Diétás piték, szórakozás mindenfelé

diétás

• Gyümölcsökkel töltve alacsony a kalóriatartalom

Igaz és hamis: Omlós tésztából (kevesebb zsír, mint a leveles tészta) készült alma- vagy szilva torta súlya nem túl nagy: 225 kcal/100 g vagy 340 kcal/150 g adag.

De az omlós tésztából (édes) készült és cukrászsüteményes krémmel díszített vörös gyümölcsös sütemények kalóriatartalma megnő: 320 kcal/100 g vagy 480 kcal/150 g adag. Vagy a citromtorta, citrom, vaj, cukor és tojás keverékével elkészítve: 385kcal/100g, 575kcal/adag.

• Quiche és saláta, könnyű vacsorára

Hamis: Egy adag közepes quiche (150 g), egy evőkanál olajjal ízesített zöld salátával tálalva 500 kcal és 35 g zsírt (3,5 evőkanál olajnak felel meg) biztosít. Ez több, mint egy 150 g-os steak, teáskanál olajjal serpenyőben sütve, egy tál zöldbab és egy gomb vaj kíséretében: 380kcal és 22 g zsír.

Ne habozzon könnyíteni a recepten, ha például az Emmental-t kevésbé zsíros sajttal, például mozzarellával helyettesíti. A körethez párolt zöldségekkel és egy gomb vajjal tálaljuk, nem pedig bőségesen fűszerezett salátával.

• Cukorbetegség esetén meg lehet enni

Igaz: A pitének kiegyensúlyozott étkezésben van a helye. Tésztából készült, helyettesíti a keményítőket vagy a kenyeret, valamint egy gyümölcsöt, ha édes, vagy a húst, ha sós. 40 g liszt (ez az a mennyiség, amelyet elfogyasztunk, ha a pitét hat embernek szánjuk), ami 40 g tészta vagy nyers rizs (kb. 120 g főtt), 200 g burgonya (2 nagy burgonya) vagy 50 g bagett hagyomány (1/5 t) ).