Diétás pizza - fogyás pizzával (receptekkel együtt) - avocadu
Szereted a pizzát? Sajnos egyáltalán nem alkalmas fogyásra. Vagy talán igen?
3 receptünk van az Ön számára, amelyek bizonyítják, hogy a pizza egészséges lehet és alacsony kalóriatartalmú.
A diétás pizzánk nem feltétlenül olyan szép, mint egy hagyományos pizza, de íze legalább olyan jó.
Diétás pizza: tonhal
- 2 doboz tonhal
- 2 tojás (lehetőleg bio)
- 100 g paradicsom
- 50 g paprika
- 50 g gomba
- 50 g hagyma
- 50 g reszelt sajt
- Oregánó, kakukkfű, bazsalikom, só, bors, fokhagyma
készítmény
Hagyja a tonhalat jól kifolyni, és nyomja ki a felesleges folyadékot, hogy szép és száraz legyen. Ezután aprítsa fel - ezt a legjobb villával egy tálba tenni.
Hozzáadjuk a tojásokat, és sózzuk, borsozzuk. Kenje meg a keveréket egy pergamennel bélelt tepsire. A pizzalapnak kb. 15 percig 180 fokon sütni.
Közben elkészítheti az öntetét.
Mossa meg a zöldségeket, és vágja apróra. Fedje le vele a pizzaalapot, felül sajtot és újra 10-15 perc a sütőben. Amint az éle ropogós és a sajt aranysárga, élvezheti az egészséges étrendben pizzát.
tipp: Ismeri már ezt a 11 kalóriamentes ételt? Ezek egy része nagyon jól teljesít egy pizza diétán is.
Diétás pizza: cukkini
- 4 cukkini
- 200 grammos csomag szemcsés krémsajt
- 3 tojás (lehetőleg bio)
- 400 ml pürésített paradicsom
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 chili paprika
- 1 evőkanál bazsalikom
- nagy darab sajt
- Tetszés szerinti feltöltés
Készítmény:
Először vágja apróra a cukkinit, majd aprítsa fel az élelmiszer-feldolgozóban. A kapott zabkását egy tálba tesszük, jól megsózzuk, majd kb. 10 perc pihenés.
A mártáshoz a paradicsomot, a fokhagymát, a chilit és a bazsalikomot egy lábosban felmelegítjük, és botmixerrel krémes szószt készítünk.
Után 10 perc Tegye a cukkinipürét egy tiszta konyharuhába, és nagy erővel nyomja össze a felesleges vizet. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és a szemcsés krémsajtot. Kenje meg a cukkinitésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse bele 220 fok kb. 20 perc.
Amíg az alap sütőben süt, elkészítheti az öntetet. Vágja fel a sajtot a konyhai robotgépben, majd mossa le és vágja le a zöldségeket.
Bennfentes tippünk: A rakéta, a paradicsom és a gomba remek öntet!
Kenje el a mártást, az öntetet és a sajtot a megsütött alapon, és süsse újra a pizzát, amíg a sajt aranybarna.
Diétás pizza: brokkoli
- 1 kis brokkoli fej
- 2 tojás (lehetőleg bio)
- 30 g parmezán sajt
- 30 g reszelt mozzarellát
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Takarásra:
- 5 evőkanál paradicsom törzs
- 125 g reszelt mozzarellát
- Só bors
Készítmény:
Mossa meg a brokkolit, és vágja le a fejét kis virágokra. Ezután az aprítóban felaprítja, amíg a rizs állaga meg nem lesz. Helyezze az egészet sütőálló tálba és főzze meg 5 perc hosszan az előmelegített sütőben.
Hagyja rövid ideig kihűlni a brokkolit, majd erősen nyomja egy kendőbe, hogy száraz massza legyen. Keverje össze ezt a masszát tojással, sajttal és fűszerekkel, és formázza a tepsire kb. 1 cm vastag pizzatészta. Süssük meg a pizzalapot 10-12 perc.
Ezután megkenjük az alapot paradicsommártással, sóval és borssal ízesítjük. Mozzarella a tetején és újra a 10-12 perc a sütőben, amíg a sajt szépen el nem olvad. Jó étvágyat!
Szakértői tipp: alacsony szénhidráttartalmú pizza alap zöldségekből
A hagyományos pizza nagyrészt szénhidrátokból áll.
A klasszikus búzalisztből készült pizzaalap karfiol vagy cukkini cseréjével egészségesebb és mindenekelőtt alacsonyabb kalóriatartalmú változatot kap.
Az ízletes alternatíva gyorsan elkészíthető, sokoldalú és bűnös lelkiismeret nélkül élvezhető.
Következtetés: A pizzának nem kell tabunak lennie, ha fogyni akar
Remek alacsony kalóriatartalmú alternatívák léteznek sok egészségtelen ételhez, például a pizzához.
A szakácskönyv 21 napos kihívásunkhoz rengeteg finom receptet és inspirációt kínál, hogy ne kelljen lemondania az élvezetről a fogyás során.