Dip Dip Hurray Simple Sesame Cracker Több ízű
Húsz receptet terjesztett a blogra, de egyetlen cracker sem: ez nem feltétel, igaz? Wallace (Gromit's) egyetért velem. (Ez egy reklámfilm, de szerintem szépen elkészült.)
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
De nem csak sajtot (vagy sonkát) katapultálnak elképzelhetetlen kulináris magasságokig a kekszek, a kenetek varázslatosan átalakulnak az egyszerű mindennapi reggelitársakból vendégbarát mártásokká, amelyek benyomást keltenek.
Nemrégiben kipróbáltam benyomást tenni Annabel Langbein „Főzés természetesen *” szakácskönyvének receptje alapján. A szerző lecsinek nevezi a kekszet, ami véleményem szerint nem teljesen igaz: A láva vagy a lavash örmény lapos kenyér, amely kemény, de elsősorban lágy formában fogyasztható. Itt viszont kezdettől fogva ropogós kenyérről van szó.
Nagyon tetszett a recept: Nem csak azért, mert nagyon egyszerű és gyors (jó türelmetlen, nem sütőipari sütőkhöz, mint én), hanem azért is, mert annyira változékony (olyan emberek számára jó, akiknek nehéz eljutni a receptekhez) tarts - mint én). Az eredetiben Annabel Langbein szezámot és oreganót használt; Sütöttem a kekszet szezámmaggal és őrölt koriandermaggal. A teljes kiőrlésű liszt mennyiségét is növeltem, mert szeretem a kiadós ízt. És hamarosan kipróbálom őrölt fekete borssal a receptet. Vagy köménymaggal. Vagy ...
A sütés hőmérsékletét és idejét azonban módosítanom kellett, és egy tálcával sem tudtam volna elvégezni - három kellett. Ezen kívül ez egy nagyszerű recept. És azok a vendégek, akiknek bemutattam a kekszet, kedvesen lenyűgözött. Nagyszerű sütés utáni ajánlás!