Diétás receptek
Dokumentumok
egész spagetti tökkel:
egész spagetti tökkel:
Főzzük citromlében egy kockára vágott cukkinit fedéllel puhára. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőben melegítsünk 250 g 0% MG túrót, 2 teáskanál mustárt (a készítményben nincs cukor) és zöldet.
Miután a spagetti felforrt, tegye egy tányérra, tegye mellé a cukkinit és tálalja a sajtmártással.
Sütő a kemencében: Nos, a részeg nagy, duci ponty, egész. Mossa meg, tisztítsa meg jól, sózza meg minden oldaláról, és hagyja legalább 15 percig ülni. Addig vágj 3 hagymát (én vizet használtam, de ma szerintem zöldet fogok használni) és egy kevés gerezd fokhagymát. Szüksége van még egy pohár fehérborra (egyszer véletlenül tuicát tettem, de remekül jött), paradicsomlevesre (Knorr paradicsommártást használtam zölddel, 2-3 evőkanál vízzel), egy kevésre olaj, 5-6 babérlevél és körülbelül 10 fekete bors. Tegye a szempillát a serpenyőbe egy kevés olajjal alatta, hogy ne tapadjon meg. Ezután öntsük a borra, a paradicsomszószra, tegyük a hagymát és a fokhagymát (mind rá, mind mellé), valamint a babérlevelet és a borsot. Adjunk hozzá még egy kis olajat. Monumentálisan jön ki. Tegye kb. Egy órára a sütőbe (a receptben 1,5 óra volt, de soknak tűnik), és időről időre megszórjuk a serpenyőből készült mártással. Lásd, hogy a szósz csökken, ezért időnként hozzá kell adni egy pohár vizet. Jó étvágyat.
Padlizsán, cukkini, hagyma, fokhagyma, burgonya, paradicsom, gomba, paprika, sárgarépa és bármi más jut eszembe, vágja kockákra. Ne legyél kicsi. Még apró darabokat is (például a padlizsánt így vágom: 4 hosszúságúra, majd szeletekre, közvetlenül vastag cukkiniszeletekre stb.). Egy nagy tálba teszik. Készítsen mártást az alábbiakból: olívaolaj, ecet (a lehető legillatosabb), mindenféle fűszer (bazsalikom, oregánó, salátafűszerek), só, bors, szójaszósz és adott esetben egy teáskanál méz. Keverje össze az összes zöldséget ezzel a mártással, és tegye a serpenyőbe. Egy nagy halom jön ki. Ha van egy mélyebb edényed (yena vagy agyag, mint én), akkor még jobb. Tegye őket a sütőbe, és időről időre elkezdi és összekeveri őket (először egy óra múlva, majd kb. 10 percenként). Körülbelül 2 óra múlva készen állok. Csökkentse f sokat (kb. A felét). Végül átveheti a fedelet (ha letakarta őket), és kissé „megszárad” a felszínen. Legyen találékony! Jól tálalható fújtató sajttal, sózott sajttal vagy másokkal!
(a spagettim a következő volt: KEMÉNY BÚZA INTEGRÁL) - de megértettem, hogy léteznek más típusú egész spagettik is.
Tehát: aprítottam egy borsot és egy kis hagymát, a tűzre tettem egy csésze vízben és egy teáskanálnyi gyógynövényben a fűszeres üvegből. Külön 4 paradicsomot leforráztam, meghámoztam, felvágtam, kicsit megsóztam/borsoztam és hozzáadtam a már forró hagymához, borshoz. Körülbelül 15 percig hagytam őket. Hozzáadtam 4 gerezd apróra vágott fokhagymát, további fél teáskanál fűszert, szükség szerint sót/borsot. és ez az! Kb. 7 percig összekevertem őket a főtt egész tésztával. Körülbelül egy teáskanál olívaolajat csepegtem.
Második lehetőség: elkészíthető 0,1 sajttal és 0,1 joghurttal (só vagy édesítőszer hozzáadásával)
1 közepes padlizsán - 1 hagyma - 2 paradicsom - sajt/mozzarella - gomba - egy kéz (opcionális) - só, oregano
Vágja a padlizsánt hosszú, vékony szeletekre, esetleg szórja meg citromlével, nehogy megfeketedjen; vágja a hagymát vékony karikákra, ugyanolyan pirosra. Kenje meg az edényt kevés olajjal; helyezze a tálca aljára a hagymamennyiség 1/2-ét. Tegye, közbeiktatva, padlizsánszeleteket, amelyekre paradicsom-, sajt- és gombaszeleteket helyeznek. Tegye a tetejére a többi hagymakarikát, és szórja meg oregánóval. Fedjük le a serpenyőt alufóliával és süssük 40 percig. 40 perc múlva távolítsa el a fóliát, és hagyja további 10 percig.
Tőkehalfilét vettem, de bármilyen hal lehet belőle. Szeletelt paradicsomot, apróra vágott paprikát () és hagymát tettem. A tetejére tettem a gyógynövénykeverékemet (tasak szárított fűszereket vettem és összekevertem - kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom, oregánó), sót, fóliába csomagoltam és Jap! vele a grillen (sütőbe is tehető)
palacsinta Teljes kiőrlésű liszt, sovány tej és ásványvíz. Természetesen olajmentes tefal serpenyőkben készítettem őket. És kötöttek. Ezután néhányat fölözött túróval, a többit gomba, hagyma és kapor keverékével töltöttem meg. Aztán betettem a sütőbe, és tejföl helyett a tetejére sovány joghurtot tálaltam
Gyümölcssaláta tejjel
20 perc előkészítési idő, kb. 300 kalória
1 alma, 1 paramica, 1 kis narancs, 1 piros szilva, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méhméz, 1 evőkanál diómag, 100 ml tejszín
Megfelelő lángon száraz serpenyőben pirítsuk meg a diómagot, vegyük le a gyümölcsöket és vágjuk vékony szeletekre, keverjük össze egy tálban, majd adjuk hozzá a citromlevet és a mézet. A tetejére adjuk a felvert tejet és megszórjuk diómaggal.
elkészítési idő 15 perc, 170calrii
70 g epret nagy darabokra vágunk, összekeverünk 2 evőkanál mézzel, 1 evőkanál narancslével, 75 ml diétás tejjel és 50 g zsíros tejjel. a kávé (1,5% zsír), majd a keverőkön átjutva azonnal elfogyasztásra kerül.
Marhapecsenye uborkakrémmel
100 g uborka, 1 hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 5 evőkanál zöldségleves, só, bors, citromlé ízlés szerint, 2 evőkanál diétás krém, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 50g marhahús steak.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra. Finoman aprítsa fel a hagymát, és párolja olajban. Hozzáadjuk az uborkát és még 3 percig pároljuk. Adjuk hozzá a zöldséglevest, és fedetlenül pároljuk további 10 percig. Vegye ki a zöldségeket a serpenyőből, szűrje le, ízesítse sóval, borssal és citromlével. Adja hozzá a tejfölt és az apróra vágott petrezselymet. A kapott uborkakrémet 50 g steak mellé tálaljuk.
1 szelet gulie-t 1 evőkanál diétás krémmel és egy kis bazsalikommal letakarunk, és egy másik szelet vízzel borítunk be.
Pisztráng paprikával és póréhagymával
pisztráng (300g_) só, bors, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 100 g piros paprika, 1 vékony póréhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál vaj
A halat megmossuk és ízesítjük (só, bors, citromlé). Vágjuk a fokhagymát a petrezselyemmel együtt vékony szeletekre, és tegyük a pisztráng hasába, melegítsük fel a sütőt, mossuk meg a paprikát, tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra. Vágjuk a póréhagymát vékony karikákra. Keverje össze a zöldségeket sóval, borssal és olajjal. Alufóliára tesszük, hozzáadjuk a vajjal rántott pisztrángot, és az alufóliával csomagot készítünk. Tegye a sütőbe 30 percre.
100 g diétás joghurt, 1 evőkanál zabpehely, 1 evőkanál méz .___________________
1 nektarin (sárgabarack vagy őszibarack), felezzük. 2 evőkanál diétás joghurt mézzel. Ez a kompozíció kitölti a gyümölcs 2 felét.
Fitness ital-tej csokoládéval
20 g étcsokoládét adunk egy kis reszelőn keresztül. 1 teáskanál megáll. köret. A maradék reszelt csokoládét összekeverjük 1/2 evőkanál reszelt narancshéjjal. 200 ml diétás tejet felmelegítünk, ráöntjük a narancshéjas csokoládékeveréket és 10 másodpercig keverjük.
Növényi saláta matrica mártással
50g sárgarépa, 50g retek, 50g zeller, 50g paszternák, 1/2 savanyú alma, 4 evőkanál citromlé, só, bors, 1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál apróra vágott olajbogyó.
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, az almát is lereszeljük, az almát kockákra vágjuk, amelyeket citrommal megszórunk. A reszelt zöldségeket sóval ízesítjük, a paprikát egy nagy rácsra helyezzük, almával díszítjük.
pt. Az ecetes mártást hozzáadjuk a többi citromléhez, sóhoz, borshoz, olívaolajhoz és apróra vágott olajbogyóhoz. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a nyers zöldségeket
Csirke steak gombával
80 g csirkemell, 150 g gomba, 100 g paradicsom, 1 fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors, 1 hagyma, 1 evőkanál citromlé.
A húst vékony szeletekre vágjuk, a gombákat felkockázzuk, valamint az előzőleg meghámozott hagymát, fokhagymát és paradicsomot. Egy serpenyőben megpirítjuk a húst, amely után kivesszük, fűszerezzük, és tányérra tesszük. A zöldségeket is megfőzzük, ízesítjük, hozzáadjuk a paradicsomot, és még kicsit felfőzzük. hozzáadjuk a húst és még 1-2 percig főzzük. Körettel főtt természetes rizs.
kb. 100 kalória. Nem sokkal lefekvés előtt evőkanál felvert tej, 2 evőkanál főtt árpa és 1 evőkanál méz.
2 evőkanál diétás tehénsajtot összekeverünk 1 evőkanál diétás tejjel, 1 evőkanál mézzel és 1/2 csomag vaníliás cukorral, 100 g epret adunk a keverékhez - lehetőleg egészben hogy ne pusztítsa el a C-vitamint.
125g tönkölypépes, 1 hagyma, 1 saláta, 50g diétás joghurt, 25g diétás krém, só, bors, 1 evőkanál olívaolaj, 2 ág menta.