Diétás recept kabát burgonya kvarkkal Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
Klasszikus étel, amely manapság ritkán kerül fel az étkezőasztalra, a dzseki krumpli krumpli. Helytelenül, mert ez az étkezés nemcsak olcsó és alacsony kalóriatartalmú, hanem gyorsan elkészíthető is. Továbbá a burgonya és a kvark kombinációja növeli a biológiai értéket. A biológiai érték azt jelzi, hogy hány gramm endogén fehérje épülhet fel 100 gramm étkezési fehérjéből.
A referenciaérték a tyúktojás biológiai értéke 100-zal. Ha most a kvarkban található állati fehérjéket a burgonya növényi fehérjéivel kombináljuk, akkor a biológiai érték meghaladja a 100-at - pontosabban 130-at. ezért kiváló fehérjeszállító!
Hozzávalók (2 fő):
- 500 g kis viaszos burgonya
- 500 g alacsony zsírtartalmú kvark
- Ásványvíz
- Újhagyma vagy metélõhagyma
- Friss vagy fagyasztott gyógynövények (petrezselyem, gyógynövénykeverék)
- lenmagolaj
- Borsó
A burgonyát alaposan megmossuk, és egy serpenyőben forró sós vízzel megfőzzük (kb. 20 perc). Az alacsony zsírtartalmú kvarkot kevés ásványvíz hozzáadásával krémesre keverjük.
Keverje össze az apróra vágott újhagymát és a gyógynövényeket a kvarkba, és sózza, borsozza. Csepegtessen egy kis lenmagolajat a kvarkra, és tálalja a kabátos burgonyával.
Kb. 360 kcal adagonként.
abhaben.net tipp:
Ha nem feltétlenül figyel a karcsú vonalra, vagy fogyni akar, akkor tálalhat hozzá egy szelet friss májkolbászt. Egy kis hering vagy matjes filé a kabátkrumplit is tökéletesen kiegészíti a kvarkkal.