Könnyű túrós pesto tésztához, Dr

  • tésztához

könnyű túrós pesto tésztához

összetevők

Pesto tésztához

  • kb 10 bazsalikomlevél
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • némi olívaolaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 200 g túró (szemcsés krémsajt)
  • 200 g tészta (éhségtől függően)
  • 1/2 teáskanál só
  • Bors és chili ízlés szerint
  • 10 meggyparadicsom negyedelve

20 perc
könnyen

készítmény

Készítsen pesztót (amíg a tészta külön serpenyőben főz)

Röviden aprítsa fel a bazsalikomleveleket a turbóbeállításon, vegye ki a keverőtálból.

Vágja fel a hagymát és a fokhagymát 3 másodpercig az 5. sebességen.

Adjunk hozzá kevés olívaolajat, és 2 percig sütjük a Varoma és az 1. szinten

Adjunk hozzá paradicsom makarónit, adjunk hozzá kb. 1/2 teáskanál sót, borsot és - ízlés szerint - chilit, majd melegítsük újra kb. 30 másodpercig a varoma beállításánál

Hozzáadjuk a túrót és a bazsalikomleveleket, 15 másodpercig keverjük az óramutató járásával ellentétes irányba a 2. sebességgel

Hajtogassuk bele egy spatulával a negyedekre vágott meggyparadicsomot, és tésztával tálaljuk.

Gyors, könnyű, de nagyon ízletes

A nagyböjtön kívül, vagy azok számára, akik kicsit tartalmasabban szeretik: a második lépésben aprítson 50 g mandulát 3 másodpercig a 6. szinten, majd folytassa a leírtak szerint.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.