Diéták; infó vagy méregtelenítés nélkül Le Pharmachien

Tavaly júniusban a CERIN (a tejtermékipar egészségügyi osztálya Franciaországban), hogy részt vegyen egy nagyszerű webcast eseményen "Fogyókúrák: információ vagy mérgezés nélkül" .
Az "ingyenes" étrend alatt azt értettük: tejmentes, gluténmentes, cukormentes és így tovább. Röviden, az úgynevezett kirekesztő diéták, ahol az adott ételeket károsnak tekintik, és ezért teljesen kizárják az étrendből.
Két kiváló panelista volt jelen: Gérald Bronner, aki a közhiedelmek kognitív torzulásairól beszélt, valamint Jean-Michel Lecerf, aki a kirekesztési rendszerek tudományos aspektusának megvitatására jött.