Diétás receptek - könnyű konyha Platinum Net diétás termékekkel
Szinte mindenki tudja: Elvileg soha nem vagy elégedett a saját súlyoddal. Különösen a nők többnyire vagy éppen befejezték a diétát, még mindig a közepén vannak, vagy a következő nagyböjtöt tervezik. A diétás termékek itt jól jönnek - vagy sem?
Egy felmérés során a Német Gyógyszerész Szövetségek Szövetségi Szövetsége megállapította, hogy a németek körülbelül 80 százaléka fogyókúrázott az elmúlt két évben. A saját testsúlyával való elégedetlenség ezért széles körben elterjedt, és nem csak azért, mert az online BMI-kalkulátor segítségével könnyen meghatározhatja a BMI-értékét, amely általában túl magas. Ezért sokan folyamatosan keresnek új diétás recepteket és fogyókúrákat, hogy megszabaduljanak a felesleges kilóktól. A diéta pedig általában azt jelenti, hogy csokoládét, chipset, tejszínt és mindent, ami olyan finom, nélkülöznek. Vannak olyan diétás termékek, amelyek állítólag ugyanolyan jó ízűek, mint a nem diétás termékek, de a reklámok szerint egyáltalán nincsenek kalóriák, ez áldás minden akaratgyenge ember számára! Minden negyedik ember számára a diétás termékek elérése a napi bevásárlás része. A diétás termékeknél is őrködnie kell, mert csak azok veszik észre a pozitív hatást, akik értelmesen használják őket és betartják a megfelelő diétás recepteket.
A megfelelő diétás termékek a diétás receptekhez
Diétás receptek - diétás termékek a főzésben
Általában az ésszerű diétás termékek alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Mivel a kvark, tejszín, tej és hasonlók esetében a "könnyű" valójában azt jelenti, hogy kevesebb kalória van a termékben. Megfelelő diétás receptekkel és a feldolgozott élelmiszerek tudatos kiválasztásával az étrend könnyebben és anélkül is fenntartható. Ez a menü diétás receptek példaként használható:
Kezdő: uborkaleves (4 fő részére) csak kb. 190 kcal adagonként
4 uborka
1 bot zeller
100 g világos krémsajt
1 natúr joghurtfény
100 g füstölt lazac
1 citrom
1 újhagyma
2 evőkanál olívaolaj
kapor
friss szerecsendió
só
bors
Mossa meg az uborkát, távolítsa el a magokat és a kockákat. Mossa meg a zellert és vágja vékony szeletekre. Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja apróra. Pürésítse meg a zöldségeket, és ha nincs elegendő folyadék, adjon hozzá egy kis zöldségalaplét. Keverje hozzá az olajat, majd ízesítse a keveréket sóval, borssal, kevés reszelt szerecsendióval és apróra vágott kaporral. A lazacot vékony csíkokra vágjuk. Ezután a krémsajtot összekeverjük a joghurttal és egy fél citrom levével. Közvetlenül tálalás előtt lazacot és a krémsajt keveréket adnak a leveshez, amelyet hidegen tálalnak.
Főétel: Növényi gratin (4 fő részére) adagonként csak kb. 280 kcal
3 cukkini
3 krumpli
3 sárgarépa
2 pirospaprika
150 ml zöldségleves
150 g könnyű sajt (reszelt)
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál növényi keverék
olivaolaj
só
bors
Mossa meg a cukkinit, hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát, majd mindegyiket vékony szeletekre vágja. Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát, és vágjuk széles csíkokra. Keverjük össze a zsemlemorzsát, a gyógynövényeket, a sót és a borsot. A sütőedényt kevés olívaolajjal kenjük meg takarékosan, és tegyük bele a burgonyaszeleteket. A tetejére kenjük a paprikát, a sárgarépát és a cukkinit. Fűszerezzük mindegyik réteget a zsemlemorzsás keverékkel. Öntsük a zöldségalaplét a zöldségekre, és szórjuk meg a sajttal a tetejét. Az előmelegített sütőben közepes lángon kb. 30 percig főzzük az edényt.
Desszert: Csokoládé szivacs tekercs (12 fő részére) csak kb. 130 kcal adagonként
5 tojás
3 tasak édesítőszer
1/2 csésze cukor
1 csomag világos csokoládé pudingpor
2 csésze alacsony zsírtartalmú tej
1 teáskanál vanília kivonat
4 teáskanál kakaópor cukor nélkül
3/4 csésze liszt
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál sütőpor
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, az édesítőszert, 2 teáskanál kakaóport és a vaníliát, majd 2 percig verjük. Keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport, szitálja át, és óvatosan hajtsa bele részletekben a tojás keverékébe. Kenjünk meg egy tepsit és béleljük ki sütőpapírral. A tetejére kenjük a tésztát, és 10–12 percig sütjük 220 fokra előmelegített sütőben. Helyezzen alufóliát egy törülközőre, helyezze rá a megsült tésztát, és a törülköző segítségével óvatosan tekercsbe tekerje, majd hagyja kihűlni. Készítsük elő a pudingot, és hagyjuk kihűlni. Ezután óvatosan tekerje fel a tortát. Kenje meg a pudingot a tésztán, majd ismét tekerje fel a tortát. Meghintjük a tekercset a maradék kakaóporral, és szeletekben tálaljuk.
Szerző: Anne Bartel, a Platinnetz szerkesztősége