Dióval és banánnal ellenőrizni - Böjt recept - Nicolaie Tomescu szakács
Dióval és banánnal ellenőrizni - Böjt recept
Finom torta intenzív banán- és érett dióaromákkal, ez egyaránt ideális desszert a banán szerelmeseinek, de remekül illik reggelihez! Igen, vegán, így a böjt nem tartalmaz vajat, tejet vagy tojást.
Csak néhány egyszerű összetevőből, és bárki számára elérhető, kiváló desszertet kap, az elkészítése nagyon egyszerű, csak jó ok arra, hogy valami édeset készítsen a nagyböjtben.
A banánt mindig szerették a kicsik, de a nagyok is, a dió csak a desszert tökéletes képét egészíti ki.!
Finom, levegős állagú, kissé nedves, banándarabokkal, ropogós érett dió kéreggel, túl jól hangzik desszertként, nem? Figyelje az összetevők listáját és az elkészítésének módját, és garantálom, hogy a család egyik kedvenc süteménye lesz.!
összetevők:
- 200 g fehér liszt
- 10 g kukoricakeményítő
- 5 g sütőpor
- 5 g szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 250 g banán, ha lehet zöldebb (csak hámozott banán)
- 100 g porcukor
- 220 ml szója/kókusz/mandula tej
- 75 ml növényi olaj
- A citrom reszelt héja
- 60 g durvára vágott dió
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál almaecet
Az elkészítés módja:
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig.
Háttérkép egy süteménytálca sütőpapírral.
Egy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat. (Liszt, keményítő, szódabikarbóna, szódabikarbóna és a diómennyiség fele)
Tegye a cukrot, a citromhéjat, a sóport, a tejet, az olajat, a vanília kivonatot és habverővel vagy kézi keverővel addig verje, amíg a cukor meg nem olvad.
Tegye a száraz hozzávalókat és az almaecetet a nedvesekre, és alaposan keverje össze, hogy ne legyenek lisztnyomok.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja félig, majd vágjon 7-8 milliméter vastag szeletekre.
Helyezze a banánt a tésztába, öntsön tortaformába, szórja meg a megmaradt dióval és süsse 45-50 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszt el nem múlik.
Hagyja még 10 percig abban a tálcában, amelyben sütötte, majd vegye ki és hagyja kihűlni egy grillen. Szeletekre vágva tálaljuk egy csésze tejjel vagy reggel egy kávéval Egyszerű, ízletes, gyors és vegán (böjt)