Diétás étel Diétás étel
A diétás ételek és a jó ízlés nem két, egymást kizáró dolog. Az egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel ugyanolyan ízletes lehet (ha nem is jobb), mint egy gyorsétterem vagy egy zsírokkal és élelmiszer-adalékokkal teli étel. A sikeres étrend titka az, hogy továbbra is szeressük az ételeket, élvezzük minden falatot, ugyanakkor használjuk azokat az összetevőket, amelyek egészségesek és rugalmasak.
Javasoljuk, hogy hajtson végre egy kísérletet: próbálja ki ezt az öt finom diétás étel ötletet, és győzze meg magát arról, hogy fogyni is lehet anélkül, hogy feladná a főzést.!
Az öt legfontosabb diétás étel ötlet
5. Barna rizs spenóttal és pulykamellel
| Ez a finom diétás étel a napi B6-vitamin bevitelének negyedét adja meg, amely elengedhetetlen az immunrendszer számára. A felhasznált hús az egyik legjobb a fogyókúrázók számára, és kiváló fehérjeforrás. Ennek a finom ételnek egy adagja 486 kalóriát tartalmaz, és éhes marad a következő étkezésig. |  |
Hozzávalók (2 adag):
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál szójaszósz;
- egy csomó apróra vágott póréhagyma;
- 1 teáskanál szezámolaj;
- 1 teáskanál pirított szezámmag.
Az elkészítés módja:
1. Melegítse elő a sütőt 200 Celsius fokig. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon, tegye a rizst, a fele mennyiségű csirkelevest és fél pohár vizet, mindent ízesítsen sóval és tegye rá a fedelet. Hagyja a rizst puhára forralni (kb. 45 perc).
2. Egy tálcát kibélelünk sütőpapírral, majd a tetejére fóliát terítünk, amelyre ráhelyezzük a pulykamellet. Kenje meg olajjal, szórjon ízlés szerint sót és borsot, majd ecsettel kenje meg a felületén egy kis szójaszószt. Tegye a húst kb. 50-55 percre a sütőbe, félúton fordítsa meg a másik oldalon. Vegye ki a pulykamellet a sütőből, tegye fóliával ellátott vágódeszkára, majd takarja le vele, hogy az íze fokozódjon.
3. Keverje össze a spenótot, a póréhagymát és egy kis szójaszószt, majd adjon hozzá mindent a rizshez. Hozzáadjuk a maradék csirkelevest, és jól összekeverjük. Vágja a pulykát vékony szeletekre, és tegye a rizs tetejére.
4. Burger gombával és retekkel
| A hamburger a legtöbb diéta során tiltott készítmény, de vannak egészséges és jóllakásos lehetőségek is. Az általunk javasolt változat marhahúsból készül, amely fehérjét és rostot, gombát, retket és teljes kiőrlésű zsemlét kínál. A shiitake gomba nemcsak nagyon finom, de segít csökkenteni a koleszterinszintjét. Ez a diétás étel nem hagyja éhesnek: 473 kalóriát és sok tápanyagot tartalmaz. |  |
Hozzávalók (2 adag):
- egy teáskanál olívaolaj;
- 250 g shiitake gomba vagy gomba keverék;
- 200 g apróra vágott marhahús bélszín;
- 1 kis retek, kerek szeletekre vágva.
Az elkészítés módja:
1. Tegye a gombákat egy serpenyőbe az olajjal és kevés vízzel, adjon hozzá sót és borsot, és hagyja enyhén aranyszínűvé válni. Ezután helyezze át őket egy tányérra.
2. Osszuk két részre az apróra vágott marhahúst, szórjunk rájuk egy kis borsot, majd egy kevés olajjal vagy vajjal megkenve a serpenyőt, mindkét oldalon 5-6 percig pirítsuk a húst. Ha van konyhai hőmérője, ellenőrizze a hús belsejében lévő hőmérsékletet - 160 Celsius fok legyen.
3. Vágja félbe a zsemlét, és helyezze a retekszeleteket az egyik felére, majd a főtt húsra, a gombára és a zsemle másik felére.
3. Egész spagetti spenóttal és pesto szósszal dióval és petrezselyemmel
| A következő diétás étel tökéletes fizikai edzés után, mert rost- és fehérjeforrás. Ezenkívül nagyon kielégítő készítmény, és magas szinten tartja az energiaszintet, tekintve, hogy ez adja az ajánlott napi vasadag harmadát. A zöldségekben, gyógynövényekben és diófélékben található antioxidánsok egészségesek és sok betegséget megakadályoznak. Mindezek az előnyök csak 439 kalóriába kerülnek. Ugye megéri? |  |
Hozzávalók (2 adag):
- 200 g egész spagetti;
- egy csomó apróra vágott petrezselyem;
- két kéz baba spenót;
- egy marék sült dió a sütőben;
- 1 gerezd fokhagyma, megtisztítva és apróra vágva;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál citromlé;
Az elkészítés módja:
1. Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, tartsuk meg belőle a megmaradt gyümölcslé egy részét, majd szűrjük le és tegyük egy tálba.
2. Amíg a tészta sül, keverje össze a petrezselymet, a spenótot, a diót, a fokhagymát, az olajat, a citromlevet, egy evőkanál vizet, a sót és a borsot turmixgépben vagy konyhai robotgépben a pesto szósz elkészítéséhez.
3. Készítse elő a tojásokat a kedvenc receptje szerint. Készítheti őket főttre, hálóba vagy sima olajra.
4. Öntsük a pesto szószt a teljes kiőrlésű tésztára, és töltsük a tetejére a tojásokat.
2. Quesadilla édesburgonyával és spenóttal
| Az édesburgonya igazi csemege és nem csak - tele van béta-karotinnal, egy erős antioxidánssal, amely javítja az immunrendszert. Meg fog lepődni, amikor megtudja, hogy ez az étel több kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej, és csak 391 kalóriát tartalmaz.! |  |
Hozzávalók (2 adag):
- 2 kicsi vagy 1 nagyobb édesburgonya;
- 1 kis vöröshagyma, vékony szeletekre vágva;
- 4 15 cm tortilla volt;
- 100 g vékony mozzarella, csíkokra vágva vagy reszelve;
- 2 teáskanál olívaolaj.
Az elkészítés módja:
1. Tegye a burgonyát a mikrohullámú sütőbe maximális intenzitással, és hagyja puhára (kb. 15 perc).
2. Közben egy közepes serpenyőben keverje össze az ecetet, a cukrot és a fekete borsot. Amíg a folyadék forr, jól keverje össze, hogy a cukor feloldódjon. Tegye a hagymaszeleteket egy közepes, hőálló tálba, majd öntse rájuk az ecetes keveréket és hagyja 10 percig ülni. Vegye ki a hagymát a folyadékból, és tegye egy hideg tányérra.
3. Hasítsa fel az édesburgonyát késsel, hámozza meg és helyezze a magot egy tálba. Villával készítsen pürét, majd adj hozzá sót és borsot. Kenje meg a pürét a tortilla leveleinek felületén, majd adjon hozzá spenótot, mozzarella sajtot és egy másik tortillalapot. Ne felejtsd el ízlés szerint ízesíteni.
4. Hevítsen tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, adjon hozzá egy teáskanál olívaolajat, majd egy quesadillát, mindkét oldalán kb. 3 percig főzve, amíg meg nem pirul és a sajt meg nem olvad. Ismételje meg a folyamatot a többi quesadillával, majd mindegyik adagot negyedekre vágja, és ecetes hagymával egyen.
1. Csirkemell kelbimbóval és brokkolival
| Ez az étel csak 309 kalóriát tartalmaz/adag, és tele van tápanyagokkal, köszönhetően a Bruxeless káposztának és a brokkolinak, amely két zöldség tele van rákmegelőző anyagokkal. A csirkemell a tökéletes húsválasztás, ha diétázik és fontos fehérjeforrás, nagyon alacsony zsírtartalmú. |  |
Hozzávalók (2 adag):
- fél csont nélküli, bőr nélküli csirkemell;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 evőkanál citromlé;
- 10 darab kelbimbó vékony szeletekre vágva;
- egy marék sült mogyoró;
- fél csomó petrezselyem, apróra vágva;
- egy kevés reszelt parmezán sajt.
Az elkészítés módja:
1. Tegye a csirkemellet egy serpenyőbe, fedje le vízzel és ízlés szerint sóval ízesítse. Közepes lángon forralja fel az edényt, majd vegye le a tűzről, fedje le egy törülközővel és hagyja 15 percig. Vegye ki a csirkemellet a serpenyőből, és engedje át egy hideg vízáramon. Tegye félre, hűtse le, majd két villa segítségével törje fel csíkokra.
2. Amíg a csirkemell hűl, tisztítsa meg késsel a brokkoli szárakat, és dobja ki a héjakat. Vágjuk tovább csíkokra, majd egy nagy tálba keverjük össze az olajat, a citromlevet, a sót és a borsot. Hozzáadjuk a brokkoli szeleteket, kelbimbót, reszelt vagy apróra vágott zellert, mogyorót, petrezselymet és csirkemellet. Jól összekeverjük, és a tetejére parmezánt szórunk.
Olyanokkal diétás étel, bárki hajlandó lenne átélni egy diéta "kínjait"!