Diétás pilaf borjúhússal

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

apróra vágott

A borjú pilaf ajánlott készítmény a csalánkiütésben, mivel alacsony allergiás potenciállal rendelkező összetevőket tartalmaz:

összetevők:

  • 1 kg g borjú, főtt
  • 1 sárgarépa
  • 200 g rizs
  • 700 ml tömény zöldségleves
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2-3 evőkanál napraforgóolaj
  • só

Az elkészítés módja:

Tegye a darabokra vágott főtt húst egy serpenyőbe kevés olajjal és apróra vágott sárgarépával. Adjunk hozzá kevés vizet, és kissé pároljuk az összetevőket (ne hagyjuk megsülni). Hozzáadjuk a rizst, és keverjük egy percig, majd öntsük hozzá a levest, és csipet sóval ízesítsük. Tegye a serpenyőt a sütőbe, amíg a rizs felszívja a levest, és meg nem fő. A tetejére szórjunk frissen apróra vágott petrezselymet.