Diétás limonádé gyanús cukorhelyettesítő - gyógyszer; Táplálkozás - FAZ

Csak véletlenszerű megállapítások?

Amikor ezekről az eredményekről először rövidített formában jelentettek be és tettek közzé egy kongresszust az Egyesült Államokban tavaly, izgatott vita alakult ki, és nem csak a szakértők között. Mivel nem volt elfogadható magyarázat arra, hogy a diétás italok miként növelhetik az érkárosodás kockázatát, figyelmeztették, hogy ne nyugtassa meg a nyilvánosságot ilyen „véletlenszerű megállapításokkal”. Mások azt feltételezték, hogy az érintettek, akik már túlsúlyosak - és már sérültek - valószínűleg inkább diétás italokhoz folyamodnak. Ha ezek akkor több érkárosodást mutatnak, például szívkoszorúér-betegség vagy az agyat ellátó erek plakkjai, akkor nagyobb valószínűséggel szenvednek szívrohamban vagy stroke-ban. Ez azonban nem működik ellenérvként, mert Kertész és munkatársai figyelembe vették az eredmények ezen esetleges hamisítását, és csak összehasonlították az egymással „összehasonlítható” tesztalanyokat.

Két másik, régebbi tanulmány már összekapcsolta a diétás italok fogyasztását a metabolikus szindróma fokozott előfordulásával. Ezt a szindrómát a zavart zsír- és cukoranyagcsere jellemzi, és ez a későbbi érkárosodás erős mutatója. Egy csaknem 60 000 terhes nővel végzett dán tanulmány megállapította, hogy a mesterségesen édesített üdítők napi fogyasztása - ellentétben a hagyományos módon édesített italokkal - a koraszülés fokozott kockázatával jár. A szerzők következtetése szerint ezek ma már elég gyanús tényezők a diétás üdítők potenciális veszélyének részletesebb kivizsgálásához és legalább más kritikátlan alternatívaként más édes italok alternatívájaként.

---