Diétás vizsgálatok A késői étkezők túrója ideális snack a gyorsabb fogyáshoz; Gyógyító gyakorlat
Ha vágyakozik lefekvés előtt, akkor túrót kell használnia
Sok ember megint éhezik lefekvés előtt. A veszély itt különösen nagy, ha gyorsan belemerül egy egészségtelen kalóriabomba. Ez könnyen szokássá válhat, és tönkretehet minden étrendet. Ha azonban nem akar lemaradni az esti snackről, akkor túrót kell használnia. Amerikai kutatók azt találták, hogy a túró lefekvés előtti adagja növeli az anyagcserét alvás közben, és nem eredményezi a testzsír növekedését.
Ha éjszaka kell nassolnia, akkor tegye jól: a túró lefekvés előtt a legjobb lefekvési snack, javasoljuk a Floridai Állami Egyetem kutatóit. Megállapították, hogy a fehérjében gazdag sajt pozitív hatással volt az izom minőségére, az anyagcserére és az egészségi állapotra, ha körülbelül 60-60 perccel lefekvés előtt fogyasztották. A testzsír növekedésétől emiatt nem kell tartani. A tanulmány eredményeit nemrégiben tették közzé a British Journal of Nutrition.
Amerikai kutatók szerint egy adag túró lefekvés előtt fokozza az anyagcserét alvás közben, és lerövidíti az izmok gyógyulási idejét. (Kép: chamillew/fotolia.com)
Monitorozott nassolás alvás előtt
Vizsgálatai során a kutatócsoport megfigyelte a résztvevő nőket, akik az alvás laboratóriumában aludtak. 30-60 perccel lefekvés előtt a nők kaptak egy adag túrót 30 gramm fehérjével, 10 gramm szénhidráttal és 0 gramm zsírral (ami kb. 250 gramm alacsony zsírtartalmú túrónak felel meg), vagy egy kazeintartalmú fehérje turmixot 30 gramm fehérjével, de kalória nélkül, vagy placebót. -Igyon az ellenőrzésért. A kutatók többek között azt akarták megtudni, hogy az alvás előtt elfogyasztott teljes értékű fehérjék (mint például a túrósak) hogyan befolyásolják az energiafogyasztást és az étvágyat másnap reggel.
A kazein fehérjék segítenek az alvásban
A kutatók szerint az alvás előtti túróból származó 30 gramm fehérje egyik napról a másikra javította az anyagcserét és az izomregenerációt. Ennek oka a tartalmazott kazein, amelyet a szervezet lassan emészt meg. Az izmokat több órán keresztül kiváló minőségű fehérjével lehet ellátni. Az eredmény: megkímélik a szervezet saját fehérjéit, ehelyett több szénhidrát és zsír ég meg. Tipp túrós gyűlölőknek: A kutatók szerint a kazeintartalmú fehérje turmixok ugyanolyan hatást váltottak ki.
Megfelelő teljes étrenddel por nélkül is megteheti
"Eddig nem volt bizonyítékunk arra nézve, hogy a teljes táplálékú fehérjék másként viselkednek-e, mint a kiegészítőkből származó fehérjék" - számolt be Michael Ormsbee, a tanulmány igazgatója a tanulmány eredményeiről szóló sajtóközleményében. Az Ormsbee kutatói így bebizonyították, hogy bizonyos teljes élelmiszer-ipari termékek ugyanazokat a hatásokat érhetik el, mint a por és a fehérje-kiegészítők.
Általánosítás még nem lehetséges
"Mivel csak túrót használtunk, nem tudjuk általánosítani az eredményeket az összes teljes étrend-kiegészítőre" - mondta Ormsbee. Reméli a jövőbeni tanulmányokat, amelyek kibővítik ezt a kutatási területet. Mert: "Sokkal többet kell felfedezni ezen a tanulmányi területen" - foglalja össze a táplálkozási szakértő. vb)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.