Diétás saláta retekkel és korianderrel

Ha diétázik, és szeretne lefogyni néhány kilóból, rendkívül fontos, hogy alacsony kalóriatartalmú, de vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket fogyasszon. Jó példa a nyers saláták.

retekkel

összetevők

2 uborka
1 jégsaláta, megmosva és felaprítva
½ petrezselyemzár
menta levelek ízlés szerint
½ koriander link
2 hagyma, apróra vágva
6 retek, szeletelve
½ kicsi avokádó, vékony szeletekre vágva

Öltözködéshez

1 teáskanál dijoni mustár
1 gerezd fokhagyma, összezúzva
2 evőkanál fehér ecet
60 ml olívaolaj

Az elkészítés módja

Zöldségtisztítóval vágja az uborkát vékony szeletekre. Tegye egy apróra vágott salátát, uborkát, apróra vágott petrezselymet, mentalevelet, koriandert, hagymát és retket egy salátástálba. Keverje össze könnyedén az összetevőket. Tegye a tetejére az avokádó szeleteket. Külön egy tálba tegye a mustárt, a fokhagymát, az ecetet és az olajat. Keverjük simára. Öntsük az öntetet a salátára és tálaljuk.