Dietetikus szakképzett szakember
Elly Heuss Knapp iskola
Neumünster város regionális szakképzési központja
Közjogi jogintézmény
Európai iskola
- kezdődik
- Jelenlegi
- rólunk
- Képzőiskola
- Tanácsok/segítségajánlatok
- Könyvtárak
- Bisztró/vendéglátás
- Európai iskola/nemzetközi
- Történelmi
- Együttműködések
- Regionális szakképzési központ
- Iskola profilja
- Oktatási ajánlat
- Képzés előkészítése
- Edzés előkészítése (AV-SH)
- Képzés előkészítése (AV-BFS)
- Szakmai integrációs osztály (DAZ)
- Szakképzés
- Egészségügy/gondozás
- Orvosi asszisztens
- Segédápoló
- Gyógyszer-kereskedelmi alkalmazott
- Fogorvos
- Háztartás
- Szakorvos a vendéglátásban
- Szakember a konyhában
- Háztartás
- Házvezetőnő
- szakács
- laboratórium
- Biológiai-technikai asszisztens
- Orvosi-technikai asszisztens
- pedagógia
- Pedagógus
- Gyógyító pedagógus
- Szociálpedagógiai asszisztens
- Állati szakmák
- Állatorvos
- Állatgondozó
- Egészségügy/gondozás
- Iskolai tanfolyamok
- Szakközépiskola
- Szakiskolai egészség/táplálkozás
- Szakközépiskola
- Műszaki Főiskola
- továbbképzés
- Haladó kurzus a társadalmi menedzsmentről
- Dietetikus szakképzett szakember
- Oktató (továbbképzési intézkedés)
- Takarításkezelés
- Gyógypedagógus
- Oktatási ajánlat A-tól Z-ig
- Oktatási tábla
- Képzés előkészítése
- bejegyzés
- Űrlapok/Információ (minden tanfolyam)
- Tájékozódási napok
- Kapcsolatba lépni
- szolgáltatás
- Menetrend (külső)
- ILIAS tanulási platform (külső)
- Helyek
- Tedd
- Űrlapok/Információ (minden tanfolyam)
- Letöltések
- Sajtószemle
- Idők és dátumok
- Szobabérlés
- Főoldal |
- Oktatási ajánlat |
- Továbbképzés |
- Dietetikus szakképzett szakember
Dietetikusan képzett szakember (DGE)
Dolgozik a közétkeztetés/háztartás területén, és szeretne továbbképzést és képesítést szerezni? A háztartás szakiskolánk további képzést kínál, hogy "Dietetikus szakképzett szakember - Dietetikus szakképzett szakács (DGE)" legyen. Csaknem fél évig tart. Ezután az írásbeli, szóbeli és gyakorlati vizsga után a kezedben tartja az igazolást.
A bizonyítvány tanfolyam alapvető ismereteket ad át többek között a táplálkozási fiziológia, az élelmiszer-tudomány és a higiénia területén. A kurzus középpontjában a dietetika áll az elméletben és a gyakorlatban. A tanfolyamot végzettek ezután képesek professzionálisan elkészíteni a szükséges étkezési formákat a közösségi étkeztetés és a gasztronómia minden területén, és erről tájékoztatni a vendégeket.
Ez a továbbképzés a Német Táplálkozási Társaság (DGE) tantervén alapul, amely szabályozza a tanfolyam végrehajtását.
A képzés tartalma:
- A táplálkozás alapjai
- Az étel összetétele, az élelmiszer-összetevők feladatai, tápanyagellátás
- A lakosság tápláltsági állapota
- Ajánlások az egész étrend összetételére
- Tápérték kiszámítása
- Speciális anatómia, fiziológia és biokémia
- A táplálkozás anatómiája és élettana
- Táplálkozási biokémia
- Betegség és kórélettan, dietetika
- Az egyes étrendek leírása
- Étkezési tervek kidolgozása (pl. Könnyű teljes étel, diéta cukorbetegség esetén, túlsúlyos étrend, alacsony purintartalmú étrend, diéta lipidanyagcsere-rendellenességek esetén, diéta vesebetegségek esetén)
- Étel tudomány
- Növényi eredetű élelmiszer
- Állati eredetű élelmiszer
- Diétás ételek
- italok
- Fűszerek
- Higiénés szempontok
- Műszaki gyakorlati órák
- Gyengéd előkészítés és előkészítés
- A tápanyagok érzékenységének áttekintése
- A táplálkozási veszteség elkerülése
- Gyakorlati ételkészítés; Különböző menük elkészítése adott menü szerint
Felvételi követelmények és költségek
- Teljesítette a megfelelő szakmai képzést (házvezetőnő, szakács, szállodai szakember, pék, hentes) vagy megfelelő szakmai tapasztalatot szerzett.
- Az oktatás igazolása az IfSG 43. §-a szerint
- A költség körülbelül 1600 EUR, beleértve a vizsga díjait és a főzési díjakat.
A haladás a Schleswig-Holstein program munkájának részeként lehetséges. További információk a finanszírozásról a Schleswig-Holstein Investment Bank honlapján találhatók.
Információ és regisztráció
Meyer úr információért és tanácsadásért áll rendelkezésre. A regisztrációs okmányokat és további információkat szórólapunkon talál. Kérjük, vegye figyelembe az Általános Szerződési Feltételeinket is.
Elly Heuss Knapp iskola
Neumünster város regionális szakképzési központja AöR
Sören Meyer úr
Carlstrasse 53
24534 Neumünster
Telefon: (04321) 942-4806; Fax: (04321) 942-4809
E-mail: Ezt az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük. A JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!
Carlstrasse
Elly Heuss Knapp iskola
Carlstrasse 53
24534 Neumünster
Telefon: (04321) 942-4810
Fax: (04321) 942-4809
E-mail: [email protected]
Iroda nyitva tartása:
H-Cs 7.30–15.00
P 7.30 és 13 óra között