Diétás sütemények gyümölcsökkel - gyors recept

Diéta fenék nélküli sajttorta gyümölcsökkel

Hozzávalók:
500 g alacsony zsírtartalmú kvark
200g krémsajt, ha lehetséges világos
300g joghurt, természetes, alacsony zsírtartalmú
180 g fruktóz (édesítőszer helyettesítő, az utasításoknak megfelelően)
125g búzadara
500 g áfonya frissen vagy fagyasztva (vagy cseresznye, ribizli vagy hasonló)
2 tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vanília kivonat (ismert gyártó)
1 csomag vanília pudingpor - diétás termék, ha rendelkezésre áll
Ízlés szerint citromhéj (kezeletlen) és a lé

Készítmény:
A recept valóban több, mint egyszerű: a fent felsorolt összes hozzávalót tegye egy keverőtálba (előzőleg nyomja össze és reszelje le a citromot), és habverővel keverje krémesre. Helyezzünk egy jól olajozott tavaszi formába, és süssük 160 fokos ventilátoron kb. 75 percig, amíg a torta teteje enyhén megbarnul. Sütés közben ne nyissa ki a sütőt! A 75 perc elteltével kapcsolja ki a sütőt, és hagyja benne a süteményt (zárt sütővel), amíg hideg nem lesz. Néhány órát igénybe vehet. Ha a sütőt kinyitják, vagy a süteményt túl gyorsan kihúzzák, csúnyán összeomlik. Határozottan összeomlik egy kicsit, ez is része, ne izguljon. Áfonya helyett természetesen epret, málnát, mandarint, morelló meggyet vagy más gyümölcsöt is használhat.

Cukorbetegek Kérjük, ellenőrizze a recept toleranciáját (gyümölcscukor, gyümölcsfajták stb.)

Jó étvágyat!
Olvasói recept: Ilsegard Heinzmann