Diétás vaníliás kifli recept stevia plusz képekkel! ›Süssük a legjobb vanília félholdakat
Megnyitom a diétás vaníliás kifli-sorozatot mandula- és vaníliás kifli-recepttel.
Remélem, hogy elolvasta a „Gondolatok a Vanilla Kipferl fogyókúrájáról” című cikkemet. Ha még nem tudja ezt, kérem, tegye meg. A cikkben a nyitott kérdéseket előre tisztázzuk, és jobban meg fog érteni engem az "étrend általában" hozzáállásomhoz.
Diétás receptem vanília kifliekhez, stevia-val sült.
A Vanilla Kipferl diéta receptje azonnal két kérdést vet fel!
- Mi is valójában a stevia?
- Miért ez a diétás vaníliás kifli recept?
Anélkül, hogy túl tudományos lenne, a kérdések egyszerű magyarázata.
Mint már tudod, a diéta számomra vaníliás kifli recept, ha a kcal. csökkentik a vaníliás kifli receptben. Ezt úgy érhetjük el, hogy klasszikus összetevőket cserélünk, például vajat (zsírt), vagy cukrot használunk.
A "rossz pékmester" a színfalak mögött azt is mondja:
Akkor csak egye meg az igazán finom vanília félholdok felét 🙂
(ó, rossz mester hm), de az F-D-H (egyél felét) is egyfajta diéta >>> szórakoztatónak kell lennie 🙂
Az első kérdés: mi is a stevia valójában?
Röviden: a stevia növény (Stevia rebaudiana) Paraguay, Brazília és Bolívia szubtrópusi éghajlatán virágzik. Az őslakos népek évszázadok óta használják édes és gyógynövényként. A stevia növényt sok éve ismerik Európában, mert körülbelül 350-szer édesebb, mint a cukor, annak ellenére, hogy Németországban a stevia nem volt elismert élelmiszer.
Stevia csak 2011 novemberében ért el nagy futást vagy áttörést.
Az Európai Bizottság csak itt fogadott el végre egy olyan rendeletet, amely ma már engedélyezi a kivont szteviol-glikozidokat élelmiszer-adalékként is. A szteviol-glikozidok E 960 szám alatt vannak bejelentve, és 2011. december 2-tól használhatók főleg alacsony kalóriatartalmú és alacsony cukortartalmú élelmiszerekben.
Ezután a második kérdést gyorsan elmagyarázzák:
Miért vaníliás kifli recept stevia-val diétás sütemény?
A válasz nagyon egyszerű, a stevia szinte kalóriamentes, és így kiváló tulajdonságokkal rendelkezik az étrend és a cukorbetegek számára. Tehát a stevia nem befolyásolhatja az inzulinszintet, és pozitívan támogatja az emésztést.
Kiváló kilátások egy diétás termékre.
Személyes tapasztalataim a sztíviáról mint cukorpótlóról!
Aki ismer az életemben, tudja, hogy 179 cm magas vagyok és jelenleg 77 kg testtömeg, pusztán a számok alapján, nincs súlyprobléma. De az első megjelenések megtévesztőek. Alig van olyan diéta, amelyet nem ismerek és kipróbáltam.
Ennek egyik oka az, hogy általában a táplálkozás érdekel és finom vanília félholdakat) Nem akarok nélkülözni egy napot 15 óra és 16:30 között, a kávé a nap másik fénypontja.
Sajnos az évek során kissé „lustává” váltam a sport terén és így van, hogy az "új izmok" kialakultak a has körül. Megfogadtam, hogy SOHA nem veszek 50-es méretű nadrágot, mert senki sem születik 17 kg-os túlsúlyban. Kicsit rémálmom, hogy kövessem munkám felhívását és kövér, kövér pékmester legyek, ezért az elmúlt években azon dolgoztam, hogy ne lépjem túl ezt a magam által kitűzött határt.
A kávémban van 5 fél cukorkocka és egy kis tej 🙂
>>> aranysárga és édes napi 5-6 csésze kávéval, ez az első 30 darab cukrom naponta.
Nem szerettem az édesítőszeres kávét, és amikor a stevia megjelent, azonnal volt egy ötletem, hogyan lehetne csökkenteni a cukorfogyasztásomat és ezáltal több kcal-t is. spórolhatott.
Több sütési kísérletet is tettem stevia-val, lásd itt az almás süteményemet, de a végén azt kell mondanom >>> A Stevia nem cukor és furcsa ízű, pont.
Nem tudtam megszokni az ízét, sem kávéban, sem süteményben vagy péksüteményben. Személy szerint szerintem szégyen, de ez az igazság.
Azt hiszem, azért, mert nem tudtam megszokni a stevia ízét, mert 7 igazi „cukorbombát” tudtam/akartam továbbra is élvezni a nap folyamán, a csokoládétól és édességektől kezdve a saját termékeimig, például a dán süteményekig és a kávés darabokig . Tehát soha nem engedtem el igazán a cukor ízét. Éppúgy, mint sok más millió ember, én is feltételezem a cukor ízét. A Stevia olyan "idegen test" maradt, mint egy íz.
Még mindig megteheti stevia-val!
Azért írom ezt neked, mert itt nem szabad elveszítenie a szívét, főleg, ha meg kell változtatnia az étrendjét. Szeretnék váltani, de nincs rá nyomás, hogy muszáj legyen. Így maradtam a „szeretett cukorgyáramban”, ahol jól érzem magam.
Diet Vanillekipferl, mandula-vanillakipferl recept stevia-val!
Nem vagyok mindennek a mértéke, ezért tesztelem nektek a stevia vanília kifli recepteket is. Örülök, ha segíthetek rajta egy sütő rajongónak, mert a stevia megoldás lehet a cukormentes étrendre, bár még nem akarom/nem tudom magamnak használni.
A diéta összetevői Vanilla Kipferl recept stevia-val!
200 g édes tejszín vaj (puha)25 g stevia édesség20 g erdei méz1 vanília hüvely3 tojássárgája (M osztályú tojás)120 g vegyes mandula200 g búzaliszt (405. típus)80 g kukoricakeményítő1 csipet só
Sütés után a Vanilla Kipferl diétát leporoltam Next-Zucker Extraleicht-tel. Ez egy stevia porcukor.
Lehet, hogy kíváncsi a vaníliás kifli receptben szereplő 20 g-os mézemre?
Az az ötletem van, hogy elfedhetem a stevia ízt mézzel. Később meglátjuk, meg tudom-e csinálni.
Fontos tudnivalók a stevia-ról:Nem minden stevia jön létre egyenlően.
A Stevia-Crystal sütő édesítőszer sztíviát (Rebaudiosid-A 95%), eritritet és inulint tartalmaz. Ez megadja a sütéshez szükséges tömeget és rostot. Az adagolási arány a cukorra 1: 4.
A többi stevia termék annyira dagadt, hogy 1 - 1 arányban felcserélheti cukorra. A még mindig ott lévő "természetes stevia" őszintén szólva szerény.
Elkészítési tippek a stevia vanília kifli receptjéhez!
A Stevia nem alkot olyan tésztaszerkezetet, mint a cukrász tészta, ami hátrányt jelent sütéskor, de ezen nem lehet változtatni. Ennek ellenére elkészíthetjük a vaníliás kifli tésztát, csakúgy, mint a sütési tanfolyam videójában.
A vaníliás kifli súgócikkek itt is használhatók. A vaníliás kifli formázása csodálatosan sikerült, még a vaníliás kiflit is sikerült két kézzel tekernem, ami őszintén szólva meglepett.
Csak a vaníliás kifli sütése után voltak problémáim.
A vaníliás kifli diéta annyira érzékeny volt, hogy a kiflik feltörése nélkül is szinte lehetetlen összedugni őket. Itt örültem, hogy a stevia vanília félholdakat Next porcukorral leporoltam. Ezen kívül hagytam néhány természetes diétás vanília félholdat, anélkül, hogy bármi is lett volna rajtuk.
Képeim a Stevia Vanilla Kipferl sütési próbáról!
Mindig örülök, amikor nem volt nagyobb probléma a vaníliás kifli sütésével. Inkább pozitív képeket mutatok nektek, amelyek motiválnak sütés közben 🙂
>>> Együtt csomagoljuk és sütjük! A stevia vanília félhold formái igazán csodálatosak voltak. Gyors dudor technikával csináltam.
A diétás vaníliás kifli tésztám stevia-val nagyon könnyen formálható!
Fontos azonban, hogy igazán hűvös vaníliás kifli tésztával dolgozzon. Mivel ez olyan gyorsan történt, ezúttal nem vágtam ki vaníliás kiflit.
Hogyan sütik a diétás vaníliás kifliket?
A stevia vanília félhold sütése is teljesen normális volt. Kicsit meglepődtem, hogy ilyen szépen színeztek, de ezt a méz okozhatta 🙂
Sült diétás vaníliás kifli stevia-val!
180 ° C-on konvekcióval (mivel, mint mindig, 2 tepsi volt a sütőben) 12 perc múlva szép aranysárga volt a sütés.
Diétás vaníliás kifli, steviával sült!
Ezt a képet csak akkor tudtam elkészíteni, amikor a stevia vanília félholdak teljesen lehűltek. Most hagytam őket a tepsiben.
sült diétás vanília félholdak steviával közelről!
Természetesen ezt nem teheti meg karácsonykor, mert a sütés folytatásához szüksége van a sütőtálcákra. Gondoljon a nagyszerű tippemre, ahol az sürgősségi sütőtálcákat olvashatja .
Itt vannak a diétás vaníliás félholdak, amelyeket stevia-val sütöttem, nagyon közel hozzád.
Diétás vanília félholdak steviával, az én sütési eredményem!
3 darab természetes (semmi nélkül) és 3 darab extra könnyedén porított Next porcukorral.
Az alján aranysárga sült, éppen úgy, ahogy lennie kell.
Következtetés a diéta vaníliás félholdakról stevia-val!
Ma sajnos meg kell írnom: kívül hui, és belül ... De ez az én véleményem!
Nos, ez a stevia nem simogatja és nem rontja el az ízlelőbimbóimat Már beismertem. Ezért szinte normális, hogy nincsenek nagy dicsérő himnuszok a vaníliás kifli étrendemhez. De még mindig büszke vagyok a sütési kísérletre, mert technikailag minden rendben van.
A diétás vaníliás félholdomat stevia-val tálaltam:
Diétás mandula-vanília félholdak steviával sültek és gyönyörűen díszítettek!
A stevia vanília félholdak szépek lettek. Tehát, ha valóban diétás karácsonyi sütiket készít, akkor nem kell elrejtenie a bájjal teli vaníliás kifliket. Mindenki tudja, hogy lehet vitatkozni az ízlésről 🙂
Jól sikerült az ötletem, hogy 20 g mézzel dolgozzak a vaníliás kifli tésztában.
- A tészta csábítóan illatozott, mint a karácsonyi méz, és sütéskor szépen színezett. Mivel a stevia nem rendelkezik karamellizáló tulajdonságokkal.
- Mivel a stevia-nak nincs kcal. megvan a néhány kcal. jól megbirkózni a mézzel.
- Végül el tudtam leplezni a stevia „természetes ízét”.
Végül néhány mondat a kóstolásról és arról, hogy mit mondtak a vaníliás kifli tesztelőim.
Nekem személy szerint nem tetszettek a vaníliás kiflik:-), itt hiányzik a cukor, sajnálom. A vaníliás kifli diéta nagyon gyengéd és kellemesen omlik a szájban, sajnos a vaníliás kifli íze „kissé lisztes”. A tesztelőim is így írták le.
Sajnos nincs egy stevia rajongó a soraimban.
Újabb kísérlet lesz a stevia-val történő sütésre. Itt nagyon csökkentem a tésztában lévő lisztet (ami valójában normális volt), és sokkal több mandulával dolgozom. De mivel a mandulában sok a kcal. Mandulalisztre cserélem. Tehát sok kcal-t kaphatunk. Spóroljon, mert a zsír egy részét eltávolították a mandulaliszt manduláiról.
Nézze meg a többi diétás vaníliás kifli receptet is. A kcal. A karácsonyi kekszes tészta cukormennyiségének csökkentése csak egy lehetőség. Találkozunk legközelebb, amikor kipróbálod a vaníliás kiflit.
A Vanilla Kipferl diétát karácsonyi sütiként teszteltem neked.>>> Természetesen önállóan sütött >>> még mindig tiszta 🙂
Örülnék, ha megosztaná barátaival a diétás karácsonyi sütik receptjét,
mert kevés jó recept van, amelyet valóban teszteltek.
A barátaid örülni fognak, és köszönöm, hogy folytattad a megosztást!