Diétás omlett - receptek fehérje és gőz főzéséhez a sütőben, lassú tűzhelyben vagy

A cikk tartalma

  • Diéta közben omlettet lehet enni
  • Mi a diétás omlett
  • Hogyan készítsünk diétás omlettet
  • Diétás omlett párolt fehérjével
  • Mikrohullámú omlett
  • Sült fehérje omlett
  • Omlett-diéta lassú tűzhelyben
  • Omlett olaj nélkül
  • Omlett recept kenyérrel
  • Zöldséges omlett
  • Omlett sajttal
  • Omlett a csomagban

Ha megtanulsz főzni egy diétás omlettet, mindig finom, kalóriatartalmú, tojásalapú reggelit kapsz. Az étel nagyon hasznos a test számára, tápláló és jól telít. A főzés különböző receptjeinek ismeretében minden nap örömet szerezhet a családnak az omlett mindenki által ismert új előadásával. Olvassa el, hogyan készítheti ezt az edényt vízellátás céljából.

Diéta közben omlettet lehet enni

Azok a nők, akik fogyni akarnak és gondosan figyelik az alakjukat, gyakran bizonytalanok abban, hogy tojásételeket tartalmaznak-e az étlapjukon. A kérdés megválaszolásához meg kell értenie a termék összetételét. A tojásokat fehérje és zsír, kis mennyiségű szénhidrát, víz alkotja. Egy közepes méretű darab kalóriatartalma 157 kcal. A tojásfehérjék minimális mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaznak, nincs koleszterin és más olyan anyag, amelyben a sárgája annyira gazdag.

A rántotta fogyasztása étrenden megengedett, különösen, ha fehérje. Az étel bármilyen étkezéshez alkalmas, beleértve az esti órákat is. A főzés előfeltétele a hőkezelési módszer helyes megválasztása. Az omlettet lassú tűzhelyben és mikrohullámú sütőben pároljuk, sütjük. Serpenyőben sütni nem túl sok. Célszerű minimális mennyiségű olajat hozzáadni, vagy egyáltalán ne tegye.

Mi a diétás omlett

Ez a neve tojásból vagy csak fehérjéből, vízből vagy sovány tejből készült étel. A diétás omlett alacsony kalóriatartalmú étel, alkalmas reggelire, valamint teljes ebédre vagy vacsorára. Ideális esetben lassú tűzhelyben vagy sütőben kell párolni, zsírt használjon minimális mennyiségben. A recepttől függően zöldségeket, gyümölcsöket, sajtot és más termékeket adhatunk az ételhez. A fő feltétel az, hogy alacsony kalóriatartalommal rendelkezzenek.

Hogyan készítsünk diétás omlettet

Ebben a folyamatban nincs semmi bonyolult. Először is, a termékek készen állnak. Diétás omlett elkészítéséhez verje fel a tojásokat villával, verje fel vagy keverje össze tejjel vagy vízzel, párolja homogén tömegig. Öntsük egy tányérba vagy serpenyőbe. Még mindig vannak lassú tűzhelyben és gőzben történő feldolgozás módszerei. Ne felejtsen el néhány titkot a jó étrend megszerzésében:

  1. Próbáljon kevesebb olajat adni, vagy hagyjon el teljesen.
  2. Szinte a megállás előtt hagyja ki az alacsony kalóriatartalmú omlettet, és adjon hozzá egy keveset.
  3. Ne tegyen majonézes, zsíros krémet. Ha valóban diétássá szeretné tenni, csak egészséges, könnyű zöldségeket és gyógynövényeket használjon.
  4. Kerülje a liszt és a búzadara receptjét. Ezek az összetevők kis mennyiségű burgonyakeményítővel helyettesíthetők.
  5. Ha sült tojást főz vacsorára, ne tojássárgájával tegye.
  6. Minél óvatosabban veri a mókusokat, annál csodálatosabb lesz az edény. Ha bántod, olyan, mint egy palacsinta.
  7. Készítsen reggel egy omlettet, vágja részekre, tegye egy edénybe, és vigye dolgozni. Egészséges és tápláló nassolást kap.

Diétás omlett párolt fehérjével

  • Főzési idő: 10-12 perc.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 296 kcal.
  • Cél: diéta.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

A gyermekeknek nagyon szeretni fogja a fehérje omlett ízét néhány étrenden. Következésképpen egyszerűen csodálatos: porózus, szellős. A kalóriák száma ebben az ételben minimális, így a legszigorúbb étrend mellett is biztonságosan megengedhet magának egy-két adagot. Írja be a receptkönyvbe, hogyan főzzön párolt omlettet. Biztosan élvezni fogja ezt a csodálatos könnyű ételt.

  • tojás - 4 db;
  • só - néhány csipet;
  • tejföl - 2 evőkanál. l.;
  • vaj - 20 g;
  • minimális zsírtartalmú tej - 125 ml.

  1. Párolt omlett készítése előtt kenje be a tojásfehérjét.
  2. Sózzuk meg, öntsük hozzá a tejet és óvatosan verjük, hogy pihe-fehér kalapot készítsünk.
  3. Óvatosan helyezze be a krémet, soha ne hagyja abba a beavatkozást.
  4. Forraljuk fel a vizet, készítsük el az ételeket gőzfürdőhöz.
  5. Tükörtojáshoz alkalmas penész vagy tál, vajjal kenjük meg, öntsük a masszához.
  6. Helyezze a munkadarabot a fürdőbe, és főzze 5-7 percig.
  7. Tálaljon diétás ételt apróra vágott petrezselyemmel. Opcionálisan adja hozzá a kívánt fűszereket.

diétás

Mikrohullámú omlett

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Adagok konténerenként: 1 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 276 kcal.
  • Cél: diéta.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Az omlett fehérje omlett opció vonzza azokat az embereket, akik a gyors és egészséges ételeket kedvelik. Nagyon könnyű megtenni. A receptben szereplő paradicsom miatt a sült tojás hihetetlenül ízletes, enyhén savanyú. Tálaljon egy ilyen diétás omlettet feltétlenül melegnek kell lennie, friss gyógynövényekkel díszítve. A recept kemény sajtot tartalmaz. Bármit bevehet, de jobb, ha parmezánt talál.

  • tojásfehérje - 4 db;
  • sajt - 50 g;
  • tej - 75 ml;
  • paradicsom - 1 kicsi;
  • só, kapor.

  1. Óvatosan verje fel a fehéreket, adjon hozzá egy kis tejet.
  2. Fürdesse meg a paradicsomot forrásban lévő vízzel és tisztítsa meg. Vágjuk apró kockákra vagy szeletekre.
  3. Vágj fel néhány szál kaprot.
  4. Adjon hozzá paradicsomot és gyógynövényeket egy jól felvert tojáskeverékhez. Enyhén sózva.
  5. Durván dörzsölje a sajtot.
  6. Tegye a fehérje keveréket a mikrohullámú sütőbe átlagosan 6-8 percig.
  7. Tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal.

receptek

Sült fehérje omlett

  • Főzési idő: 45 perc.
  • Tálalás konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 465 kcal.
  • Cél: diéta.
  • Konyha: olasz.
  • Nehézség: közepes.

Sült fehérje omlett - ételkészítmény. Még az ünnepi asztalon is méltó hely, mert egyszerűen csodálatosan néz ki. Adjon hozzá sok friss zöldséget, hogy a sült tojás igazi vitaminforrás legyen. Ha azt szeretné, hogy étrendje ne legyen kimerítő, de változatos, olvassa el, mit csinál a vacsora omlett a fogyás érdekében.

  • zöldborsó (fagylalt) - 0,2 kg;
  • tojás - 12 db;
  • Kelbimbó - 260 g;
  • só - 4 gomba;
  • fehér hagyma - 1 db;
  • petrezselyem - egy kis csokor;
  • őrölt fekete bors - 2 gomba;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
  • paprika - 2 db;
  • tej - 0,4 l.

  1. Mosson meg minden zöldséget, szárítsa meg szalvétával. A káposztát, a hagymát felezzük vékony karikákra, a borsot pedig csíkokra.
  2. Melegítsen egy kevés növényi olajat egy serpenyőben. Főzzük meg a hagymát, hogy megpuhuljon. Néhány perc múlva tegye a borsót. Forraljuk a fedél alatt 5 percig.
  3. Tedd a kelbimbót. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.
  4. A tojásfehérjét sóval felverjük, a végén fokozatosan adjunk hozzá tejet és borsot.
  5. Tegye az apróra vágott zöldeket a tojás és a tej táblázatába.
  6. Tegye az összes zöldséget egy formába. Öntsünk tej-tojás keveréket.
  7. Tegyük 190 fokra melegített sütőbe. Főzzük 25 percig.

diétás

Omlett-diéta lassú tűzhelyben

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Adagok konténerenként: 1 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 195 kcal.
  • Cél: diéta, reggeli.
  • Konyha: francia.
  • Nehézség: közepes.

Miután elkészítette a diétás omlettet egy lassú tűzhelyben, élvezze a kiadós és egészséges reggelit. Ez az étel nagyon ízletes, hihetetlenül étvágygerjesztő. Lassú tűzhelyben a tojáskeverék tökéletesen növekszik, buja és magas lesz. A recept szerint ajánlott a paradicsomot egy diétás tálba tenni, de ha nem rajong nekik, használhat paprikát vagy tököt.

  • tojás - 3 db;
  • bors, só;
  • tej - 45 ml;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • paradicsom - 1 közepes;
  • bazsalikom - 30 g;
  • feta sajt - 30 g.

  1. Kenje meg a többpanelt olajjal.
  2. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja apró kockákra. Tegye a multikukar tálba. Finoman vágja fel a bazsalikomot.
  3. Indítsa el a "Sütés" módot, és főzze a zöldségeket gyógynövényekkel 7-10 percig nyitott fedéllel.
  4. A tojásokat jól felverjük, fokozatosan hozzáadva a tejet. Öntsük a kapott zöldségkeveréket és keverjük össze.
  5. Só bors. Öntsük a kihűlt feta sajtot (a sajtot kézzel is feltörhetjük).
  6. Állítsa a "Főzés" beállítást 20 percre. A hangjelzés után távolítsa el a tálat úgy, hogy egy nagy tányérral megfordítja. Tálaljuk forrón, friss fűszernövényekkel.

omlett

Omlett olaj nélkül

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 315 kcal.
  • Cél: diéta, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

Ha van otthon egy jó tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyő, akkor kiváló omlettet készíthet olaj nélkül. Elképesztően finom, nem tartalmaz zsírt, amitől minden fogyókúra annyira fél. Ha változatosabbá akarja tenni a receptet, hozzáadhat alacsony zsírtartalmú sajtot, zöldségeket, amelyeket szívesen fogyaszt az étrendhez. Az ilyen megszórt tojást reggelire és vacsorára is felszolgálják.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • tej - 4 evőkanál. l.;
  • só bors;
  • szifon - tipp.

  1. A tojásfehérjét kevés sóval jól felverjük. Fokozatosan adj hozzá tejet egy evőkanálhoz.
  2. Add a szóda a masszához. Só bors. Ismét verj jól.
  3. Tegyen egy tiszta, tapadásmentes bevonatú serpenyőt közepes lángon.
  4. Öntsük rá a tojáskeveréket, és azonnal fedjük le.
  5. Egy idő után engedje alacsonyra a hőt. Ne nyissa ki a fedelet.
  6. Főzzük 10-12 percig. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

receptek

Omlett recept kenyérrel

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tálalás konténerenként: 4 fő.
  • Kalória típusok: 612 kcal.
  • Cél: diéta, reggeli.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: közepes.

A serpenyőben található diétás omlett eredeti receptjét az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételek minden követőjének meg kell jegyeznie. Ez az étel ideális reggelire vagy ebédre. A kompozíció zöldségeket tartalmaz: hagyma, áfonya, meggyparadicsom, paprika. Ha nem használ valamit a listából, kizárhatja vagy kicserélheti. Például, amikor egy ételt készít egy gyermek számára, csak adjon hozzá paradicsomot és mindent.

  • tojásfehérje - 16 db. (vagy 8 egész tojás);
  • bors, só;
  • spenót - 200 g;
  • Jaltai hagyma - 2 db;
  • cseresznye paradicsom - 8 db;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • padlizsán - 2 db.

  1. Az összes zöldséget öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apró kockákra.
  2. Aprítsd fel a spenótot.
  3. Osszuk el a zöldségkeveréket két egyenlő részre. Az egyiket száraz serpenyőben néhány percig sütjük.
  4. Verje fel a mókusokat buja habban, sóval. Paprika, hozzáadhatja azokat a fűszereket, amelyek tetszik.
  5. Öntsük a fehérjehabot a sült zöldségekbe, és azonnal fedjük le.
  6. Főzzük alacsony lángon. Amikor az asztal a tetején van, óvatosan kenje meg a zöldségek második felét.
  7. Zárjuk le és főzzük néhány percig.
  8. Szeletelve vagy göndörítve tálaljuk.

receptek

Zöldséges omlett

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 427 kcal.
  • Cél: diéta, reggeli.
  • Konyha: görög.
  • Nehézség: közepes.

Zöldséges omlett-diétás reggeli után megélhetési díjat és jó hangulatot kap a következő napra. Nagyon buja, ínycsiklandó, és minden embert vonz, aki szereti a könnyű, de ízletes ételeket. Az ilyen sült tojásokat a sütőben és nem serpenyőben készítik, így minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak. Bármilyen fűszert hozzáadhat étrendjéhez, ami a legfontosabb: ne verje fel a friss zöldségek ízét.

  • tej - 1 csésze;
  • só, fűszerek, bors;
  • tojás - 4 db;
  • kemény sajt - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • cukkini - 0,4 kg;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • póréhagyma - 1 törzs;
  • brokkoli - 0,4 kg.

  1. Mossa meg a zöldségeket, szárítsa meg. Hámozzuk le a sárgarépát, a cukkinit, a paprikát a magokról. Az összes zöldséget vágja azonos méretű kis kockákra.
  2. Tegyen egy száraz serpenyőt a tűzre. Felforrósítva a sárgarépát, a cukkinit, a paprikát és a póréhagymát olaj nélkül a saját levükben 5 perc alatt megsütjük.
  3. Hozzáadjuk a brokkolit. Öntsön egy kevés vizet, forralja öt percig.
  4. Vigye a zöldségeket a tepsibe.
  5. A tojásokat felverjük sóval. Fokozatosan adjunk hozzá tejet. Amikor az étkezés dús lesz, elégesse, fűszereket adjon hozzá.
  6. Öntsük a tojáskeveréket zöldségekbe.
  7. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Tegyen bele diétás ételt és főzze negyed órán át. Néhány perc múlva meghintjük reszelt sajttal, mielőtt leválasztanánk.

receptek

Omlett sajttal

  • Főzési idő: fél óra.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 296 kcal.
  • Cél: diéta, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: könnyű.

A túrós diétás omlett akár a gyermekek étrendjébe is bekerülhet, mivel a szervezet számára rendkívül előnyös termékekből készül. Sütjük serpenyőben olívaolaj hozzáadásával, de ha a tiéd tapadásmentes bevonattal rendelkezik, akkor egyáltalán nem zsírozhatod meg. Tálalja ezt az ételt forrónak, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és egy csésze ízesített aromás teával.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • só, fűszerek;
  • túró zsír nélkül - 0,4 kg;
  • olívaolaj - 1 evőkanál;
  • kapor és petrezselyem - fél darab;
  • zöld hagyma - 10 toll.

  1. Mossa és szárítsa meg a zöldeket, hagymákat.
  2. Dörzsölje a mókusokat dús habbá kevés sóval. Ezt megteheti villával, de kényelmesebb ostor vagy keverő használata. Hozzáadjuk a túrót. Évszak.
  3. Vágja fel a zöldhagymát és keverje össze a tojáshéj masszával.
  4. Melegítsük fel a serpenyőt. Kenje meg kevés olívaolajjal.
  5. Öntsük a túró és a tojás masszát a serpenyőbe, azonnal fedjük le.
  6. 10 percig lassú tűzön főzzük. Vegye le a tűzhelyről. Néhány percig tartsa a fedél alatt.
  7. Tálaljon egy adagot adagokban, apróra vágott gyógynövényekkel megszórva.

omlett

Omlett a csomagban

  • Főzési idő: 45 perc.
  • Adagok konténerenként: 1 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 168 kcal.
  • Cél: diéta, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Nehézség: közepes.

Érdekes étrendi omlettet készíthet csomagban nemcsak otthon, hanem "a terepen" is. Fazékkal és pecséttel könnyen elkészíthető. A tükörtojás szellős, a szó szoros értelmében olvad a szájában. A főzési folyamathoz tiszta és sűrű celofán tasakokat kell használnia, amelyeknek egyetlen sérülése sincs, különben a tojástömeg egyszerűen szivárog a vízbe.

  • tojás - 6 db;
  • só;
  • tej - egy pohár kétharmada;
  • Holland sajt - 0,2 kg;
  • bors, só.

  1. Öntsön egy kicsivel több, mint a víz felét egy nagy tálba, és tegye a tűzhelyre forralni.
  2. A tojásokat felverjük sóval. Amikor az asztal dús lesz és habbal borított, kezdjen el önteni egy kis tejet.
  3. Finoman dörzsölje meg a sajtot. Adja meg a tojás tömegét, keverje össze. Hozzáadjuk a paprikát.
  4. Tegyen két zsákot egy tányérra vagy egy mély pohárba úgy, hogy zsákot képezzenek. Öntsük hozzá a tojás és a sajt keveréket.
  5. Óvatosan gyűjtse össze a táskák széleit, kösse őket irodai gumival vagy csak egy csomóval.
  6. Tedd a darabot forrásban lévő vízbe, és főzd 20-30 percig.

Óvatos! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek önálló kezelést. Csak szakképzett orvos állíthat fel diagnózist és ajánlhat kezelési javaslatokat egy adott beteg egyedi jellemzői alapján.