Diétás hírek - FODMAP-tartalmú étrend a funkcionális rendellenességek csökkentése érdekében
Számos közvetített étrendet javasoltak a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenségek orvoslására, amelyek többsége nem meggyőző tudományos munkán alapul (Candida-ellenes étrend, különösen paleolit étrend). A laktózt gyakran gyanítják első vonalon is, minden bizonnyal azért, mert a laktóz-intolerancia már régóta jól ismert és tanulmányozott, annak ellenére, hogy gyakoriságát túlértékelik. De a valóságban a cukrok nagy száma emésztőrendszeri rendellenességeket okozhat.
A funkcionális bélbetegségben szenvedők jobb kezelése érdekében a cikk szerzői alacsony FODMAP-tartalmú étrend alkalmazását javasolják, amelyek közül sok megtalálható bizonyos növények élelmi rostjaiban.
A FODMAPs rövidítés jelentése: "vastagbélbaktériumok által oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok által fermentálható", más szóval, franciául: "oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és a bélflóra által fermentálható poliolok".
Típusuktól függően a FODMAP-ok egyáltalán nem, vagy csak részben emészthetők és szívódnak fel a vékonybélben. Egy bizonyos mennyiség tehát átjut a vastagbélbe. Ott a cukrok ozmotikus hatással (a széklet térfogatát növelő víz felszólítására) és a gáztermeléssel (a cukrok bélflóra általi fermentációja) a vastagbél megduzzadását okoznák. Úgy gondolják, hogy ez a feszültség nagy szerepet játszik a bélfájdalomban vagy a tranzit felgyorsulásában. A keletkező gázok szintén a meteorizmus okát képezik.