Diófélék, bogyós gyümölcsök, étcsokoládé Fogyassza el a stresszt! diéta
Lassan már a karácsony előtti módban van, és az ezzel járó megnövekedett stresszszint? Az éves ajándékkeresés és az ünnepek menetének megtervezése mellett az egyik találkozó üldözi a következőt.
Annak érdekében, hogy ezt az időt a lehető legnyugodtabban töltse, kezdje a táplálkozással, tanácsolja Uschi Eichinger és Kyra Hoffmann természetgyógyászokat. Mert vannak olyan ételek, amelyek még a stresszt is elősegítik, míg mások ellensúlyozzák a mozgalmas rohanást.
Könyvükben ("Az anti-stressz étrend") a szerzők olyan ételeket és recepteket mutatnak be, amelyeknek segítenek a lehető legtöbb energiát levonni az ételből, hogy felkészülhessenek a stresszes helyzetekre.
A legfontosabb: az evés nem fajulhat stresszsé!
Tehát ne aggódjon túl sokat attól, hogy megfelelően táplálkozik-e és hogyan, hanem bízzon a "belében". Melyik étkezés után érzem jól magam és tele vagyok energiával, mikor vagyok lassúbb az úgynevezett leveskómában?
Az alapvető recept: Napi három étkezés zöldségekkel és salátával, valamint egészséges zsírokkal (lenmagolaj, organikus kókuszzsír, vaj). Minden étkezésnek tartalmaznia kell egy halból, húsból, tejtermékekből és növényi fehérje hordozókból származó fehérje egy részét is. Kenyérrel, burgonyával, rizzsel és tésztával vissza kell fognia - és ha igen, akkor csak kis mennyiségben. Az étkezések között négy-hat órás szünetet kell tartani. Ha snacknek kell lennie, akkor a lehető legkevesebb szénhidráttartalmú legyen - tehát ne legyen kenyér vagy sütemény, jobb zöldség vagy dió.
A stressz vitaminölő. Védőanyagok, például E-vitamin, karotin, szelén és különösen C-vitamin iránti igény állandó feszültség alatt különösen nagy. A friss gyümölcs és zöldség tehát a menü elengedhetetlen része.
Használjon több citrusfélét most. De a homoktövis bogyóból (egészséges élelmiszerbolt) származó szirup sok C-vitamint is tartalmaz. Ezenkívül a B-vitaminok táplálékot jelentenek az idegeknek. Teljes kiőrlésű gabonákban, zabpehelyben, avokádóban, hüvelyesekben és diófélékben találhatók.
Aki okosan eszi át a napot, az oldalán pihenhet. A mandula és a dió egészséges táplálék, amely megvédi a nyüzsgéstől. A dió sok vitamin mellett ásványi anyagokkal is rendelkezik, például kálium, vas, kalcium, magnézium és a szelén nyomelem. Az avokádóban található értékes zsírhoz hasonlóan a diózsírok is üzemanyagot jelentenek az agy számára és nagyon egészségesek. A többszörösen telítetlen omega-6 zsírok szintén csökkentik a koleszterinszintet. A tejtermékek biztosítják a szükséges kalciumot, a szénhidrátok pedig üzemanyagot jelentenek az izmok és az agy számára.
Így megfelelő ételekkel nyugtathatja idegeit, és jó egészségi állapotban éli át a karácsony előtti ünnepeket.