Diétás alacsony szénhidráttartalmú palacsinta - FUN for Fun
A palacsinta gyakran igazi kalóriabomba. Alacsony kalória- és szénhidráttartalommal is elkészíthetők. Itt vannak alacsony szénhidráttartalmú palacsinták receptjei!
Ha alacsony szénhidráttartalmú diétát folytat, nem kell megtennie szeretett palacsintáját. Számos palacsintarecept összetevői (köztük cukor, liszt és tejszín) miatt gyorsan óriási kalóriabomba lesz. De számos recept van az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákra is, amelyek szénhidrát- és kalóriatartalma sokkal alacsonyabb. Ez teszi őket a tökéletes snack közé, egy nagyszerű édes reggeli vagy egy finom desszert. Van egy receptünk is a kiadós palacsinták kedvelőinek.
Sós palacsinta búzadarával
Ebben a finom, vegán receptben a kiadós, alacsony szénhidráttartalmú palacsintákra búzadara kerül felhasználásra. Apróra vágunk egy kis hagymát, egy paprikát és egy kevés bazsalikomot, és összekeverjük 150 g búzadarával. Adjon 300 ml zöldségalapot a keverékhez. Ízesítsük a keveréket kurkumával vagy más fűszerekkel. Ne lepődj meg, a tömeg elsőre nagyon folyékonynak tűnik. A serpenyőbe szétszórva azonban hamar szilárdabbá válik.
Paleo rajongóknak
A Paleo palacsinta könnyű, szellős ízű és pillanatok alatt elkészül. Alacsony szénhidráttartalmú palacsintáját csak két összetevőből, 1 érett banánból és 2 tojásból varázsolhatja: Keverje össze a banánt és a tojásokat egy keverővel vagy kézi turmixgéppel, amíg egyenletes keveréket nem kap. Tegye a keveréket a serpenyőbe, és kevés olajjal palacsintába sütje. A tészta legfeljebb 15 apró palacsintához elegendő. A palacsintát friss bogyós gyümölcsökkel vagy más öntettel tálalhatja, ha úgy tetszik. És készek az alacsony szénhidráttartalmú palacsinták, amelyek szintén glutén- és laktózmentesek! Az összetevők teljes mennyisége mindössze 277 kalória.
Palacsinta zabkorpával
Az alacsony szénhidráttartalmú palacsinták édesek és sósak is lehetnek. Keverjen össze 3 evőkanál zabkorpát, 1 tojást, 2 evőkanál joghurtot vagy kvarkot és a választott fűszereket. Ízlés szerint ízesítsük a keveréket. Édes vagy sós palacsinták készítéséhez adhat ízesítőt, sót vagy borsot, vagy édesítőszert/sztíviát.
Palacsinta krémsajttal
A krémsajt kiváló összetevő az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákhoz. Keverjen össze egy tálban 60 g krémsajtot, 2 tojást, 1 evőkanál stevia vagy 1/2 evőkanál cukrot és 1/2 teáskanál fahéjat. Kézi keverővel keverje az összes hozzávalót sima masszává. Most hagyja a tésztát egy darabig pihenni, mielőtt palacsintába sütné egy serpenyőben olvasztott vajjal. Az összes összetevő hozzávetőlegesen 350 kalóriát tartalmaz.
Alacsony szénhidráttartalmú palacsinták kiegészítése
Ha nem akarja egyenesen fogyasztani az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákat, kombinálhatja őket különféle gyümölcsökkel. Legjobb ízük eper, áfonya, málna, banán, alma, görögdinnye vagy mézes dinnye. Élvezheti külön-külön vagy gyümölcssalátaként keverve a palacsintához. A palacsinták jó ízűek joghurttal, kvarkkal és almaszószsal együtt. A kvark vagy a joghurt is jól keverhető a gyümölcsökkel.