Diétás étel májrákban Gasztroenterológiai klinika 2. szektor Bukarest

Dițoiu orvos, gasztroenterológiai, hepatológiai, felső emésztőrendszeri endoszkópia, kolonoszkópia szakorvos Bukarest

Diétás étel májrákban

Dr. Ditoiu AV, a gasztroenterológus szakorvos a bukaresti Fundeni Kórházban

A májrákos étrend fontos, megakadályozza a tünetek (hányinger, puffadás, hányás, hasmenés, fájdalom) megjelenését, és lehetővé teszi a túlterhelt test táplálkozását a daganat növekedése miatt.

A májrák kezelési módja hasonló a közepes vagy előrehaladott májcirrhosiséhoz, mert mivel a májzsugorodásban a máj csak részben működik (kapacitás szempontjából), ezért védeni kell. Ezenkívül a citosztatikumok beadása emésztési tünetek megjelenéséhez vezet, amelyek nem teszik lehetővé a normális étrendet.

Étrendi szabályok májrákban:

A májdaganatos beteg étrendjének gazdagnak kell lennie szénhidrátok (édesség/liszt), de nem felesleges
Fogyasztása zsír mérsékeltnek kell lennie, különösen az állati zsírnak, de normális lehet a növényi zsírok esetében
Fehérje fogyasztható normál mennyiségben - alacsonyabb, ha a cirrhosis szintén encephalopathiával (memória- és tudatzavarokkal) jár; a fehérjék főleg húsból származnak, de sajtból vagy tejből is (más ételekben is van fehérje, de alacsonyabb koncentrációban)
A sót csak akkor szabad csökkenteni, ha a cirrhosis folyadékkal társul, különben az étel általában sós lehet
Folyadékok - szomjúság után fogyaszthatók (a folyadékkal történő cirrhosisban nem szabad csökkenteni a folyadékot, ha szomjas, a beteg annyit ihat, amennyit csak akar)
A felmentésnek teljesnek kell lennie alkohol.

Májrákban engedélyezett ételek

Csirke, marhahús, zöldségek, pörköletlen, zab, rizs, búzadara, húsgombóc, gombóc leves és húsleves
Mártások - pörkölt és zöldségpüré - zöldbab, kaliforniai paprika, sárgarépa, cukkini, kelkáposzta, karfiol, spenót, saláta, cékla, paradicsom, saláták formájában vagy hagyma sütés nélkül
Természetes burgonya, püré, héjában sült sajttal vagy vajjal
Pörkölt vagy főtt hús: baromfi, csirke, bőr nélküli marhahús sovány fehér fölött - savanyú káposzta, süllő - sima vagy zöldségekkel, húsgombóccal vagy főtt húsgombóccal panírozva, sovány, főtt, ecsetelt zöldség fölött;
Kolbász - prágai sonka, tejszínes kolbász, enyhén fűszerezett párizsi
Zsírok: vaj, napraforgóolaj vagy sült olívaolaj
Puha főtt tojás kétheti tojásfehérje párolt omlett vagy szufla, diétás omlett formájában;
Mártások sült zsír nélkül, fehér paradicsom vagy zöldséges szósz;
Tej: édes édes tej kávéval, tejszínhab, alacsony zsírtartalmú joghurt, kefir, édes tehénsajt, túró, író, sózott telemea
Bármilyen tészta
Kenyér: egy napos kenyér, egyszerű (népszerű) keksz, zsemle, polenta
Édességek és sütemények - mérsékelt mennyiségben és nem túl édesek
Kompótokban, kompótokban, lekvárokban, zselékben sült nyers gyümölcsök: alma, szilva, citrusfélék, eper, dinnye, szőlő, füge; puffadást okozhat, egyes cirrhotikus betegek nem tolerálják a nyers gyümölcsöket és zöldségeket-
Italok: sima víz - lehetőleg gyümölcs- és zöldséglé és szirup
Fűszerek: petrezselyem, kapor, vörösfenyő, babérlevél, kakukkfű, kömény, zeller, citrom,
Napi 5-6 étkezés ajánlott alacsonyabb mennyiségben.
Csökkentett só, ha folyadék van a gyomorban - sikoly

A májrákban betiltott ételek

Hasleves, bab, füstölt hús, sertéshús
Néhány zöldség: bab és szárított borsó, káposzta, padlizsán, paradicsom nagy és hámozott mennyiségben, csípős paprika, gomba, retek, hagyma, fokhagyma, zeller, póréhagyma, savanyúság;
Zsíros hús - sertéshús, kacsaliba, vad, sült hús, füstöléssel tartósított hús, kolbász, zsíros sonka, szervek (agy, vese, máj, tüdő);
Zsíros halak (tokhal, vak, harcsa, tőkehal, szardínia, hering), halkaviár, rákok, tenger gyümölcsei, füstölt halak, konzervek;
Zsírok: zsír, szalonna, kaiser és hasonlók
Bármilyen füst
Tojás - omlett, sült tojás, majonéz;
Nagy zsírtartalmú tej és tejtermékek, erjesztett sajtok, tejszín;
Kenyér: forró, fekete kenyér, zsírból vagy kakaóból készített keksz;
Édességek és sütemények: zsíros krémekkel, tojással, kakaóval, tejszínhabbal vagy zsírral elkészítve, sütemény, fagylalt, csokoládé
Diófélék és diófélék - dió, mogyoró, mandula, sózott olajbogyó;
Fűszerek: bors, torma, bója, babérlevél, mirtusz, ecet;
Italok: kávé, kólaitalok, alkohol (sör, bor, pálinka? Stb.), Üdítők (ha puffadás van)

Mi a teendő májrák esetén?

Ha a fenti cikkben leírtakhoz hasonló problémái vannak, akkor ne essen kétségbeesetten, de ne hanyagolja el a problémát, a legbölcsebb, ha gasztroenterológushoz fordul a helyzet megfelelő felmérése érdekében, minden késedelem kellemetlen következményekkel járhat, néha visszafordíthatatlan. Ne menjen a szerelőhöz, amikor az autó motorja megreped, hanem amikor egy csepp olajat szivárog a motor alatt. Normális, ha ugyanolyan gondot fordítunk testünkre, főleg mint. nincs alkatrészünk. Tapasztalatból mondom, hogy minden problémára van megoldás, de meg kell találnia a megfelelő embert, aki segít Önnek.
Vissza a első oldal