Diétás napló 2

2013 októberében hivatalosan befejeztem a "diétás naplómat", szigorú étrendemmel együtt. 89 kilóval és azzal a vágyal, hogy középtávon 85-re jussunk le.

Így néztem ki, és nagyon örültem neki:

Aztán beköltözött Speyerhez. Baden-Badenbe költözés. Az állásváltás. Az otthoni iroda. A sok-sok beszámoló út. És egy csomó más kifogás arra, hogy a múlt hónapban 150 fontot nyomtam, többet, mint valaha életemben.

Ami oly sok mással történt, az velem történt, és amiről azt hittem, hogy türelmetlenül immunis vagyok: a jo-jo effektus hatalmasat ért. A testem visszakívánta a súlyt, és két éven belül újra megette. Visszatértem oda, ahol elkezdtem. Minden gyümölcslé, minden lemondás, minden kalóriaszámolás, mind semmi.

Idegesít. Látnom kellett volna, hogy jön, de túlságosan meg voltam győződve felsőbbrendű testkezelésemről, fegyelmemről. Ennek ellenére nem ítélem meg magam túl szigorúan. Nem vagyok jobb, mint a többiek, akiknek középtávú fogyókúrás erőfeszítései kudarcot vallottak. De én sem vagyok rosszabb. Mindenekelőtt: amit egyszer elértem, azt másodszor is megtehetem.

Ma elindul a Fogyókúra Napló 2.0.

Az elmúlt 18 hónapban többször kipróbáltam. A manára váltás, egy edzőterem észlelése. De nem sikerült. Mert végül ez egy mentális döntés volt, amelyhez nem tudtam ragaszkodni. Mivel a fagylalt túl finom íze volt, és a krumpli egyébként. Mert mindig vannak kifogások. Mert okra volt szüksége a kapcsoló megfordításához.

A számlálóm banális volt: meghívtam egy haveromat. Szerettem volna rendesen öltözni is. A szekrényben megtaláltam azt a mellényt, amelyet majdnem 20 éve viselek. Nem fért bele. Mindig elfért, függetlenül attól, hogy milyen súlyt cipeltem magammal. Becsuktam a gombokat, de olyan volt, mint egy rajzfilm, egy préselt kolbász.

- Elég - mondta egy halk, de meglepően határozott hang a fejemben.

A manchesteri utazást leszámítva több mint három hétig diétáztam. És ezúttal nekem könnyebb, mert ismerem a mechanizmusaimat, a problémáimat, a botlásaimat. Még több: tudom, mi működik, és tudom, hol lehet még optimalizálni a folyamatokat.

A madár szó nem a madár szó, ha nem ötvözi diétázási erőfeszítéseit a hardver és szoftver kísérleteivel. Mindig frissíthet valamit, mindig finomíthatja. Örömömre, hogy jobban felkészültem a kapcsolatra, mint vártam.

Tehát valószínűleg emlékszel, hogy a gyümölcscentrifuga az első étrendem központi eleme volt. Ez több okból is életképes, de túl fáradságos útnak bizonyult. A facsarót minden eljárás után teljesen meg kell tisztítani, és az ALDI-nél tetra csomagolásban kapok jól összekevert zöldséglevet is. Az erőfeszítés számomra aránytalan. És az is frusztráló, ha csak eldobja az egész egészséges pépet.

Úgy döntöttem, hogy a lé helyett a turmixokat váltom. Ne nyomja ki, csak aprítsa fel és igyon teljesen, a jó dolgokat. Megtörtént, hogy az AEG PerfectMix segítségével egy ilyen készüléket több mint egy éve nem használtak a háztartásunkban. A működés, a helyigény és a hozam itt lényegesen jobb, mint a facsarónál: Dobjon be mindent a tetejére, nyomja meg a gombot 10 másodpercig, csavarja rá az üveget, kész. Nem válik egészségesebbé és nem frissebbé.

Különösen lenyűgöz az a tény, hogy mindent beledobhat, amit a hűtőszekrényben talál: joghurtot, almát, almaszószt, meggylevet, narancslét, tejet, epret, banánt, sárgarépát, paradicsomot, salátát, jégkockákat, zabpehelyeket - a végén krémes, finom zabkása az egész. És mielőtt a szakértők megérkeznének és rám mutatnának: tudom, hogy az ilyen turmixok nem éppen "sovány konyhák", mert sok fruktóz van elrejtve az összetevőkben. A turmixok pedig nem azok a "szuperélelmiszerek", amelyekért az utóbbi években szippantották őket. De egészségesek és sokáig kitartanak, ami jelenleg fontosabb. A turmixokat továbbra is mana (de legfeljebb napi fél üveg) és zabkása egészíti ki (bárcsak olyan széles kínálatunk lenne, mint Angliában). Ezek az én vitaminjaim és rostjaim.

Aki követte az első diétámat, emlékszik a kék-fehér analóg mérlegre, amelyen rendszeresen fényképeztem magam, hogy dokumentáljam erőfeszítéseim sikerét. A diéta ötlettől függetlenül egy évvel ezelőtt egy sokkal modernebb modell váltotta csupán 23 euróért:

Amikor komolyan foglalkoztam az új étrend tervezésével, rájöttem, hogy itt találtam egy kollégát: A mérleg nem csak a helyemet nézi:

• Testtömeg (kg)
• BMI (testtömeg-index)
• Testzsír százalék (%)
• Testvíz százalék (%)
• Izomszázalék (%)
• Csonttömeg (kg)
• Alapanyagcsere (BMR) (kcal)
• Aktivitás-anyagcsere (AMR) (kcal)

Az adatokat most gyűjtik és Bluetooth-on keresztül továbbítják az okostelefonom egyik alkalmazásába. Remek dolog. Tehát nem kell kézzel könyvet vezetnem.

A mérleg, a turmixgép, a zabkása és a mana csak segítő, amely segít az alapvető probléma kezelésében: kevesebbet és jobban kell ennem. Reggel a zsemle ugyanolyan tabu, mint a kövér lyoni kolbász vagy a rizspuding. Nincs több krumpli és csokoládé, nincs fagylalt és chips. Kivéve természetesen a csalás napján.

Ehelyett: teljes kiőrlésű kenyér és sovány csirkemell, sok hal és főtt burgonya, müzli és főtt tojás. Az étlapomon is szerepel: több "étel" abból a szegmensből, amelyet "Nu Food" -nak hívok. Az ínyenc rémülten fordul, de frank örömmel lapátolom magamba. Tesztelek még néhány ételt, amelyeket a szerkesztőségben kaptunk - emlékszel Trackre? Nemsokára megint megcsinálom. Talán videón is, az eredetiség kedvéért.

De mindez csak egy oszlop, amelyen a jelenlegi súlycsökkentési tervem nyugszik. A másik a gonosz sport szó. Máskor erről beszélünk.

Egyébként nem tűztem ki magamnak célsúlyt ezúttal. A mellény még mindig a szekrényben van. Megint megfelel nekem.

De elég rólam - mi lenne veletek? Hatalmasat nyert vagy veszített 2012 óta? Minden, mint mindig? Quarkzsebek vagy quinoa, krémes sütemények vagy turmixok?

---