Diós brownie recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,3 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 1 mg | (8.%) | |
| K-vitamin | 1,4 ug | (2%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2,1 mg | (18%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 19 ug | (6%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 4,1 µg | (9%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 289 mg | (7%) | több |
| Kalcium | 41 mg | (4%) | több |
| magnézium | 42 mg | (14%) | több |
| Vas | 2,9 mg | (19%) | több |
| jód | 3 μg | (2%) | több |
| cink- | 0,8 mg | (10%) | több |
| telített zsír | 4,4 g | ||
| húgysav | 7 mg | ||
| koleszterin | 44 mg | több | |
| Összes cukor | 17 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Nagyjából aprítsa fel az anyamagot és a kupolát. Olvassa fel a kupolát egy fémtálban, vízfürdőben. Vágja hosszában a vanília hüvelyt, és kaparja ki a pépet.
A vajat, a cukrot, a vaníliás pépet és a csipet sót a kézi keverő habverőjével 8-10 perc alatt krémesre keverjük. Fokozatosan keverje hozzá a tojásokat. Keverés közben adjuk hozzá a folyékony, nagyon meleg kuprót a tojáskeverékhez. Pat szárítsa meg a morelló meggyet konyhai papírral. Hajtsa be az anyamag kétharmadával együtt. Keverje össze a lisztet és a sütőport, és hajtsa be is.
Öntsük a tésztát egy kikent, sütőpapírral bélelt téglalap alakú tepsibe (kb. 30 x 20 cm) vagy egy lapos tepsibe. 175 ° C-ra előmelegített sütőben (2-3-as gázszint, konvekció: 160 ° C) kb. 30 percig sütjük. Hagyja kissé lehűlni, majd forduljon rácsra, és hagyja kihűlni.
A sütemény jegesedését a csomagon található utasítások szerint melegítse fel. Megkenjük a kihűlt tortán. Hagyja egy kicsit kihűlni a mázat. Vágjuk a tortát kb. 20 kockára, és szórjuk meg a maradék diómaggal.