Dió, jó a szívnek és az elmének
A diófélék előnyei közismertek, és amellett, hogy valódi energiaforrásként segítenek és segítik a központi idegrendszert, megakadályozhatják a szív- és érrendszer számos meghibásodását, sőt megakadályozhatják az ebből eredő halált is.
Az Európai Kardiológiai Társaság (SEC) párizsi kongresszusán bemutatott tanulmány azt mutatja, hogy az Agerpres szerint a dió rendszeres, legalább hetente kétszeri fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatának csökkenésével jár.
A tanulmány eredményei szerint a diófélék rendszeres fogyasztása 17% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri halál kockázatát ahhoz az étrendhez képest, amelyben a diófélék csak kéthetente vannak jelen.
"A dió jó telítetlen zsírforrás, és kis mennyiségben tartalmaz telített zsírt. Idetartoznak a fehérje, az ásványi anyagok, a vitaminok, a rostok, a fitoszterolok és a polifenolok is, amelyek jótékony hatással vannak a szív egészségére."- mondta a tanulmány szerzője, Dr. Noushin Mohammadifard, az iráni Iszfaháni Kardiovaszkuláris Kutató Intézetből, az Agerpres szerint.
"Európai és amerikai tanulmányok összekapcsolják a diót a szív- és érrendszer egészségének védelmével, de a Földközi-tenger keleti régiójában korlátozott bizonyítékok állnak rendelkezésre"- mondta a szakember az Agerpres szerint.
A kutatás a diófogyasztás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és a halál összefüggéseit vizsgálta az iráni lakosság halálának okait tekintve. A vizsgálatban 5432 35 éves és idősebb felnőtt vett részt, anamnézisükben nem voltak szív- és érrendszeri betegségek, véletlenszerűen választották ki Isfahan, Arak és Najafabad városi és vidéki területeiből - mondta a forrás.
A tanulmányt hosszabb időre meghosszabbították, és a résztvevőket és családtagjaikat kétévente interjúztatták, hogy megfigyeljék a kardiovaszkuláris események előfordulását vagy akár egy ilyen halált.
A kutatók megvizsgálták a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés, a szív- és érrendszeri betegségek, a bármilyen okból bekövetkezett haláleseteket és a szív- és érrendszeri betegségekben bekövetkezett haláleseteket is. Így egy átlagos 12 éves megfigyelési periódus alatt 594 szívkoszorúér-megbetegedést, 157 stroke-ot, 179 szív- és érrendszeri betegséggel összefüggő halálesetet és 458 bármilyen okból bekövetkezett halált regisztráltak - közli az Agerpres is.
A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a diófélék rendszeres fogyasztása alacsonyabb kardiovaszkuláris halálozási eséllyel jár, mint a kéthetenkénti diófogyasztás.
Egy átlagos 12 éves megfigyelési időszak alatt 594 szívkoszorúér-betegség, 157 stroke, 179 szív- és érrendszeri betegséggel összefüggő haláleset és 458 bármilyen okból bekövetkezett haláleset fordult elő.
A SEC szerint napi 30 gramm sótlan dió fogyasztása ajánlott, ezt követi az egészséges étrend, a rendszeres étkezés és a napi legalább két liter víz, feltéve, hogy elég magas a kalóriabevitelük.