súlya van, anélkül, hogy valaha is megmérlegelné önmagát "- idézi fel Gérard Apfeldorfer, pszichiáter, az elhízással és túlsúlytalansággal foglalkozó reflexiós csoport (Gros) elnöke, amely gyakorlókat tömörít ezekben a kérdésekben. - Amikor megpróbálja átvenni az irányítást, az elindul a sínekről. "