Dióolajfa; Fa Biosystem
HIDEGEN PRESZTETT Dióolaj
Az "ARBO ® - hidegen sajtolt dióolaj" olyan élelmiszeripari termék, amely jelentős mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz egy kiegyensúlyozott mátrixban, és amely a jó koleszterin (HDL) szintjét szabályozza a rossz (LDL) szintjéhez képest, funkcionális élelmiszer státuszt adva a dióolajnak. A hidegen sajtolt olajokban lévő lipofil vegyületek megvédik az idegmembránokat, különösen az agyban, megakadályozva a mentális rendellenességek és a kognitív diszfunkciók megjelenését. Csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát és javítja a keringést az artériás rugalmasság támogatásával (omega 3 omega 6 és omega 9). Sokkal gyorsabban és hatékonyabban csökkenti a koleszterinszintet, mint az olívaolaj (havonta 8-10 napig gyógyítson reggel két evőkanállal, éhgyomorra). A terméket biztonsági gyűrűvel ellátott fedéllel ellátott üvegcsomagolásban adagolják, és gyűjtőcsomagolásként kartondobozokba töltik.
A dió, mint a telítetlen zsírsavak forrása, ellentétben a tengeri erőforrásokkal, nem tartalmaz koleszterint és kevés nátriumot tartalmaz. Fitoszterolokat és jelentős mennyiségű foszfolipidet, foszfatidilkolint, foszfatidil-serint és foszfatidil-etanol-amint tartalmaznak, amelyek jelentősen növelik a telítetlen zsírsavak és a zsírban oldódó vitaminok felszívódási és biofosilizációs képességét. A dió az egyetlen olyan forrás, amely jelentős mennyiségű Ω3-at tartalmaz, és a mandulával és a földimogyoróval ellentétben lenyelve nem okoz súlygyarapodást. Jelentősen csökkenti a koleszterint.
Az antioxidáns hatást fokozza a magas tokoferoltartalom, 10-20 mg/kg alfa-tokoferol, 203-410 mg/kg gamma-tokoferol és 46-60 mg/kg delta-tokoferol. A fitoterápiában a dióolajat érzékelik a legnagyobb hatással a gyulladás gátlásában, pihentető hatásokkal és a környezeti szennyező anyagok stresszes hatása által okozott diszfunkciók minimalizálásával.
Az analitikai meghatározások szerint a hidegen sajtolt natív dióolajban a lipofil vegyületek átlagos értéke a következő:
| tápláló: | Átlagos mennyiség 100g termék: |
| Energia | 884 kcal |
| Energia | 3699 kj |
| Összes lipid (zsír) | 100 g |
| Domb (összesen) | 0,4 mg |
| E-vitamin (alfa-tokoferol) | 0,4 mg |
| K-vitamin (filokinon) | 15 mcg |
| Zsírsavak, teljesen telítettek | 9,1 g |
| Telített zsírsavak 16: 0 | 7 g |
| Telített zsírsavak 18: 0 | 2 g |
| Zsírsavak, teljesen egyszeresen telítetlenek | 22,8 g |
| Differenciálatlan 16: 1 egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,1 g |
| 18: 1 differenciálatlan egyszeresen telítetlen zsírsavak | 22,2 g |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak 20: 1 | 0,4 g |
| Teljesen többszörösen telítetlen zsírsavak | 63,3 g |
| 18: 2 differenciálatlan többszörösen telítetlen zsírsavak | 52,9 g |
| 18: 3 differenciálatlan többszörösen telítetlen zsírsavak | 10,4 g |
| fitoszterolok | 176 mg |
| E-vitamin (a, g, d-tokoferolok) | 34,09 mg |
Tárolás:
Az eredeti csomagolásban 5 ÷ 25 0 C hőmérsékleten, hőtől és túlzott fénytől védve tárolandó.
Lehetőleg korábban fogyasztható: a csomagoláson feltüntetett dátum