Diétás javaslat gyomorfekély esetén - belgyógyászok a gyűrűn Nürnbergben
Ajánlott étrend gyomorfekély esetén
A gyomorfekély (ulcus ventriculi vagy duodeni) a gyomor falának jóindulatú hibája, amelyben a gyomornyálkahártya mellett a mélyebb falrétegek is érintettek. Ehhez elengedhetetlen a gyomorsav és a pepszin nevű fehérjehasító enzim jelenléte. Az okot alapvetően a nyálkahártyát védő és elpusztító tényezők közötti aránytalanságnak kell tekinteni. A Helicobakter pylori baktérium jelenléte, amely képes fennmaradni a gyomor savas környezetében, szintén fontos szerepet játszik a nyombélfekélyben. Egyéb okok valószínűleg genetikai hajlam, bizonyos gyógyszerek (néhány fájdalomcsillapító), túlzott savtermelés a gyomorban, epe reflux a gyomorban, pszichológiai tényezők (stressz, depresszió), nikotinfogyasztás.
táplálás
Táplálkozási szempontból az alkohol negatív hatása nem bizonyított, és ennélfogva nem rosszabb a gyógyulási arány. Ugyanez vonatkozik a kávéra, amelyet valószínűleg csak nagy mennyiségben készítenek, a pörkölés során a koffeintől eltérő anyagok fordulnak elő, fokozott savtermelés mellett. Gyakran előfordul azonban, hogy fokozott tünetek jelentkeznek a kávéfogyasztással kapcsolatban. A fűszerek káros hatása itt sem bizonyított, z-vel egyénileg eltérő tűréshatárok. B. bors, paprika, fokhagyma, torma vagy forró mustár.
Bizonyos növényi olajokban található, többszörösen telítetlen zsírsavak (pl. Linolsav) magas bevitele pozitív hatással bír. A test ezt olyan anyagok létrehozására használja fel, amelyek képesek stimulálni a nyálkahártya véráramlását, és további védőréteget képeznek ebben a rétegben.
A gyomor- és nyombélfekély tünetei nagyon eltérőek és nem jellemzőek (felső hasi fájdalom, étvágytalanság, ételintolerancia, hányás, gyakran hátba sugárzó fájdalom).
Bonyodalmak
A szövődmények lehetnek vérzés és gyomorfekély áttörések a szabad hasüregben vagy a szomszédos szervekben.